Gesunde Fertigkost im Kühlregal

Ab sofort gibt es in Berlin gesundes fast food: Gemma Michalskis frische Premium Suppen aus 100% natürlichen und biologischen Zutaten. Sie werden in witzigen Bechern – gestaltet vom Illustrator Martin Haake – abgefüllt und müssen nur noch warm gemacht werden.„Warum soll ich mich immer zwischen gutem, gesunden Essen oder schnellem, schlechten Essen entscheiden?“ fragt sich Gemma Michalski. Das Fertigkost-Angebot in Deutschland beschränkt sich auf die üblichen Tiefkühlprodukte vollgestopft weiterlesen …

Fertigkost

Fertigkost – die lässt sich sehen. Aber nur nach eingehender Bearbeitung am Computer. Real wirken Instant-Gerichte oft wie vom Bürgersteig geschaufelt. Wie gut, dass die Werbung unsere kulinarische Wirklichkeit mit Lügen würzt

Sören Anders

Am Samstag fand zum ersten Mal ein Probekochen des Vereins Junior Slow Karlsruhe e.V. im Küchenstudio PRINZIP statt: Unter der Leitung von Sternekoch Sören Anders kochten acht Schüler der Schillerschule Ettlingen ein gesundes und saisonales 3-Gänge-Menu

Nimm2 Bonbons sind UNGESUND

Wie Süßigkeiten durch überflüssige Vitaminzusätze gesund geworben werden – Vitaminbonbons Nimm2 von Storck vielleicht der längste Etikettenschwindel der Welt – ,Nimm keins' ist in jedem Falle gesünder als Nimm2

Weniger Kochsalz und mehr Kalium senken den Blutdruck

Die Einschränkung des Kochsalzkonsums kann den Blutdruck senken – Etwa die Hälfte der Menschen mit hohem Blutdruck ist kochsalzsensitiv, reagiert also mit einer Blutdrucksteigerung auf eine zu hohe Zufuhr von Kochsalz – Dies ist unter anderem genetisch bedingt

Deutsche kaufen weniger Fertiggerichte

Das Sortiment an Fertiggerichten in den Supermärkten wird täglich bunter – Manche Lebensmittel-Discounter kreieren für ihre Kunden sogar ganze Wochenspeisepläne, die fast nur aus Fertigprodukten bestehen – Dennoch griff in den vergangenen zwölf Monaten jeder dritte Bundesbürger seltener zu Fertiggerichten als zuvor

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 26.03. um 11:30 Uhr. Fertigprodukte Fertigkost ist beliebt, die Umsätze steigen rasant an und die Produktvielfalt wir immer größer – Für die Servicezeit – Essen & Trinken ein guter Grund, diesem Thema einen Schwerpunkt zu widmen