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Sternekoeche Den Sternekoch gibt es streng gesehen gar nicht. Der Restaurantführer Guide Michelin vergibt für Restaurants bei besonders guter Leistung einen bis drei Sterne. Wie gesagt, die Auszeichnung erhält das Restaurant und kein Koch. Man bezeichnet den Küchenchef eines Restaurants, das einen Michelin Stern erhalten hat, als Sternekoch. Nur der Küchenchef, keine weiteren Mitarbeiter, ist der Sternekoch. Alle 2011 vom Michelin ausgezeichneten deutschen Restaurants finden Sie hier: www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland.html Alle 2009 vom Michelin ausgezeichneten östereichischen Restaurants finden Sie hier: www.kochmesser.de/archiv/2008-11/die-sterne-restaurants-oesterreich-2009_22557.html - 2009 wurde der Michelin Österreich eingestellt, so dass es nur noch über den Michelin Main Cities Europe österreichische Sterne gibt: www.gourmet-report.de/artikel/334835/Michelin-Main-Cities-of-Europe-2010.html Die 2000 besten Restaurants in Deutschland: www.haiku-liste.de Die Lieblingsmesser vieler Sterneköche: Chroma type 301 . Design by F.A. Porsche Gourmet Report Archiv über "sternekoeche". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "sternekoeche" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
sternekoeche
31-03-2008 Das Fast Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Drei Köche wollen es beweisen: Sie sind schneller, günstiger und vor allem besser als jeder Lieferservice! - Kabel1, Dienstag, 01.04., 09:30 - 10:15 Uhr
10-11-2009 Lidl-Kochshow mit Sternekoch Kolja Kleeberg
Die eat"n STYLE ist die Messe rund um Küche, Kulinarik und Gastlichkeit - Die Messe mit Geschmack findet von 13. bis 15. November in Köln statt - Am Samstag, dem 14. November 2009 gibt es ein besonderes Highlight: Die Lidl-Kochshow mit Sternekoch Kolja Kleeberg!
30-01-2010 Karl-Josef Fuchs meets Heston Blumenthal
Kontakt zu Fuchs fand Blumenthal über dessen Jagdleidenschaft und Wildkochbücher - Der englische Koch war auf der Suche nach einem Spezialisten, der ihm zeigen kann, wie man einen Wildschweinkopf präpariert und mit Fleisch füllt
02-11-2011 Alles über Rouladen
Die Köche der Sterneküche schätzen Rouladen - Rouladen wurden in Frankreich erfunden, in Italien als Involtini geliebt und in Deutschland in vielen Variationen zubereitet
06-05-2009 Eckart Witzigmann
Das Tiroler Paznaun bringt Sterneköche ins Hochgebirge - Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann sorgen vier internationale Sterneköche mit regionalen Gerichten und Produkten für Genuss auf verschiedenen Alpenvereinshütten in der Region
22-07-2011 Tim Raue kocht für Hertha BSC
Ab der neuen Saison zaubert Sternekoch Tim Raue (37) bei jedem Heimspiel im Executive Club des Stadions ein 5-Gänge-Menü für die VIP-Gäste, berichtet die Berliner "BZ".
24-11-2006 Köln: We Will Rock You: VIP-Tickets gewinnen!
Charity Event im Musical Dome am 26.11. - es kochen die drei Sterneköche Ralf Zacherl, Stefan Marquard und Mario Kotaska - Teilnahmeschluss ist heute 15.00 Uhr
26-01-2011 Michael Kempf
"Als Hohenzoller in Berlin zu sein, ist ja eine Art Heimspiel", sagt Sternekoch Michael Kempf. Das passt geschichtlich gut. "Außerdem sind wir Schwaben die zweitgrößte Minderheit in Berlin."
