NELSON MÜLLER, KOLJA KLEEBERG, WOLFGANG BECKER UND JÖRG SACKMANN im Aldiana Club Side Beach
Der Aldiana Club Side Beach freut sich, die von Aldiana initiierte Top-Eventwoche Kitchen & Soul vom 22. bis 28. Juni 2024 auszutragen.
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der Aldiana Club Side Beach freut sich, die von Aldiana initiierte Top-Eventwoche Kitchen & Soul vom 22. bis 28. Juni 2024 auszutragen.
Daniel Kuhlmey hat seine Ausbildung im Mövenpick Restaurant im Europa Center absolviert. Dem Restaurant, das die Welt der Frühstücksbüffets revolutioniert hat, blieb der gebürtige Berliner bis 2013 treu
Guide MICHELIN Belgien und Luxemburg 2022: Drei neue Restaurants werden mit zwei Sternen und eines mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet. 16 neue Restaurants erhalten zum ersten Mal einen Stern
Christian Bau sucht erneut das offene Wort. Ihm und der Branche brennen einige Themen auf den Nägeln, für die es weder Gelegenheit noch die mediale Bühne gebe, sie offen anzusprechen
Jetzt neu im Handel: DER FEINSCHMECKER Guide “Die 500 besten Restaurants 2018/19”
Vom 20. bis 27. Januar 2013 heißt es auf der Mein Schiff 2 erneut "Schlemmen und Genießen" – Franz Feckl & Philipp Wolter begleiten und verwöhnen die Gäste auf der Route "Dubai, Manama & Orient" – In Abu Dhabi ein Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Amador
Mario Kotaska, Ralf Zacherl und Stefan Marquard geben sich bei “Münster kocht!” die Klinke in die Hand…
Zum ersten Mal startet in Bahrain ein Gourmetfestival, organisiert vom Hotel Ritz-Carlton in Seef, Bahrain – Vom 27. – 31. Oktober treffen sich Sternekoeche aus Europa
Die Fachwelt liebt Kevin Fehling, die Gourmets und Gastrokritiker schwärmen gerade in höchsten Tönen, wenn es um den Chefkoch des Restaurants 'La Belle Epoque' im Travemünder Columbia-Hotel geht – Seinen Stern hat er sich schon vor drei Jahren erkocht, zurzeit gilt er als Anwärter auf Stern Nummer zwo
Santi Santamaria (3 Sterne) beschimpft Ferran Adria (3 Sterne, bester Koch der Welt) – Bei der Verleihung eines Buchpreises für sein Werk “La cocina al desnudo” (sinngemäß: Klartext über die Küche) schimpfte der Inhaber des Restaurants “El Racò de Can Fabes” in Barcelona, die spanische Küche sei auf einem Tiefpunkt