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Sternekoeche Den Sternekoch gibt es streng gesehen gar nicht. Der Restaurantführer Guide Michelin vergibt für Restaurants bei besonders guter Leistung einen bis drei Sterne. Wie gesagt, die Auszeichnung erhält das Restaurant und kein Koch. Man bezeichnet den Küchenchef eines Restaurants, das einen Michelin Stern erhalten hat, als Sternekoch. Nur der Küchenchef, keine weiteren Mitarbeiter, ist der Sternekoch. Alle 2011 vom Michelin ausgezeichneten deutschen Restaurants finden Sie hier: www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland.html Alle 2009 vom Michelin ausgezeichneten östereichischen Restaurants finden Sie hier: www.kochmesser.de/archiv/2008-11/die-sterne-restaurants-oesterreich-2009_22557.html - 2009 wurde der Michelin Österreich eingestellt, so dass es nur noch über den Michelin Main Cities Europe österreichische Sterne gibt: www.gourmet-report.de/artikel/334835/Michelin-Main-Cities-of-Europe-2010.html Die 2000 besten Restaurants in Deutschland: www.haiku-liste.de Die Lieblingsmesser vieler Sterneköche: Chroma type 301 . Design by F.A. Porsche Gourmet Report Archiv über "sternekoeche". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "sternekoeche" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
sternekoeche
22-11-2008 Auf Messers Schneide - Der Restaurantkritiker
Imbiss-Fritzen und Sterneköche aufgepasst: Hier kommt Deutschlands härtester Restaurant-Tester... - So, 23.11. um 22:10 Uhr, dmax
06-01-2008 Abenteuer Leben
Essen wie die Fürsten - Küche XXL - Königsberger Klopse - Kabel1, Dienstag, 08.01., 22:15 - 23:10 Uhr
30-12-2008 Auf Messers Schneide - Der Restaurantkritiker
DMAX, Mittwoch, 31.12. um 19:10 Uhr. Imbiss-Fritzen und Sterneköche aufgepasst - Hier kommt Deutschlands härtester Restaurant-Tester
11-12-2007 Mit der EUROPA nach Kulinarien: Genussreisen 2008
Den Auftakt machen die Sterneköche Karlheinz Hauser und Holger Bodendorf: Die beiden Norddeutschen begeben sich vom 1. bis 24. Februar 2008 mit den EUROPA-Gästen auf eine kulinarische Reise in die Südsee von Honolulu nach Australien
28-11-2007 Michelin-Führer ausverkauft
Der Tokyo Restaurantführer von Michelin war bereits nach 48 Stunden ausverkauft - Alle Sterne Restaurants bei Gourmet Report
25-04-2009 Spiegel TV
Jenseits von Herd und Hummer - Sterneköche privat - So, 26.04. um 11:10 Uhr vox
07-12-2011 Berliner Trüffelparty 2012
Sternekoch Thomas Kammeier lädt zur 7. Berliner Trüffelparty ins Hugos im Interconti Berlin ein
08-02-2008 ‚Goldene DVD’ für Otto Koch und Vincent Klink
Auszeichnung für "ARD-Buffet"-Köche
03-02-2012 Juan Amador
Mit dem Amador Restaurant & Cellar zeigt der spanisch-deutsche Spitzenkoch jetzt erstmals Flagge in Abu Dhabi - Das Restaurant ist Teil des Park Rotana Hotels
20-04-2007 Sterneköche in Ischgl
Die großen Namen der Küche wie Witzigmann, Lafer oder Haas messen sich mit 70 weiteren Spitzenköchen aus Deutschland und Österreich diesmal nicht am Herd, sondern auf der Skipiste.
14-06-2006 Peter Strauss
"Sommernacht der Sterne" am 17.Juni 2006 auf Schloss Hubertushoehe in Storkow
09-02-2008 Mario Lohninger
Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein - diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg
11-07-2010 Culinary Institute of America (CIA)
In Hyde Park, zwei Stunden nördlich von Manhattan, steht hoch über dem Hudson River ein prachtvolles, neoklassizistisches Klinkergebäude
09-01-2010 Erneut Michelin-Stern für André Großfeld
»Der Hummer ist soweit. Jetzt können wir reden« - André Großfeld ist in seinem Element, hier in seiner blitzblanken Edelstahlküche
07-02-2011 Bestwerte für "Die Küchenchefs" bei VOX
"Die Küchenchefs" Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska erreichten am gestrigen Abend um 19:15 Uhr bei VOX Bestwerte seit Start der Sendung am 25. Oktober 2009
07-06-2008 Alpine Küchenavantgarde
Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein - diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg - HR, Sonntag, 08.06., 16:15 - 16:45 Uhr (VPS 16:14)
07-01-2012 Daniel Schmidt Restaurant
Unter dem Namen "Schmidt’s Küche - im Clubrestaurant Pulvermühle" in Hanau bei Frankfurt eröffnet Daniel Schmidt dort die Restauration am 3. Februar
08-02-2012 Bobby Bräuer
Ab Oktober 2012: Bobby Bräuer kommt wieder nach München
07-02-2009 Lothar Eiermann
Im Rahmen eines Branchentreffens in München wurde Küchenchef Lothar Eiermann der Titel eines Grand Chef Relais & Châteaux auf Lebenszeit verliehen
21-03-2010 Currywurst statt Weißwurst in München
Die Currywurst breitet sich an der Isar aus: Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, hat mittlerweile eine eigene Imbissbude im Stadtteil Ramersdorf
04-01-2009 Mit dem Großsegler durch die Karibik
Kabel1, Montag, 05.01., 10:25 - 11:25 Uhr. Mit nur 200 Gästen an Bord steuert der Royal Clipper überwiegend kleine Buchten an - Der Großsegler vereint Seefahrt-Romantik von gestern mit Hightech und Luxus von heute
17-11-2006 Mandelieu – La Napoule: "Salon des Saveurs et Terroirs en Mediterranee"
Ein echtes Schlaraffenland öffnet sich am Wochenende für die Besucher in Mandelieu - La Napoule. Über 80 Aussteller und Restaurateure zeigen alles, was das Schlemmerherz begehrt
09-01-2012 Kolja Kleeberg VAU, Berlin
Egal ob Kalbszunge oder bardierte Fasanenbrust: Im Vau arbeiten Köche und Kellner auf den Punkt genau - Ein Blick hinter die Kulissen
19-11-2007 Perfect Meat Academy
Otto Gourmet startet die Perfect Meat Academy - nächster Kurs am 8.Dezember in Starnberg mit Stefan Marquard und Kultwinzer Markus Schneider
25-03-2011 Schweiger gewinnt
Beim Gancia-Award treffen Münchner Spitzenköche aufeinander
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