Elisabeth Nowak Tiroler Kalbsleber in Weißwein mit in Butter gebratenen Apfelscheiben Elisabeth Nowak führt seit Mai 2009 das Chefkochmesser im herrlich gelegenen 4-Sterne-Haus Verwöhnhotel Kristall ( http://www.spar-mit.com/pertisau/index.php?et_cid=96&et_lid=93546&et_sub=Kristall ) am schönen Achensee in Tirol. Das aus dem Hotel-Namen abzuleitende Credo ist natürlich auch Ansage und Programm des kulinarischen Angebots im Verwöhnhotel:...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2009-11/Elisabeth-Nowak_33034.html

13.11.2009

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