Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Azubis im Bonvivant: Die Gäste dürfen sich freuen, ein hervorragendes 4-Gang-Menü für 99 Euro pro Person – inklusive Getränkebegleitung und Wasser – zu bekommen. Die passenden Drinks präsentiert der Service, der ebenfalls nur mit Nachwuchskräften besetzt sein wird.
Berlin: Die Lange N8 für junge Leute – Hotels öffnen am 5. Juni ihre Türen – Die Lange "Nacht" der Aus- und Weiterbildung zeigt, wie interessant und facettenreich die Arbeit in Hotellerie und Gastronomie ist
Die Frauen liegen in diesem Jahr im Wettbewerb vorn – Die Auszubildende des Grandhotels Hessischer Hof, Julia Reif, belegte im Berufsfeld Koch einen großartigen 1. Platz und sicherte sich damit den Titel der Stadtjugendmeisterin….
Fehlende Ausbilder in den Betrieben sind nach Einschätzung des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD) die Hauptursache für die Ausbildungsmängel und die erschreckend hohe Zahl von Ausbildungsabbrechern im Ausbildungsberuf Koch
Der 220 Quadratmeter große Veranstaltungsraum wurde für 1 Million Euro aufwändig saniert und bietet nun Platz für Familienfeste und Firmenfeiern mit bis zu 120 Personen – Vermietet und bewirtschaftet wird die Location von Auszubildenden des Estrel Berlin, die sich auch für den Restaurant- und Hotelbetrieb im angrenzenden Schloss Britz verantwortlich zeichnen
Accor begrüßt seine Azubis mit bundesweiten markenübergreifenden Einführungsveranstaltungen – Zum Start ihrer beruflichen Laufbahn als Azubis veranstaltete Accor bis Anfang Oktober die "Welcome Days 2009" an sechs Standorten in Deutschland – in Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Köln und München
Bereits zum zweiten Mal wurden am 20. August 2009 die besten Marché Azubis für ihre Top Leistungen belohnt – Sechs "Smart Azubi-Mobile" warteten
auf den Gastronomienachwuchs
Gemeinsames Charity-Projekt von Marché Azubis und Schauspielern der Serie "In aller Freundschaft" im Zoo Leipzig war ein voller Erfolg – Cheryl Shepard und Michael Trischan schnitten den Kuchen für die Gäste an
Kabel1, Dienstag, 14.04., 17:15 – 17:45 Uhr. Die Nachwuchs-Köche in 'Kolles altem Muschelsaal' in Büsum stehen heute vor ihrer bislang größten Herausforderung
Vom 16. bis 29. März 2009 tauschen die Auszubildenden die Rollen mit ihren Vorgesetzen und übernehmen die Leitung des Restaurants