wissenschaft

Gourmet Report Archiv über "wissenschaft". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "wissenschaft" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: wissenschaft 08-07-2009 Die Kastanie SF1, Donnerstag, 09.07. um 23:20 Uhr. Die Kastanie ist so etwas wie die Nationalfrucht der Tessinerinnen und Tessiner, die Erhaltung der jahrhundertealten Bäume eine Wissenschaft für sich 06-06-2009 Die Schokoladenmacher Schokolade ist eine Wissenschaft, doch bis heute ist umstritten, wie gesund die Süße wirklich ist - So, 07.06. um 14:45 Uhr zdfdoku 06-01-2007 CIA - Das Harvard des Kochens Am Culinary Institute of America ist Kochen eine Wissenschaft 24-09-2006 Eckart-Witzigmann-Preis 2006 Der Eckart-Witzigmann-Preis 2006 der Deutschen Akademie für Kulinaristik in den drei Kategorien Literatur / Wissenschaft / Medien, große Kochkunst und Nachwuchs wird am 23. Oktober in Stuttgart verliehen 29-08-2009 Tessiner Kastanien Küche Die Kastanie ist so etwas wie die Nationalfrucht der Tessinerinnen und Tessiner, der Erhalt der jahrhundertealten Bäume eine Wissenschaft für sich. Aber auch neben der Kastanie und ihren vielen Zubereitungsarten ist die Tessiner Küche reich an Überraschungen - So, 30.08. um 19:25 Uhr 3sat 18-04-2011 5. Symposium "Funktionelle Lebensmittel" Am 19. und 20. Mai findet in Kiel das 5. Symposium "Funktionelle Lebensmittel" statt - Im Mittelpunkt der zweitägigen Veranstaltung stehen aktuelle Themen aus Wissenschaft, Praxis, Kommunikation und Konsumentenverhalten 15-07-2009 Meisterköche zwischen Labor und Herd ARTE, Donnerstag, 16.07. um 09:10 Uhr. ie dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten 13-07-2005 CIA: Das Harvard des Kochens Anders als in Deutschland, wo Kochen vor allem als Handwerk und nicht als Wissenschaft oder Kunst angesehen wird, absolvieren Köche und Konditoren am CIA eine akademische Ausbildung. 05-11-2008 Produktinnovation für heiße Schäume An einer Produktinnovation zur Herstellung von heißen Schäumen forschen ab sofort der Fachbereich Oecotrophologie der FH Münster gemeinsam mit dem Unternehmen mcc Metropolis 06-07-2009 Meisterköche zwischen Labor und Herd ARTE, Dienstag, 07.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten 12-02-2009 Brighton Science Festival Vom 21. bis 28. Februar 2009 steht Brighton ganz im Zeichen der Wissenschaft - Beim "Science Festival 2009" wird eine Woche lang geforscht, entdeckt, experimentiert - und der Besucher kann auch selbst einen Blick ins Mikroskop werfen 15-05-2007 Mehr Zecken, weniger Mücken Unterschiedliche Folgen des milden Winters für Blutsauger 31-12-2008 "Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2008" In diesem Jahr erscheint das "Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2008" erstmalig im NW-Verlag, dem Fachverlag für neue Wissenschaft 11-07-2007 DAS! schmeckt Kochrezepte mit Rainer Sass 09-09-2008 Molekularküche In der Molekularküche ist alles möglich: Biochemie und Physik stellen Sinnesempfindungen und optische Erwartungen an Lebensmittel und Gerichte auf den Kopf 05-07-2009 Meisterköche zwischen Labor und Herd ARTE, Montag, 06.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten 14-07-2009 Meisterköche zwischen Labor und Herd ARTE, Mittwoch, 15.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten 12-04-2009 Die Schokoladenmacher ZDF Dokukanal, Montag, 13.04. um 10:15 Uhr. Schokolade macht gesund, klug und glücklich - Forscher der Universität Köln fanden heraus, dass Schokolade vor Herzkrankheiten schützen kann 07-07-2009 Meisterköche zwischen Labor und Herd ARTE, Mittwoch, 08.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag - In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten 16-07-2009 Meisterköche zwischen Labor und Herd ARTE, Freitag, 17.07. um 09:10 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich derzeit eine stille Revolution. Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten 15-08-2006 Neugierig? Wissenschaft für Kinder! Ausstellung in Bremen gibt ab 6.9.06 Antworten auf ungewöhnliche Fragen 03-08-2008 Erdnussbutter- Marshmallow Ein Staat, dessen Nationalgetränk Milch ist, muss einfach die Herstellung von Milchspeiseeis zur Wissenschaft erklären. Die Eiskrem-Produktion der universitäts eigenen Molkerei an der Penn State University läuft im Sommer auf Hochtouren 02-06-2011 Ernährungs Umschau ist Fachmedium des Jahres 2011 Die Deutsche Fachpresse zeichnete auf ihrem diesjährigen Kongress am 24. Mai in Wiesbaden die Fachmedien des Jahres 2011 in zwölf Kategorien aus - Die Ernährungs Umschau, seit 1954 das Organ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), erhielt dabei den 1. Preis in der Kategorie Wissenschaft und darf nun für ein Jahr das Signet "Fachmedium des Jahres" tragen 01-10-2008 Fränkischer Silvaner erobert Bayerische Museen Bereits die siebte Auflage des "Museumsweins" stellte der Bayerische Staatsminister für Wissenschaft, Forschung und Kunst Dr. Thomas Goppel jüngst in der Glyptothek am Münchner Königsplatz vor 03-06-2009 Bei hohem Risiko für Typ-2-Diabetes sinkt die Lebenserwartung Menschen mit einem stark erhöhten Risiko für Diabetes erkranken häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall
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