Auf Messsers Schneide! Erstmals Gemüseschnitzwettbewerb live auf der IKA/Olympiade der Köche Allein mit einem scharfen Messer ist es nicht getan, die Hand des Meisters führt ein spezielles Carvingmesser und weitere spezielle Instrumente um beispielsweise aus einem Kürbis ein essbares Kunstwerk entstehen zu lassen. Damit aus Gurke, Karotte, Radieschen oder Zucchini...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2012-02/IKA-Gemueseschnitzen-im-Wettbewerb_341061.html

08.02.2012

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