Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Am Mittwoch wurde dem britischen Kult-Koch die Ehre zugeteilt, im Rahmen des G-20-Weltfinanzgipfels in London die Staatschefs der zwanzig führenden Industrienationen – darunter auch US-Präsident Barack Obama, Frankreichs Präsiden Nicolas Sarkozy und die deutsche Bundeskanzlerin Angela Merkel – in der Downing Street zu bekochen
Unesco: Präsident Nicolas Sarkozy unterstützt die Bewerbung seines Landes – Frankreichs Küche soll Weltkulturerbe werden – Im Falle der Anerkennung werden schon die Kinder in der Schule das Kochen lernen – Ferner ist ein Museum der Kochkunst geplant
Zum Lunch in Lieblingslokale von Barack und Michelle Obama
Sechzig Spitzenköche im Château de Versailles – Gourmet-Gala zu Ehren der französischen Kochkunst
WDR, Samstag, 16.01., 16:40 – 17:10 Uhr. Martina Kömpel hat es geschafft: Als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz
WDR, Donnerstag, 07.01., 22:00 – 22:30 Uhr. Martina Kömpel hat es geschafft: als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz
WDR Fernsehen: Meisterköchin im Ritz – Im Dienste eines Mythos Donnerstag, 7. Januar 2010, 22.00 – 22.30 Uhr – Martina Kömpel hat es geschafft: als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz
Kyocera-Gründer Kazuo Inamori als "Entrepeneur for the World” ausgezeichnet – Keramikmesser Erfinder und Stifter des Kyoto Preises bekommt hohe Würde – Inamoris Philosophie: "tue das, was menschlich richtig ist"
"Anders als Deutschland hat Frankreich die positiven Wirkungen niedriger Steuersätze erkannt und handelt sofort", sagt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband)
Gaston Lenôtre, einer der bekanntesten Patissiers weltweit, ist tot. Der vor allem mit seinem Gebäck zu Weltruhm gekommene Konditor und Küchenchef starb mit 88 in seiner Heimat in Zentralfrankreich