Weihnachten mit kalifornischen Weinen
Für ein perfektes Weihnachtsessen hat Gallo Family Vineyards ein Menü mit den passenden leichteren Weinen zusammengestellt, die jedes Festmahl besonders harmonisch abrunden
Kalifornischer Rotwein Apothic Red erhält Zuwachs
Schon immer präsentiert sich der Wein Apothic, dessen Name sich aus dem lateinischen Wort „Apotheca“, dem Weinkeller, und dem englischen „Epic“, dem Heroischen, zusammensetzt, düster und etwas mythisch. Mit der Einführung des neuen Apothic Dark unterstreicht der kalifornische Weinproduzent dieses Image, denn der intensiv dunkelrote Wein ist eine kraftvolle Cuvée mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, Beeren und Tabak. Mit diesem Geschmacksprofil und dem edel-düsteren Flaschendesign weiterlesen …
Dark Horse Weine
RockˈnˈRoll in den Weinbergen Kaliforniens: Dark Horse vereint Leidenschaft und Kraft
Rezept: Schweinefilet mit Mandelkruste
Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Auffangblech mit Alufolie auslegen, den Ofenrost darüber legen – Den Rost mit Öl einstreichen – Die Mandeln in der Küchenmaschine grob zerkleinern und auf einem tiefen Teller mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen
Kaiserliches Beijing & kalifornische Spitzenwinzer
Die 2009 Beijing Classic, das Event zum Auftakt einer Reihe von exklusiven Weinveranstaltungen, die Amanresorts in Zukunft alljährlich anbieten wird, richtet ihr Augenmerk diesmal auf kalifornische Spitzenweine
Südafrikas Weine gewinnen gegen den Trend
In den ersten sieben Monaten dieses Jahres 2008 ist der Weinimport nach Deutschland mengenmässig spürbar zurückgegangen. Gleichzeitig hat sich aber der Wert der importierten Weine verbessert.
Klassische Konzerte und kalifornische Küche
Mahlers Zweite, Bruckners Fünfte, Dvořáks Sechste oder Haydns 82. Sinfonie – das sind nur einige der musikalischen Highlights, die die Gäste des Hilton Frankfurt in der anstehenden Konzertsaison erleben dürfen
Kalifornische 1970er Jahrgänge triumphieren über Bordeaux
Kalifornische Weine haben erneut ihre französischen Pendants bei einer Blindverkostung geschlagen
San Diego 2026: Kulinarische Entwicklungen in Südkalifornien
San Diego 2026: Kulinarische Entwicklungen in Südkalifornien. Während die Stadt traditionell für ihre mexikanisch geprägte Street-Food-Kultur bekannt ist, hat sich in den letzten Jahren ein Segment der gehobenen Gastronomie etabliert, das zunehmend internationale Beachtung findet.
Weinreisen in New Jersey
Weinreisen in New Jersey: Beinahe 10.000 landwirtschaftliche Betriebe zählt New Jersey, darunter über 60 Weingüter, deren Tropfen den Staat regelmäßig bei Wettbewerben als Top-Anbaugebiet glänzen lassen und alljährlich mehr Besucher anziehen