07-09-2011 Holger Stromberg
Holger Stromberg verköstigt zur Zeit die Fußball-Elf in Danzig - Aber sein Münchner Lokal ist bis auf weiteres geschlossen - ein ganzes Viertel sorgt sich ums Mittagessen: Doch Chef Stromberg gibt Entwarnung
12-12-2008 Tim Raue, Alexander Herrmann, Karl-Emil Kuntz, Ali Güngörmüs , Lea Linster
Spiegel TV - Thema - Jenseits von Herd und Hummer - Sterneköche privat - Sa, 13.12. um 10:35 Uhr vox
20-11-2009 Sterneköche privat
VOX, Samstag, 21.11., 11:15 - 13:20 Uhr. SPIEGEL TV Thema beobachtet Spitzenköche wie Karl-Emil Kuntz, Ali Güngörmüs und Lea Linster hinter den Kulissen ihrer meist sternendekorierten Restaurants und am heimischen Herd
17-04-2010 In der Küche mit den Stars
Drei hochdekorierte Sterneköche bereiten ein Gourmetevent vor: Harald Wohlfahrt und Jörg Sackmann aus dem Schwarzwald sowie Peter Nöthel aus Düsseldorf - Nina Thomas von Hessen à la Carte durfte mit der Kamera dabei sein - 17.4.2010, HR-Fernsehen, 13:00
28-10-2009 Das Fast Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Kabel1, Donnerstag, 29.10., 17:30 - 18:10 Uhr. Promis kochen in der zweiten RED NOSE DAY-Aktionswoche für die roten Nasen: Auch diese Woche haben die Zuschauer die Chance, einen der drei Sterneköche für ein Festmenü, gekocht am heimischen Herd, zu gewinnen
05-09-2009 Björn Freitag bringt neues Kochbuch
Geheimnisse aus der Sterneküche von Björn Freitag & David Spickermann - Kulinarische Sternstunden für Genießer
30-08-2011 Björn Alexander Panek
Die Mercedes-Benz Sternennächte finden zum zweiten Mal in diesem Jahr statt. Sternekoch Björn Alexander Panek folgt der Einladung des Mercedes-Benz Museums und kommt vom 13. bis 18. September 2011 aus Dubai nach Stuttgart
08-01-2011 BeNeLux Drei Sterneköche
"Machbare Toprezepte. Stufe für Stufe" ist ein Buch von und mit drei Größen der flämischen und europäischen Spitzenküche: Sergio Herman vom "Oud Sluis" in Sluis in den Niederlanden und Peter Goossens vom "Hof van Cleve" in Kruishoutem in Belgien sind Drei-Sterne-Köche
30-01-2009 Gipfeltreffen am Luxusherd
Phoenix, Samstag, 31.01., 18:30 - 19:00 Uhr. Drei Mann haben je 15 Stunden vorgearbeitet, bis Sternekoch Nils Henkel seine großen Transportkisten mit purem Gaumenzauber füllt
05-01-2011 Otto Koch billiger
Mitglieder-Vorteilsprogramm des ADACs: Hotels & Gastronomie - Restaurant 181 im Olympiaturm, München
27-11-2009 Jenseits von Herd und Hummer - Sterneköche privat
VOX, Samstag, 28.11., 11:15 - 13:20 Uhr.Noch vor 30 Jahren galt Deutschland im Hinblick auf die hohe Kunst des Kochens als Entwicklungsland - Seitdem hat sich ein regelrechtes Küchenwunder in der Republik ereignet
15-11-2010 Otto Kochs Comeback mit Stern gekrönt
Michelin zeichnet 181 first aus
14-05-2009 Lanz kocht
ZDF, Freitag, 15.05.2009 23:00 - 00:00 Uhr. Das Fünf-Gänge-Menü besteht aus den folgenden Gerichten - Kalbsfilettartar mit gebratenem Spargel und Petersilienpesto von Alexander Herrmann - Spaghetti mit Lammbolognese von Cornelia Poletto
29-08-2011 Tim Raue und Christian Henze
Spitzenköche Raue und Henze für gesunde Pausenbrote in Schulen!
20-03-2009 Kochkunst in aller Munde - Berühmte Köche
WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch
16-06-2006 Fußball der Sterneköche
Am Sonntag im Sportpark "Rote Teufel" für Fritz-Walter-Stiftung: Traditions-Team des FCK gegen Nationalelf der Sterne-Köche
02-03-2010 Gastronomie- und Hotelmessen im deutschsprachigen Raum
Die Vereinigung des guten Geschmacks von WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES aus Kaisersbach/Ebni weist auf folgende Messen und Veranstaltungen hin, auf denen auch ausgezeichnete Sterneköche und Betriebe durch WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES vertreten sind
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