ulf braunert

Gourmet Report Archiv über "ulf braunert". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "ulf braunert" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: ulf braunert 15-12-2008 Erster Michelin-Stern für Ulf Braunert und das "Jasper" Dem Restaurant "Jasper" im Schweizer Fünf-Sterne-Hotel Palace Luzern und seinem deutschen Küchenchef Ulf Braunert mitsamt Team wurde jetzt eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomiebranche verliehen - der erste Michelin-Stern 16-07-2007 Schlemmerreise Alpen Tessin und Wallis - Küchenchef Ulf Braunert kocht Hirschkalbsrücken mit Püree von süßen Kartoffeln und Kastanienhonigjus - auf den Spuren von Cäsar Ritz 21-10-2007 Schlemmerreise Alpen - Schweiz: Vom Tessin ins Wallis Die Schweizer Küche ist ein sensationeller Mix vielfältiger Kulturen: Sie begeistert mit italienischem Pfiff, französischer Raffinesse und deutscher Bodenständigkeit - präsentiert von genialen Meistern am Herd - HR, Montag, 22.10., 16:00 - 16:30 Uhr 05-06-2006 Schlemmerreise Alpen Vom Tessin ins Wallis. Bayern, Mittwoch, 07.06., 19:00 - 19:30 Uhr 19-10-2008 Luzern und Innerschweiz: Das «Gütsch»-Comeback! Wichtigste News aus der Innerschweiz: Das «Château Gütsch» hoch über der Stadt Luzern ist nach bitteren Jahren wieder offen. Der russische Oligarch Lebedev hat das Schlösschen gekauft und reichlich ausgestattet - unter anderem mit dem blutjungen Küchenchef Fabian Inderbitzin 22-11-2009 Alle Michelin Sterne Schweiz 2010 Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz 12-10-2009 Andreas Caminada ist wieder GaultMillaus «Koch des Jahres» Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 - Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze - Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010» 08-10-2010 Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011 Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen - Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet - 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» - der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
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