http://www.gourmet-report.de Gourmet Report berichte aus und um Berlin de-de [k.de] kochmesser.de Import GmbH & Co KG Sun, 14 Mar 2010 00:00:00 +0100 http://www.gourmet-report.de/images/logo.gif http://www.gourmet-report.de Jens Darsow besucht das Cafe Restaurant Jolesch in Berlin Kreuzberg zum Business Lunch - Menü mit Karfiolcremesuppe, Königsberger Klopsen mit Salzkartoffeln und einer Panna Cotta für 8,90 Euro - Es wurde eine geradlinige österreichische Küche serviert - Geschmacklich sehr gut gekocht und abgeschmeckt http://www.gourmet-report.de/artikel/334782/Restaurantkritik-Cafe-Restaurant-Jolesch-Berlin.html Was uns schon immer bei den Billigfliegern nervte, kommt jetzt als Hotel: Kleiner Grundpreis, alles andere extra - das neue easyHotel in Berlin http://www.gourmet-report.de/artikel/334746/TV-5-Euro-Tag-Zimmerreinigung-8-Euro.html In der Brasserie Desbrosses am Potsdamer Platz geht es weiter mit Neuerungen, an denen Freunde der ebenso einfachen wie gepflegten französischen Lieblingsküche nicht vorbeikommen. So zum Beispiel einem - bezahlbaren - Austernabend, zu dem man sich ab sofort jeden Donnerstag treffen kann http://www.gourmet-report.de/artikel/334745/So-werden-Berliner-Donnerstage-franzoesisch.html Neue Frequenzen und Nonstopflüge nach Italien, Spanien und Israel - Stärkung des Berlin-Hubs http://www.gourmet-report.de/artikel/334744/Air-Berlin-baut-Streckennetz-aus.html In zwei Themenwochen im März verwandelt sich das FEZ-Berlin in eine riesige Kochschule - Köche schlüpfen in die Rolle der Lehrer - In 20 verschiedenen Unterrichtsfächern lernen die Kinder, wie man gesund und lecker kocht und wie man sich überhaupt in der Küche verhält - mit Thomas Neeser, Florian Neumann, Matthias Buchholz, Kolja Kleeberg, Marco Müller und anderen http://www.gourmet-report.de/artikel/334729/Kinderkochschule-im-FEZ-Berlin.html Spargel-Gourmetnacht in Beelitz mit zwei Berliner Sterneköchen - Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte und die leckeren Gerichte der beiden Sterne-Köche probieren will, kann sich für die große Spargel-Gourmetnacht auf der Website von Kerrygold bewerben http://www.gourmet-report.de/artikel/334723/Marco-Mueller-und-Michael-Kempf.html Die Wein & Gourmetwelten und Perfetto - Karstadt präsentieren das Berlin Menü: 5 Gänge und 5 Weine für 66 Euro: Der März beginnt mit dem Restaurant Berlin-Sankt Moritz http://www.gourmet-report.de/artikel/334698/Restaurant-Berlin-Sankt-Moritz-startet-das-Berlin-Menue-2010.html Auf einer Kreuzfahrt nach Asien erhält der Küchenchef Stefan Wilke der MS EUROPA Unterstützung von Hyatt Berlin Küchendirektor Josef Eder und seinem Sushimeister Song Ryul Lee http://www.gourmet-report.de/artikel/334688/Josef-Eder-auf-Kreuzfahrt.html ELSE ist ein Zusammenschluss von Landwirten, Lebensmittelverarbeitern und Spitzengastronomie, mit dem Ziel die Kommunikation zwischen Erzeugern und Gastronomie nachhaltig in Bezug auf Regionalität zu verbessern, aber auch neue Produkte gemeinsam mit Unterstützung aus der Forschung und Entwicklung zu kreieren http://www.gourmet-report.de/artikel/334629/Brandenburger-Produkte-fuer-die-Berliner-Spitzengastronomie.html Die Vereinigung des guten Geschmacks von WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES