Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Klaus Erfort: „Ab 14.09. wird zunächst Platz für unseren neuen Küchenanbau, ein Entwurf der Architekten Krüger + Krüger, geschaffen – Danach entsteht bis spätestens Anfang des nächsten Jahres ein transparenter Neubau für die Küche“ – Ab 29.9. wieder geöffnet – Klaus Erfort Rezept
Hallo, altes Haus!
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant
Hotel Post am See in Traunkirchen ist Gault&Millau „Hotel des Jahres 2026“: Design, Nachhaltigkeit & Kulinarik auf höchstem Niveau
Hotel Hohenhaus in Herleshausen (Hessen): Das Restaurant La Vallée Verte begrüßt Küchenchef Alexander Mayer als Neuzugang.
Ein neues Wirtshaus fürs Kräuterreich. Viel bieten, aber klein und exklusiv bleiben: Mit diesem Vorsatz haben Eva-Maria und Vitus Winkler das Genießerhotel Sonnhof im Salzburger Pongau komplett umgebaut.
Sphere Tim Raue: Küchenchef ist Rolf Gerz. Der gebürtige Berliner war in den vergangenen zehn Jahren Küchenchef im Tropical Island und dort für mehr als 1.000 Sitzplätze im gastronomischen Bereich verantwortlich
Restaurant Hotel Birkenhöhe, Hirschegg von der unabhängige Weltunion Toques d’Or-International als Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant ernannt, mit dem Toques d’Or geehrt und Felix Bantel zum Toques d’Or-Chef berufen.
Peter Maria Schnurr, kehrt nach Berlin zurück und übernimmt im neuen Jahr die Regie in der Küche des Sterne-Restaurants GOLVET in Berlin Schöneberg
Reisebericht Conrad Rangali Malediven: Um alles so richtig kennenzulernen buchten wir sechs Tage eine Strandvilla mit Planschpool, zwei Tage THE MURAKA (das Unterwasser Bungalow) und sechs Tage ein Overwater Bungalow.