Koch doch mit Alexander Herrmann
HR, Montag, 26.01. um 16:00 Uhr. Alexander Herrmann klettert gemeinsam mit dem Regisseur und Kameramann Tom Bierbaumer in den Felsen-Gipfeln des Hochfelln herum, unterstützt von erfahrenen Bergführern
Koch doch mit Alexander Herrmann
HR, Montag, 19.01. um 16:00 Uhr. Alexander Herrmann lässt sich bei einer beschaulichen Fahrt mit einem Ballon inspirieren und präsentiert seine "Highlights" – etwa ein roh mariniertes Saiblingsfilet mit Spargel und Nussbutter oder Bandnudeln mit Entenragout
Koch doch
HR, Montag, 01.12., 16:00 – 16:30 UhrFür die 'Alpenmelodie'-Moderatorin Sonja Weissensteiner zaubert Alexander Herrmann ein Menü vom Feinsten – Als 'Starter' gibt es eine Tomaten-Orangen-Kaltschale mit Schwarzwälder Schinken
Koch doch
HR, Montag, 24.11. um 16:00 Uhr. Ein exzellenter Koch lässt sich durch Produkte inspirieren – Also marschiert Alexander Herrmann durch die Münchner Großmarkthalle, sondiert das Angebot und lässt sich etwas einfallen
Koch doch
Käsevariation mit Honig-Essig-Marinade, Weintrauben-Walnuss-Salat und Pfefferbirnen – So, 19.10. um 16:30 Uhr, BR
Koch doch
Schokolade, die zarteste Versuchung, ist das Thema in dieser Sendung. Alexander Herrmann verfeinert Geflügel und Hirsch mit edlen Kakaobohnen und zaubert einen Nachtisch zum Dahinschmelzen – So, 12.10. um 16:30 Uhr bayern3
Koch doch
BR, Sonntag, 05.10. um 16:30 Uhr. In dieser Spezialausgabe zum Thema Wein zaubert Alexander Herrmann zum und mit Wein drei raffinierte Gerichte
Koch doch mit Alexander Herrmann
BR, Sonntag, 28.09. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann bereitet drei seiner berühmten innovativ-leichten Gerichte zu, Uschi Dämmrich von Luttitz kümmert sich um gesunde Getränke und um die Kosmetik, eine ihrer Kernkompetenzen
Koch doch
Uschi Dämmrich von Luttitz hat auf der Terrasse einen Nutzgarten angelegt und beliefert Alexander Herrmann mit herrlich frischen Kräutern – Der zaubert damit drei außergewöhnliche Gerichte, die trotz ihrer Extravaganz problemlos nachzukochen sind – So, 21.09. um 16:30 Uhr bayern3
Koch doch
Vom Restessen zum Festessen: Alarm bei Alexander Herrmann und Uschi Dämmrich von Luttitz! – So, 14.09. um 16:30 Uhr,BR