Wolfgang von Wieser, Bellagio

Wer Wolfgang von Wieser bei seiner Arbeit begleitet, könnte allein vom Zugucken einen Herzinfarkt erleiden: Er ist der meistbeschäftigte Küchenchef der Welt. Sein Revier: das Bellagio in Las Vegas. n-tv Deluxe hat dem Chefkoch in die Töpfe geschaut – n-tv, Dienstag, 24.06., 01:10 – 01:50 Uhr

GourmetReise Festival 2008

Für die engagierten Service- & Kochlehrlinge ist dies eine einmalige Chance, den großen Kochstars dieser Welt – Johann LAFER , Wolfgang von WIESER, Oyvind NAESHEIM , Leonard CERNKO, Chris SOUTHWICK und Tim MÄLZER – auf die Finger zu schauen und von den Besten der Besten zu lernen

GourmetReise Festival

Das fünftägige kulinarische Spektakel lockte insgesamt mehr als 2000 Gäste aus dem In- und Ausland in die Steiermark. Beim gestrigen Höhepunkt in den Prunkräumen der Alten Universität in Graz verwöhnten 6 der weltbesten Köche mit einem 12-gängigen Menü der Extraklasse die über 400 Galagäste

Die besten Restaurants in Österreich 2021

Karl und Martina Hohenlohe mit ihrem neuen Guide Gault&Millau 2021. Nach ausführlichen Überlegungen, ob in diesem außergewöhnlichen Jahr überhaupt ein Guide erscheinen kann, folgte rasch der Entschluss, ja, er kann. Denn der Gault&Millau will die Gastronomie als Partner durch diese herausfordernde Zeit begleiten und ruft alle Feinschmecker auf: „Genießen Sie schon bald wieder die österreichische Gastronomie und unterstützen Sie diese mit häufigen Besuchen.“ © Gault&Millau

Gitschberg Jochtal

Nicht nur das Frühstück hat in Gitschberg Jochtal einen sehr hohen Stellenwert. Und zwar nicht von ungefähr: Brot, Butter, Milch und Käse haben eine jahrhundertealte Tradition in der Region. So vielfältig wie Gitschberg Jochtal selbst sind nämlich auch die hier produzierten Käse