aus Kaisersbach/Ebni weist auf folgende Messen und Veranstaltungen hin, auf denen auch ausgezeichnete Sterneköche und Betriebe durch WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES vertreten sind http://www.gourmet-report.de/artikel/334572/Gastronomie-und-Hotelmessen-im-deutschsprachigen-Raum.html Jörg Eichhofer sieht sich selbst als kochenden Rock’n’Roller, als einen, der instinktiv dem guten, richtigen Geschmack nachjagt, statt mit ätherischen Tellergemälden in die Gourmetjournale zu drängen. Was er auf die Teller legt, ist weit entfernt davon, avantgardistisch zu sein, aber auch nie unkreativ oder klischeehaft. http://www.gourmet-report.de/artikel/334666/Restaurantkritik-Spindel-Berlin.html Volker Fuhrwerk übernimmt die Leitung im Fine Dining Restaurant Vivaldi im Schlosshotel Berlin Grunewald http://www.gourmet-report.de/artikel/334662/Jens-Rittmeyer-verlaesst-das-Vivaldi-Berlin.html Frankfurt am besten und günstigsten zu erreichen, München am teuersten - Berlin Tegel in 20 Minuten erreichbar, Schönefeld dauerte 45 Minuten! http://www.gourmet-report.de/artikel/334486/Die-schnellsten-Wege-zum-Flughafen.html http://www.gourmet-report.de/artikel/334385/Berliner-Spitzengastronomie-trifft-Bio-Branche.html Die Designmetropole Berlin punktet auf internationaler Ebene: Das Neue Museum, Museumsinsel Berlin erhält den Travel+Leisure Design Award 2010 in der Kategorie "Bestes Museum" - Mit dem Preis zeichnet das renommierte amerikanische Reisemagazin herausragendes Design und moderne Architektur in der Welt des Reisenden aus http://www.gourmet-report.de/artikel/334583/Neues-Museum-gewinnt-Design-Award.html Rund 200.000 Menschen sterben jedes Jahr in Deutschland an Krebs - Viele davon könnten möglicherweise länger leben, wenn eine der häufigsten Komplikationen dieser Erkrankung frühzeitig behandelt würde: die Mangelernährung - Darauf machten heute in Berlin führende Onkologen und Ernährungsmediziner aufmerksam http://www.gourmet-report.de/artikel/334556/Experten-beklagen-Ernaehrungstherapie-wird-oft-zu-spaet-eingeleitet.html Endlich ist es soweit! Das cha-chà-Restaurant Berlin eröffnet unweit des Gendarmenmarktes in der Friedrichstraße 63 seine Pforten =nd verbreitet fortan auch in der Hauptstadt seine Mission von ‚Positive Eating‘ http://www.gourmet-report.de/artikel/334458/Cha-cha-feiert-Restaurant-Eroeffnung-in-Berlin.html Vier Jahre währt eine Amtsperiode, so schreibt es die Satzung des Hotel- und Gaststättenverbandes Berlin e.V. (DEHOGA Berlin) vor. Nun wurden von Berliner Gastronomen und Hoteliers ihre Interessenvertreter neu gewählt http://www.gourmet-report.de/artikel/334380/Berliner-Gastronomen-und-Hoteliers-haben-gewaehlt.html "Eine richtige Ernährung ist für Profisportler extrem wichtig - Bundesliga-Vereine achten sehr darauf, aber manchmal fehlt die nötige Abwechslung. Auch in der Küche kann man kreativ sein. Deshalb unterstütze ich Hertha im Kampf um den Klassenerhalt auf meine Art und koche für die Mannschaft," so der Berliner Sternekoch http://www.gourmet-report.de/artikel/334340/Tim-Raue-kocht-fuer-Hertha-BSC.html Als Fazit ist zu sagen, dass dieses Business Lunch im Cavallino rosso qualitativ kaum irgendwo zu schlagen ist. Dies zeigt sich auch