Gourmet Report


SANTI SANTAMARIA RUDERT ZURüCK
Santi Santamria schlägt im Krieg der Köche (Gourmet Report berichtete www.gourmet-report.de/artikel/17608/Krieg-in-Spanien.html ) versönlichere Töne an, nachdem man ihm nachgewiesen hat, dass auch er gerne Lebensmittel mit "E" Nummern benutzt. Für Santamarias berühmtes Blätterteig-Safran-Gericht schreibt Santamaría 20 Gramm Glycerin (E-422) vor. Ebenso ist sein Safran-Eis undenkbar ohne E-401, E-471, E-472a, E-412,...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2008-06/Santi-Santamaria-rudert-zurueck_17793.html

05.06.2008

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1. Schassberger  sagte:
Santi Santamaria rudert zurück!!
Schnee von gestern!!!! Santi handelt laut jüngstem Telefongespräch mit President Euro-Toques Europa, EUS, bereits seit geraumer Zeit nur noch nach der ET Europa Ernährungs-Philosophie!!! also ohne identische und authentische Aroma-und Geschmacksstoffe, keinen E-Nummern Produkte weder künstliche Geschmacksverstärker auf den Tellern der Gäste. Er hat sich bereits seit 2 Jahren von ET Spanien bzw.ET International verabschiedet!!!!!!!!!!!


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