wurzeln

Gourmet Report Archiv über "wurzeln". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "wurzeln" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: wurzeln 14-10-2009 Kochen mit Martina und Moritz WDR, Donnerstag, 15.10. um 13:45 Uhr. Wurzeln für Genießer - Was Delikates unter der Erde wächst: Wenn man alte Kochbücher betrachtet, ist man verblüfft, welche Vielfalt der unterschiedlichsten Rübchen, Wurzeln und Knollen dort zu finden sind 23-11-2006 Sapas statt Tapas in Juuri, Helsinki "Back to the roots- zurück zu den Wurzeln", in diesem Fall den finnischen: Das ist das Motto im "Juuri", einem der Szenerestaurants Helsinkis 26-12-2008 Buddha bei die Fische Kabel1, Samstag, 27.12., 15:20 - 16:15 Uhr. Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte - 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen 21-11-2009 Juan Amador Interview mit Juan Amador - Der Schwabe mit spanischen Wurzeln gilt als Vertreter einer von der Molekularküche beeinflussten Küche, bezeichnet sich selbst aber lieber als Avantgardist 14-04-2008 Luca Zamperoni Ab sofort wird Luca Zamperoni im Restaurant 'Charlotto' kochen. Auf dem Bildschirm ist der Hesse mit italienischen Wurzeln kein Unbekannter - MDR, Dienstag, 15.04., 16:00 - 18:00 Uhr: Hier ab vier 15-09-2008 Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen Kabel1, Dienstag, 16.09., 16:45 - 17:45 Uhr. Buddha bei die Fische - Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte - 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen 04-04-2010 Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund Fingerfood: 12. April 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Das Seminar beginnt mit der traditionellen Zubereitung und Herstellung von Kanapees - Ein Exkurs von den Wurzeln des Fingerfood bis hin zu seinem stylischen Auftritt in der Gegenwart erwartet die Teilnehmer 04-05-2009 Restaurant Olivier Arlot Der junge Koch Olivier Arlot kehrt zurück zu seinen Wurzeln - Nach 10 Jahren in den bekanntesten Küchen Frankreichs hat er nun mit 28 Jahren sein erstes Restaurant in seiner Geburtsstadt Tours eröffnet 26-08-2010 Thomas Karuth Nach Abstechern in Küchen namhafter Häuser ist Thomas Karuth zu seinen Wurzeln zurückgekehrt. Er hat von seinen Eltern das Hotel Restaurant "Zum Spessarttor" in Hausen (Fulda) übernommen 16-11-2009 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Dienstag, 17.11. um 09:10 Uhr. Wer in New Jersey aufgewachsen ist, prahlt in der Regel nicht mit seiner Herkunft und verleugnet oft seine Wurzeln - Nicht so ein Küchenchef, der es auch in der Welt der Reichen und Schönen geschafft hat 30-12-2009 Der Foodhunter Phoenix, Donnerstag, 31.12., 14:00 - 14:45 Uhr. Bitterliköre sind en vogue - Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln - Dabei trifft er den 'Hunter-Kollegen' Laurent Severac, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht 27-01-2010 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Donnerstag, 28.01. um 09:15 Uhr. Wer in New Jersey aufgewachsen ist, prahlt in der Regel nicht mit seiner Herkunft und verleugnet oft seine Wurzeln - Nicht so ein Küchenchef, der es auch in der Welt der Reichen und Schönen geschafft hat 26-09-2009 Interview mit Juan Amador Juan Amador (40) gilt als «Revoluzzer» unter den Starköchen Deutschlands. Berühmt wurde der Schwabe mit spanischen Wurzeln, der sich mit 25 Jahren den ersten seiner inzwischen drei Sterne erkochte 27-01-2010 Kulinarische Schatzsuche in Asien Phoenix, Donnerstag, 28.01., 21:00 - 21:45 Uhr. Bitterliköre sind en vogue. Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln - Dabei trifft er den 'Hunter-Kollegen' Laurent Severac, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht 24-06-2008 Bistronomiques In Barcelona will eine junge Köche-Avantgarde weg von der experimentellen Kunst und sucht die Wurzeln der traditionellen heimischen Küche. So sind Restaurants ganz eigener Art entstanden: die Bistronomiques 17-02-2009 North Carolinas musikalische Wurzeln Nur wenige Kilometer südlich von Raleigh präsentiert das N.C Museum of History in Fayetteville die kostenlose Ausstellung "Rhythm and Roots of North Carolina" 22-04-2009 Der Foodhunter in Vietnam HR, Donnerstag, 23.04., 13:30 - 14:15 Uhr. Bitterliköre sind en vogue - Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln 08-06-2009 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Dienstag, 09.06. um 11:50 Uhr. Mexiko ist für Globetrotter Anthony Bourdain ein besonders interessantes Land, weil der Großteil seiner New Yorker Küchen-Crew hier seine Wurzeln hat 16-05-2009 Tim Mälzer kocht! Tim Mälzer kehrt im Ersten zu seinen Wurzeln zurück. Er zeigt das, was er am besten kann: kochen - So, 17.05. um 19:30 Uhr ARD festival 13-11-2008 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Freitag, 14.11. um 09:00 Uhr. Mexiko ist für Globetrotter Anthony Bourdain ein besonders interessantes Land, weil der Großteil seiner New Yorker Küchen-Crew hier seine Wurzeln hat 17-04-2009 Tim Mälzer kocht! ARD, Samstag, 18.04. um 15:30 Uhr. Tim Mälzer kehrt im Ersten zu seinen Wurzeln zurück - Er zeigt das, was er am besten kann - kochen - Und das mit frischen und gängigen Zutaten - Mälzer solo in der Küche - das ist das neue kulinarische Markenzeichen der ARD am Samstagnachmittag 06-01-2008 Abenteuer Leben - täglich Wissen Riesenpaella: In der spanischen Region Valencia sind Meeresfrüchte in der Paella streng verboten - Kabel1, Dienstag, 08.01., 17:15 - 18:15 Uhr 24-12-2009 Meine Küche, deine Feste SWR, Freitag, 25.12., 12:50 - 13:20 Uhr. 60 Prozent der Baden-Württemberger haben ihre Wurzeln nicht im Land - Einwanderer haben ihre eigene Kultur mitgebracht und inzwischen hier ihre Heimat gefunden - Was wissen wir von unseren Nachbarn? Wo kommen sie her, was ist ihre Geschichte? 25-09-2007 WunderWelten - China kulinarisch Das Essen und der Geist Republik China - arte, Donnerstag, 27.09., 13:05 - 14:00 Uhr 17-04-2012 Enrique Serván Verschmelzung original peruanischer Küche mit dem hohen Anspruch zeitgemäßer Zubereitung
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