Ernst Berlin schliesst zum Ende 2024
Ernst Berlin schliesst zum Jahresende. Dylan Watson-Brawn & Team schreiben über die Beweggründe der baldigen Schliessung.
Christoph Rüffer heute bei The Taste
Zwei Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und “Koch des Jahres
2015”: Das sind wohl die drei größten, jedoch lange nicht alle
Auszeichnungen von Christoph Rüffer
Gault Millau Südtirol 2015
125 Hauben wurde an insgesamt 80 Restaurants verliehen, darunter 12 Aufsteiger und 4 Neueinsteiger – Gleich drei Köche erhielten die begehrte dritte Haube: Heinrich Schneider, Karl Baumgartner und Herbert Hintner