Biosiegel hat sich als staatliches Prüfzeichen bewährt
Marktwachstum erhöht Innovationsdruck auf bäuerliche Familienbetrieb
Zehn Weihnachtstipps für Weltverbesserer
Glückliche Schokoweihnachtsmänner, duftender Kerzenschein und Geschenke, die glücklich machen statt Verlegenheitsgeschenke, Lametta und volle Mülleimer? Für alle, die ein bisschen grünere Weihnachten feiern möchten, bietet das Verbraucherportal "Der Nachhaltige Warenkorb" des Rates für Nachhaltige Entwicklung viele Tipps
VKI Apfelsaft-Test
"Hergestellt in Österreich" ist keine Herkunftsgarantie – Pro Kopf konsumieren Österreicher jedes Jahr rund 7 Liter Apfelsaft – Im Supermarkt kann aus einem großen Spektrum zwischen klar und naturtrüb, zwischen Direktsaft und Konzentrat gewählt werden
Fischmesse in Bremen
Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2013 – Wettbewerb das "Beste Seafood-Produkt" – Die Gastro Ivent ergänzt die fish international
"WISO-Duell: Ist Bio besser?"
ZDF-Dokumentation vergleicht konventionelle und Bio-Lebensmittel – ZDF am Montag, 23. Juli 2012, 19.25 Uhr
Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln täuscht viele Verbraucher
Studie der Universität Göttingen im Auftrag der Verbraucherzentralen belegt Defizite bei der Lebensmittelvermarktung
Die Zahl der Woche
65.000 Produkte sind derzeit mit dem sechseckigen staatlichen Bio-Siegel gekennzeichnet
Ernährungstrends eröffnen neue Marktpotenziale
Lebensmittel Zeitung, BRIGITTE und ESSEN & TRINKEN schauen den Deutschen in den Kühlschrank – Studie identifiziert zehn Ernährungstypen, darunter "Naturisten", "Tafelfreudige" und "Mr. und Mrs. Right"
Stiftung Warentest: Roher Schinken
Bioschinken liegen vorn – Discounter teilweise sehr gute Qualität
Eier aus konventioneller Käfighaltung sind EU-weit verboten
Ab 1. Januar 2012 wird es in der EU nicht mehr erlaubt sein, Eier aus konventionellen Käfighaltungen zu vermarkten – Deutschland hatte die Batterie-Käfighaltung bereits zwei Jahre früher abgeschafft als es nach EU-Recht erforderlich gewesen wäre – zum Stichtag 1. Januar müssen alle EU-Staaten nachziehen