Restaurant Esperanto erhält Michelin-Stern
Stockholm ist seit Kurzem um ein kulinarisches Highlight reicher. Denn nun wurde auch das Restaurant Esperanto in der Kungstensgatan 2 von dem Gourmetführer Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet
MICHELIN Guide Europa 2012 – Alle Restaurants mit Stern
Die Liste der MICHELIN STARS Restaurants in Europa
Die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Michelin benennt in seinem Guide „Main Cities of Europe“ die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Bastian Falkenroth
Ende April 2016 eröffnet Bastian Falkenroth, Inhaber und Küchenchef vom "U. das Restaurant" in Düsseldorf, sein neues und somit zweites Restaurant mit neuem Konzept: das "NENIO" – Einzigartiges Restaurantkonzept mit "Open Kitchen" – Es wird keine Speisekarte geben, nur ein alle sieben Wochen wechselndes Menü – Weinkarte mit 300 Positionen
Kulinarischer Sterneregen für Schweden
Schwedische Küchenchefs sind innovativ und legen Wert auf beste Zutaten und kreative Gaumenfreuden – Insgesamt 21 Sterne verteilt auf 18 Restaurants und drei Städte hat der Guide Michelin in diesem Jahr an Schweden vergeben
Siebeck: Keine Zukunft für molekulare Küche
Da man Adriàs Erfindung Genialität nicht absprechen kann, liegt ein Vergleich mit der Kunstsprache Esperanto nahe: In der Praxis hat sie sich nicht durchgesetzt. So wird es auch der Molekularküche ergehen.