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Wissenschaftler widersprechen schlechtem Image – Möglicherweise könnten neue Weizensorten zukünftig dazu beitragen, den leider noch verbreiteten Mineralstoff-Mangel von Menschen vor allem in Entwicklungsländern in den Griff zu bekommen
Der Buchweizenbrand aus der Museumsbrennerei im Freilichtmuseum am Kiekeberg wurde jetzt als "Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2011" ausgezeichnet
Außenseiter auf dem Biermarkt landet auf Platz eins – Die Ergebnisse des Tests werden in der "WISO"-Sendung am Montag, 6. Juni 2011, 19.25 Uhr, im ZDF präsentiert
Alkoholfreies Bier liegt im Trend – Vor allem Hefeweizen ohne Alkohol wird in Deutschland gern getrunken. Es ist ein kalorienarmer Durstlöscher – Die Stiftung Warentest fand in einem Test von 20 alkoholfreien Weißbieren, wie diese Biere auch genannt werden, hauptsächlich "gute" und "befriedigende" Biere
Der neue Buchweizen-Brand aus der Museumsbrennerei am Kiekeberg ist da! Pünktlich zum Erntedank-Fest am 4. Oktober wird er im Freilichtmuseum am Kiekeberg, im Museumsbauernhof Wennerstorf und in einigen regionalen Geschäften verkauft
Weizen ist Weizen und Brot ist Brot – so denkt man landläufig – Doch wer vermutet schon, dass es neben den uns bekannten Weizenarten noch viele "vergessene" Kulturen aus alten Zeiten gibt?
Eine Fülle von Gesundheitsratgebern widmet sich dem Einsatz von Weizengras-Saft als natürliches Heilmittel – Nicht selten wird es darin als wahres Gesundheitselexir angepriesen
Ihre Namen sind farbenfroh, ihre Wirkung ist verheerend – Braunrost, Gelbrost, Schwarzrost und Mehltau verursachen jährlich weltweit erhebliche Ernteverluste bei Weizen
Zum „Bier des Monats Juli 2008“ wurde vom deutschlandweiten Bierclub.de die Bierspezialität „Zötler Hefeweizen Hell“ aus der Adlerbrauerei Zötler, Rettenberg
Die deutschen Teigwarenhersteller rechnen nach jüngsten Informationen vom bereits sehr angespannten Markt für Hartweizen…