Suchergebnisse für: zypriotisch

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Treffpunkt Kafenion – Kaffeegenuss auf zypriotisch

Kafenia gehören zum zypriotischen Leben wie – zumindest auf der drittgrößten Mittelmeerinsel – der Zucker zum Kaffee – Im entlegensten und kleinsten Inseldorf und genauso im modernsten Neubauviertel einer Stadt finden Besucher ein oder mehrere der zypriotischen Kaffeehäuser

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Zypriotisches Naschwerk

Die Namen sind auf den ersten Blick ungewöhnlich – der Geschmack jedoch einmalig: Zypriotische Süßigkeiten erfreuen sich einer langen Tradition – Statt Spekulatius und Dominostein genießen die Zyprioten Kiefterka, Soutzoukos und Glyko – Ein beliebtes Weihnachtsgebäck ist Melomakrona

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Zypriotischer Käse: Halloumi

Der Halloumi wird seit 2000 Jahren hergestellt und gilt als besonders beliebter Leckerbissen zur Grillsaison – Die Spezialität Zyperns ist auch in den Kühlregalen der deutschen Supermärkte zu finden

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Auf den Spuren des zypriotischen Weins

In der jetzt erschienen Broschüre "Zypern – Weinstraßen" finden Interessierte sechs Tourenvorschläge, die einen umfassenden Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete und Sehenswürdigkeiten rund um die edlen Tropfen geben

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Die perfekten Pommes Frites

Um herauszufinden, wie diese perfekten Pommes entstehen, haben wir eine größere Testreihe mit vier Kartoffelsorten durchgeführt: Solara (mehlig kochend), Belana (vorwiegend festkochend) und die festkochende Laura aus der Vorjahresernte, sowie die festkochende Anabell aus neuer, zypriotischer Ernte

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Weinlese und Oliven-Erntezeit auf Zypern

Der älteste Wein der Welt, Commandaria, stammt von der Insel der Aphrodite und der Olivenbaum wird seit Jahrtausenden auf Zypern kultiviert – Zur Erntezeit ist ein Besuch der Mittelmeerinsel auf den Spuren seiner wichtigsten lukullischen Kulturschätze zu empfehlen