Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Beim Dîner Amical am 18. Juni im Restaurant Palmgarden im Casino Hohensyburg trafen sich Mitglieder der Gourmet-Vereinigung Chaîne des Rotisseurs zu einem Freundschaftsmahl – exzellent zubereitet von Küchenmeister Michael Dyllong
Restaurant "Palmgarden" im Casino Hohensyburg setzt neue Impulse in der Dortmunder Gastronomielandschaft – Deutschlands jüngster Küchenmeister Michael Dyllong etabliert "Fine Dining"
Küchenchef des Restaurants "Palmgarden" tritt bei Weltmeisterschaft an – Michael Dyllong nimmt vom 8. bis 11. September am Internationalen Wettbewerb der jungen Chefköche in Istanbul teil
Ihr Lieblingsrestaurant außerhalb der Region? Sergio Hermann aus dem Old Sluis in Zeeland und Jean Georges Klein aus dem L’Arnsbourg in Baerenthal
Am Ende einer Testsaison steht für die Redaktion des Schlemmer Atlas ein Koch, der sich durch ganz besondere Leistungen hervorgetan hat, fest – Die bereits im zehnten Jahr verliehene Auszeichnung "Aufsteiger des Jahres" geht in diesem Jahr an den ambitionierten Stefan Neugebauer vom Deidesheimer Hof – Restaurant Schwarzer Hahn, Deidesheim
Thayarni Kanagaratnam aus dem Restaurant la vie wird "Unser Service 2010" – "Der Große Restaurant & Hotel Guide 2010" verleiht ihr für ihre herausragenden Leistungen, die sie gemeinsam mit ihrem Team jeden Tag aufs Neue erbringt, den Titel "Unser Service 2010"
Als erster Koch in der Geschichte der Ehrung "Aufsteiger des Jahres", verliehen vom Schlemmer Atlas, hat es Günther Kroack geschafft, den Preis auf die hohe See zu ziehen. Dass besondere kulinarische Leistungen an Bord eines Kreuzfahrtschiffes heute keine Ausnahmen mehr sind, demonstriert Kroack auf eindrucksvolle Art und Weise im "Rossini Restaurant" an Bord der AIDAbella
Jörg Sackmann ist der "Aufsteiger des Jahres 2008"!
„Koch des Jahres“ Thomas Bühner eröffnet Restaurant La Vie in Osnabrück
„Koch des Jahres“ und Team mit neuer Wirkungsstätte ab April 2006: Spitzenkoch Thomas Bühner wechselt vom Restaurant La Table ins Restaurant La Vie in Osnabrück