daran, dass um 12.30 Uhr alle Plätze des Restaurants komplett belegt waren. Deswegen ist hier auch mittags unbedingt eine Reservierung zu empfehlen http://www.gourmet-report.de/artikel/334334/Cavallino-rosso-Berlin.html Berliner Kunstszene erstmals mit eigener Sektion und 22 Galerien auf der New Yorker Armoury Show im März vertreten http://www.gourmet-report.de/artikel/334220/Berliner-Kunst-in-NYC.html Sie ist ein Fest der Filme und des Glamours: die Berlinale - Wenn sich nationale und internationale Größen wie Renée Zellweger, Leonardo DiCaprio und Moritz Bleibtreu in Berlin bei den 60. Internationalen Filmfestspielen ihr Stelldichein geben und die Bären feiern, wird auf die neuesten Filme und die besten Schauspieler angestoßen http://www.gourmet-report.de/artikel/334422/Stars-feiern-mit-Wuerttemberger-Wein.html "Schon einmal eine Party für 150.000 Euro geschmissen?" Mit diesem Aufruf startet Smirnoff die aktuelle Online-Kampagne zur Smirnoff Experience 2010 in Berlin http://www.gourmet-report.de/artikel/334375/Die-Smirnoff-Experience-2010-in-Berlin.html Deutschlands zweitgrößte Fluggesellschaft Air Berlin startet ab 31. März 2010 jetzt auch von Frankfurt aus nach Sylt. Damit ist Air Berlin die einzige Airline, die Frankfurt und Sylt mit einem Nonstopflug verbindet http://www.gourmet-report.de/artikel/334219/Nonstopfluege-von-acht-deutschen-Staedten-nach-Westerland.html DER FEINSCHMECKER testet Großstädte auf attraktive Mittagsangebote Wohin am Mittag, wenn man richtig gut essen möchte? Gar nicht so einfach, wie das Hamburger Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner März-Ausgabe berichtet http://www.gourmet-report.de/artikel/334209/Deutschlands-beste-Lunchadressen.html Aufgrund von Krankheit läuft der Gourmet Report derzeit nur auf Sparflamme http://www.gourmet-report.de/artikel/334207/Krankheit.html Zur Verständigung mussten auch schon mal die Hände her halten, aber auch in diesem Jahr war der Besuch von 15 angehenden Gastronomen aus Frankreich im Dorint Sanssouci Berlin/Potsdam ein voller Erfolg http://www.gourmet-report.de/artikel/334195/Dorint-Sanssouci-Berlin-Potsdam.html Alle Menüs werden vier Wochen vor dem Event auf dinner-auction bekanntgegeben - Es stehen 35 Tickets im Vorverkauf bis zum jeweiligen Veranstaltungstag um 15 Uhr zur Verfügung - Film und Menü kosten 29,90 € beziehungsweise werden zwei Kombitickets ab 1€ online versteigert - Alle Getränke sind exklusive http://www.gourmet-report.de/artikel/334186/Die-Kulinarische-Filmnacht.html Internationale Artistik, Live-Musik und Unterhaltung vom Feinsten ? all das kann man seit Ende Janaur erneut im Berliner Wintergarten Varieté erleben - Nach einjähriger Pause erfährt das legendäre Haus an der Potsdamer Straße mit neuem Betreiber eine Renaissance http://www.gourmet-report.de/artikel/334178/Berliner-Wintergarten-mit-neuer-Show.html In der legendären Newton Bar in Berlin wurde am vergangenen Freitag die erste Habanos Smokers Lounge in der Hauptstadt offiziell eröffnet - Fachhandelspartner der Lounge ist der Habanos Specialist "Cigarrenmagazin Unter den Linden" von Matthias Martens und Uwe Zabach http://www.gourmet-report.de/artikel/334175/Erste-Habanos-Smokers-Lounge-in-der-Berliner-Newton-Bar-eroeffnet.html