ZDF, Freitag, 31.10.2008 23:00 – 00:05 Uhr
Lanz kocht
Markus Lanz und die TV-Köche Lea Linster, Alexander Herrmann, Johannes King, Horst Lichter und Andreas C. Studer brutzeln, backen und kochen was das Zeug hält. Die Studioküche füllt sich im Laufe des Abends mit köstlichen Düften und Aromen, bei denen nicht nur den Zuschauern das Wasser im Mund zusammen läuft.
Das Fünf-Gänge-Menü besteht aus den Gerichten:
Lachsrillettes von Lea Linster
Zander mit Schnittlauchbutter pochiert und Kürbisgemüse von Alexander Herrmann
Orecchiette mit Lammfilet, Herbstgemüse, Brombeeren und Ziegekäse von Andreas C. Studer
Rehrückenmedaillons mit Morchelrahm und gefüllte Crêpes mit Feigenchutney von Horst Lichter
Friesenschnittchen à la King von Johannes King