Bernhard Steinmann im Restaurant JAN
Hartwig kommt in seinem Menü gänzlich ohne luxuriöse Beliebigkeiten und geometrische Arrangements aus. Auch die Ringe aus dem „Atelier“ sind verschwunden. Alles ist unbeschwert leicht und geschmackvoll.
Genießen bei den Romantik Hotels
Internationale Guides bestätigen kulinarische Kompetenz der Romantik Hotels – Hoteliers präsentieren zukunftsweisende Küchenkonzepte
Ernst Karl Schassberger gibt Stern zurück
Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen – Aus dem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt
Was man auf Reisen beachten sollte
Ratschläge für den richtigen Umgang mit wilden Stieren, ungemütlichen Dickhäutern und dem Penisfisch
Lake Quinault Rain Forest – unberührtes Seengebiet in Washington State
Auf Augenhöhe mit dem amerikanischen Riesenhirsch: Drittes Roosevelt Elk Festival am Lake Quinault