Suchergebnisse für: keime

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Keime in Mastenten – betrügerische Praxis bei Tintenfischringen

Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor – Keime in Mastenten Nach diesen Calamari im Andaz Capital Gate Abu Dhabi war der Autor 10 Tage im Krankenhaus! Bei Mastenten wurden Campylobacter und Salmonellen deutlich häufiger nachgewiesen als bei Masthähnchen. Fast jede dritte Probe der untersuchten Tintenfischringe oder „Calamari“ hatte einen zu hohen Panadeanteil. Diese und weitere Ergebnisse hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit weiterlesen …

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Pute mit Keimen

Gar nicht lecker: Pute aus dem Supermarkt! AK Test: Vier von 20 Proben waren verdorben, auch pathogene Keime waren nachweisbar – Neun von 20 waren mit Campylobacter-Keimen, zwei mit Salmonellen belastet

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Kinder, Keime, Kontroversen

Sind Kinder in ihrem späteren Leben besser vor Allergien geschützt, wenn sie frühzeitig mit möglichst vielen Keimen in Kontakt kommen? Ja, sagten in den vergangenen Jahren etliche Untersucher, die eine bessere Abwehr bei Kindern fanden, die zum Beispiel eine Kita besuchen oder auf dem Bauernhof groß werden

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Fäkalkeime im Eis

Während herkömmliches Speiseeis bei minus 18 Grad Celsius produziert wird, geschieht die Verarbeitung von Softeis bei einer Temperatur von relativ warmen minus 6 Grad Celsius – Durch die massive Einbringung von Luft ist die Gefahr einer Salmonellenüberwucherung beim Softeis besonders hoch