Gourmet Report


ULRICH W SCHASSBERGER

Gourmet Report Archiv über "ulrich w schassberger". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "ulrich w schassberger" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: ulrich w schassberger

20-12-2010  Dorint Parkhotel Mönchengladbach: Zwölf Feinschmecker probieren Genuss-Menü
Küchenchef Harald Klomp wird die Gaumen der Feinschmecker zunächst mit in Brickteig gebackenem Ziegenkäse mit rotem Pesto an bunten Salaten in Himbeer-Balsamico-Vinaigrette verwöhnen.
21-07-2009  Alfons Schuhbeck kocht im Landhotel Schnuck
Im Rahmen der Int. Fédération Cuisinier Exclusive d’Europe (F.C.E.E.) kocht der Starkoch Alfons Schuhbeck zusammen mit dem Küchenchef Herrn Maletti das Menü für die Gala Soirée am 03. Oktober 2009.

19-06-2007  100.000 Euro für die Deutsche AIDS-Stiftung
Rosenstolz und Köstritzer übergaben am Abend mit Klaus Wowereit 100.000 Euro an die Deutsche AIDS-Stiftung - Großes Benefizkonzert am 18. Juni in der ausverkauften Berliner Columbiahalle
21-02-2009  Polettos Kochschule
Heute, am Samstag, 21. Februar 2009 gibt es ab 18.15 Uhr im SR-Fernsehen wieder Polettos Kochschule. Diesmal bereitet sie Rinderschmorbraten mit Rotweinzwiebeln zu - Wir haben das Rezept
15-11-2009  Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 14.10.2009 - Wir haben das Rezept: Rinderschmorbraten mit Rotweinzwiebeln
03-03-2006  VOX sucht den perfekten Gastgeber
Fünf Kandidaten kochen ab Montag um die Wette
28-11-2008  Pinot Noir Cup 2008
Beim Pinot Noir Cup 2008 belegen zwei Weine punktgleich den ersten Platz
16-11-2011  Thomas Barth
Einziger Stern am Gourmet-Himmel von Sachsen-Anhalt - Guide Michelin zeichnet Thomas Barth von der Ilsenburger "Forellenstube" aus
19-12-2010  COLUMBIA Hotel Rüsselsheim erhält "Gastro-Smiley”
Gastronomie des Rüsselsheimer Sterne-Hotels besteht freiwillige Hygiene-Güteprüfung als erstes Haus in der Region - Prüfsiegel für Qualitäts- und Managementsystem erneuert
15-03-2009  Das Gourmet-Restaurant FALCO hat die beste Riesling-Weinkarte
Der renommierte und bekannte Weinführer "Der Metternich 2009/2010" hat in Wiesbaden die besten Weinkarten Deutschlands prämiert und das "FALCO", so beschloss die unabhängige Fachjury, verfügt über die Weinkarte, die "am eindrucksvollsten die Königin der deutschen Rebkultur, den Riesling, zur Geltung bringt"
17-02-2006  Kerstin Schwan gewinnt Herforder Preis
Drei Mitglieder des Leaders Club Deutschland waren bei der Vergabe des Herforder Preises vorn mit dabei
08-11-2007  GÄSTE 2007
Stabile Resonanz: 20.000 Besucher kamen zur GÄSTE 2007 - Aussteller loben hohe Quantität und Qualität der Geschäftskontakte

16-07-2011  Jens Rittmeyer
Das BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt wird vom 6. bis zum 9. November 2011 die Bühne für ein viertägiges kulinarisches "Festival der Sterne" sein. "Noch nie war die Sternedichte bei einem vergleichbaren Event von dieser Zeitspanne höher"
08-03-2012  Restaurant Wirtshus im Adler
"Wirtshus im Adler" zum World-Toques*Euro-Toques Sternegarantie-Restaurant zertifiziert - Von der Rockröhre zur Parkhotel-Chefin - 5-Sterne-Boutique-Resort bringt Leben nach Hinterzarten
07-08-2010  "Konsument" testet Maschinengeschirrspültabs
Trübes Ergebnis: Zwölf Produkte mit und ohne Phosphat im Test - Sogenannte Ökoprodukte überzeugen nicht - Lediglich finish Calgonit Powerball Quantum konnte im Test überzeugen
19-10-2011  Aquakultur: Zertifizierung und Technik im Fokus
Die fish international 2012 bietet mehr Angebote denn je zu Fischzucht in deutscher und internationaler Perspektive: Aquakultur gehört zu den Dauerbrennern bei der fish international in Bremen
28-09-2006  Regionale Schmankerln im Mountain Resort
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst - begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus
21-07-2005  Diebstahlrisiko in Hotels bleibt weiterhin hoch
Die Hotels scheinen kein Interesse daran zu haben, das Hab und Gut ihrer Gäste zu schützen. Aufnahmen der versteckten Kamera machen deutlich, wie einfach es Langfingern gemacht wird, sich beliebig am Eigentum der Gäste oder des Hotels zu bedienen.
15-03-2012  Ernährungsmitbedingte Krankheiten
Ernährungsmitbedingte Krankheiten sind heute für rund zwei Drittel aller Leistungen und Kosten im Gesundheitssystem verantwortlich - Damit gewinnt die Frage danach, welches Potenzial Ernährung und Lebensstil in der Prävention zukommt, zunehmend an Bedeutung
07-03-2006  Spitzenwinzer veröffentlichen ein Manifest gegen die Verwässerung der Weinkultur
Führende Winzer aus Deutschland und Frankreich starten in der neuesten Ausgabe von WEIN GOURMET eine Kampagne gegen Kunstwein.
15-02-2009  European FoodTec Award 2009
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Preisträger des European FoodTec Awards 2009 bekannt gegeben - Mit dem renommierten Preis werden in diesem Jahr fünf Innovationsprojekte aus der europäischen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet
20-05-2008  European FoodTec Award 2009 ausgeschrieben
Auszeichnung für Anlagen und verfahrenstechnische Innovationen - Anmeldeschluss 1. September 2008

05-12-2005  750 Küchen mit Bio-Zertifikat
750 Küchen in Deutschland haben das Bio-Zertifikat. Das ergab eine aktuelle Umfrage der Initiative "1000 Küchen mit Bio-Zertifikat"
18-11-2011  Esst mehr Äpfel!
Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück entwickeln Qualitätsindex für Äpfel
10-09-2009  Dosensuppe mit Zusatzstoffen
Von Witzigmann empfohlene Dosensuppe jetzt beim Discounter - mit jeder Menge Zusatzstoffe
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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 28. May 2012