Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Insgesamt hatten sich rund 150 Michelin-Sterneköche und 17 Haubenköche (Österreich) im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart versammelt – Unter anderem standen so prominente Namen wie Markus Semmler (1 Stern), Sascha Stemberg (1 Stern), Hendrik Otto (2 Sterne), Harald Wohlfahrt (3 Sterne), Sven Elverfeld (3 Sterne) und Thomas Bühner (3 Sterne) auf der Gästeliste
…was Sie sicher schon immer über Weihnachten in der Gastronomie wissen wollten – oder warum die Branche ein “Nachwuchsproblem” hat – und die Restaurants Stornogebühren brauchen – von Drei Sterne Koch Christian Bau
2-Sternekoch Alexandro Pape, Chef de Cuisine im Restaurant Fährhaus auf Sylt, verwöhnt vom 5. bis 10. November die Gäste der Mercedes-Benz Sternenächte in Stuttgart mit einem vielseitig inspirierten Sylter Herbstdinner
Sechs Köche mit elf Sternen zaubern Köstlichkeiten bei “A Helping Hand” – Kulinarische Vielfalt auf den Gourmet-Straßen in den Foyers des Rosengartens – Besonderes Ticketangebot für Feinschmecker – die Gourmetkarte
Ein besonders kulinarisches Adventserlebnis offeriert das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land Baden-Württemberg. Vom 11. bis 12. Dezember 2009 findet der Gourmetkochkurs "Wintertraum-Genusswochenende" unter der Leitung von gleich zwei Sterneköchen statt
Im Hamburger Kinder-Hospiz Sternenbrücke stehen unheilbar kranke Kinder im Mittelpunkt, jedoch werden auch Geschwisterkindern und Eltern Aufmerksamkeit geschenkt
Bei Hesslers in Maintal (bei Frankfurt) kann man nicht nur ausgezeichnet essen, sondern – was viele nicht wissen – auch schlafen
Damit die Feiertage wirkliche "Sternstunden" werden, verrät der Mannheimer Sternekoch Wolfgang Staudenmaier seinen Geheimtipp für ein köstliches Weihnachtsmenü…
Potentielle Gefahr durch hohe Cumarinwerte in Zimtgebäck
Die Gäste verbringen zunächst vier Nächte in Dubai. Anschließend schlafen sie zwei Nächte im funkelnagelneuen Deluxe-Hotel Emirates Palace in Abu Dhabi, das noch nicht offiziell eröffnet ist. „Wir sind stolz darauf, dass unsere Urlauber zu den ersten zählen, die das luxuriöseste Haus in ganz Abu Dhabi kennen lernen“