Michael Dyllong

Jahrmarkt der Genüsse – Das "Menü-Karussell" dreht sich wieder. Vom 1. Februar bis zum 1. März bieten 112 Restaurants in vier Ruhrgebietsregionen erlesene 4-Gänge-Menüs zum Vorzugspreis an – Mit dabei: Dortmunds Sternerestaurant "Palmgarden"

Michael Dyllong

Heute startet die GourmeDo – das Dortmunder Feinschmecker-Festivals läuft vom 31. Juli bis zum 3. August und verwandelt den Friedensplatz wieder in eine bunte Genuss-Landschaft – Michael Dyllong bietet "Aromatisches Gâteau vom Perlhuhn und leckere Jakobsmuschel" und vieles mehr

Michael Dyllong

Das Restaurant "Palmgarden" in der Dortmunder Spielbank Hohensyburg ist der "Aufsteiger des Jahres" in der westfälischen Gastronomie. Unter den TOP-40-Restaurants in Westfalen nimmt Küchenchef Michael Dyllong mit seinem Team einen herausragenden 6. Rang ein

Michael Dyllong

Küchenchef des Restaurants "Palmgarden" tritt bei Weltmeisterschaft an – Michael Dyllong nimmt vom 8. bis 11. September am Internationalen Wettbewerb der jungen Chefköche in Istanbul teil

Michael Dyllong

Restaurant "Palmgarden" im Casino Hohensyburg setzt neue Impulse in der Dortmunder Gastronomielandschaft – Deutschlands jüngster Küchenmeister Michael Dyllong etabliert "Fine Dining"

Die besten Restaurants in Dortmund 2026

Die besten Restaurants in Dortmund 2026: Küchenchef Pierre Beckerling (4/5) interpretiert Ruhrpott-Gerichte schwungvoll neu, Michael Dyllong (3,5/5) bietet Casual Fine Dining, Fabian Heiermann (2,5/5) kocht weltläufig mit Faible für Asien und Sandra Haumann (2,5/5) setzt Fisch und Meeresfrüchte ausdrucksstark in Szene.

Florian Hartmann nominiert

Florian Hartmann ist für den von der Zeitschrift Feinschmecker vergebenen Titel "Aufsteiger des Jahres 2012" nominiert – Die anderen nominierten: FLORIAN STOLTE (28), SEBASTIAN FRANK (31), THOMAS SCHANZ (32), SASCHA LENZ (37) und MICHAEL DYLLONG (25)