Slowenien feiert das Festival der Krainer Wurst
Sora pri Medvodah, ein kleines Dorf in der Nähe der slowenischen Hauptstadt Ljubljana, lockt im August wieder Genießer traditioneller Delikatessen und Liebhaber der Oberkrainer Musik an
Slowenien feiert das Festival der Krainer Wurst
Sora pri Medvodah, 15 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Ljubljana, feiert am 20. und 21. August 2010 das traditionelle Festival der Krainer Wurst – Die Krainer Wurst gilt als slowenisches Nationalgericht – Slowenien präsentiert sich als ideales Reiseziel für Gourmets
Würstelstand Wien: „Wollen‘s einen Süßen oder Scharfen?“
Würstelstand Wien: Wollen‘s einen Süßen oder Scharfen? Den Grundstein für die heutigen Würstelstände legte der „Würstel-Leo“ im Jahr 1982
Käsekrainer
Der österreichische Wurst-Klassiker errang bei der Radatz Würstel-EM einen klaren Heimsieg. Tausende Teilnehmer wählten die Käsekrainer zum Würstel-Sieger auf Österreichs Grillern und zeigten den Deutschen Currywürsten und den Kroatischen Cevapcici die rote Karte
Gourmet ist in Deutschland günstig!
Deutschland dominiert mit Frankreich die Top 10 der europäischen Gourmet-Hauptstädte
So feiert die Welt den Heiligen Abend
Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England – wer Kartoffelsalat mit Würstchen isst, erinnert an die Armut von Maria und Josef – Blutwurst, Mandelreis und magische Brote in Luxemburg
Kulinarische Bräuche an Weihnachten
Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England – Blutwurst, Mandelreis und magische Brote – Erst am 25. Dezember kommen Fleischgerichte auf den Tisch
Die Wiener Lokalszene
Die Pariser mögen die versierteren Liebhaber sein, die Londoner besser angezogen, die Römer mehr Ahnung vom süßen Leben haben – Eine Stadt, in der das Essen und Trinken so sehr im Mittelpunkt des täglichen Lebens steht wie in Wien, wird man aber wohl nur schwer finden
Für den Export gerüstet – Messner Vorreiter für islamischen Markt
Der steirische Schinken- und Wurstexperte Messner ist einer der ersten zertifizierten Betriebe, der Produkte nach den Grundsätzen des Islams produzieren
darf
Das neue GENUSS.REZEPTE-Booklet ist da!
Österreichs Spitzenköche verraten Ihre Rezepte