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Sternekoch Den Sternekoch gibt es streng gesehen gar nicht. Der Restaurantführer Guide Michelin vergibt für Restaurants bei besonders guter Leistung einen bis drei Sterne. Wie gesagt, die Auszeichnung erhält das Restaurant und kein Koch. Man bezeichnet den Küchenchef eines Restaurants, das einen Michelin Stern erhalten hat, als Sternekoch . Nur der Küchenchef des Restaurants - keine anderen Mitarbeiter - ist der Sternekoch . Alle 2011 vom Michelin ausgezeichneten deutschen Restaurants finden Sie hier: www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland.html Alle 2009 vom Michelin ausgezeichneten östereichischen Restaurants finden Sie hier: www.kochmesser.de/archiv/2008-11/die-sterne-restaurants-oesterreich-2009_22557.html - 2009 wurde der Michelin Österreich eingestellt, so dass es nur noch über den Michelin Main Cities Europe österreichische Sterne gibt: www.gourmet-report.de/artikel/334835/Michelin-Main-Cities-of-Europe-2010.html Die 2000 besten Restaurants in Deutschland: www.haiku-liste.de Die Lieblingsmesser vieler Sterneköche: Chroma type 301 . Design by F.A. Porsche Gourmet Report Archiv über "sternekoch". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "sternekoch" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
sternekoch
25-02-2010 Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 26.02., 16:05 - 17:00 Uhr. Gulaschvariationen - Mit Vincent Klink, Sternekoch und Moderatorin Evelin König
13-07-2009 Grand Livre de Cuisine von Alain Ducasse
Mit Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen lädt der berühmte Sternekoch und Restaurantmanager Alain Ducasse die Leser auf eine kulinarische Weltreise durch seine Restaurants ein - von Tokio bis Paris, New York, Las Vegas, Hong Kong und Mauritius
06-12-2008 Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
In Schuhbecks "Meine Küche der Regionen" machen der Münchner Sternekoch und der kochende Schauspieler Elmar Wepper einen Abstecher zum Bodensee - So, 07.12. um 16:30 Uhr, BR
17-03-2010 Björn Freitag im Krankenhaus
Gottseidank ist der beliebte TV & Sternekoch nicht krank, sondern zeigt gesundmachende Ernährung im Marien-Hospital, Marl
29-05-2010 Schließt das Tafelhaus?
Rätselraten um die Zukunft vom "Tafelhaus" in Hamburg - Das Restaurant von Deutschlands bekanntestem Sternekoch Christian Rach taucht in Immobilien-Inseraten auf!
26-11-2009 Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 27.11., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink - Kochen mit Käse
26-02-2008 Gourmetreise nach Mallorca
Eine Gourmetreise führt nach Mallorca - zum Schlemmen und Genießen - Das "Basislager" der kulinarischen Entdeckungsreise ist das 5-Sterne-Landhotel "Read’s" in Santa Maria del Camí - mit Sternekoch Marc Fosh
10-12-2009 KochKunst trifft WeinLust
SWR, Freitag, 11.12., 18:15 - 18:45 Uhr. Die Weinexpertin Natalie Lumpp und der Sternekoch Vincent Klink haben eines gemeinsam: Sie sind Genießer. Wenn sie unterwegs sind und eine Region erkunden, reist der Gaumen mit
18-07-2009 Sternekoch Thomas Martin
Sternekoch Thomas Martin (42) aus dem "Louis C. Jacob" gilt als Hamburgs bester Küchenchef - Ein Gespräch über Höllenqualen in der Küche und der bislang vergebliche Griff nach weiteren Sternen - Interview - "Meine Lebensmaxime: Leben und leben lassen"
03-11-2008 Wildkochkurs im Schwäbischen Wald
Dieser Kochkurs begeistert nicht nur Jäger und Sammler - Sternekoch Ernst Karl Schassberger bereitet mit den Teilnehmern ein 4-Gang-Menü mit Gänseterrine, Maronenschaumsuppe mit Wachtel, Rehrücken aus dem Schwäbischen Wald und ein Zitronenmus mit Tannenhonigblättern zu
15-03-2009 Mein Kochtipp mit Heinz Wehmann
NDR, Montag, 16.03., 16:10 - 17:10 Uhr. Sternekoch Heinz Wehmann kocht Kohlrabi mit Estragon und gewürzten Spaghetti
14-01-2007 Ralf Zacherl Live Cook Show
Den Fernseh- und Sternekoch in gemütlicher Atmosphäre live erleben und seine kulinarischen Leckerbissen genießen - In VS-Villingen
01-11-2009 Amador und Palazzo
Vom 12. November 2009 bis zum 31. Januar 2010 findet im zwölften Jahr Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO in Frankfurt statt - Juan Amador hat zusammen mit Harald Wohlfahrt, Erlebnisgastronom Hans-Peter Wodarz und Sternekoch Michael Kammermeier ein Vier-Gänge-Gourmetmenü kreiert
07-05-2008 Rharbarber
Sternekoch Johann Lafer mag das saure Gemüse - SWR, Donnerstag, 08.05., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen
04-04-2008 Das Fast Food-Duell - Sternekoch gegen Lieferservice
Fast Food-Anbieter, besonders Bringdienste, erleben in Deutschland einen Boom - Kabel1, Samstag, 05.04., 16:25 - 17:25 Uhr
01-07-2010 Michael Kübler
Das Burgrestaurant Staufeneck von Sternekoch Rolf Straubinger gilt als Gourmettempel : Mit Michael Kübler ist zum ersten Mal ein Azubi der Salacher Talentküche bester Nachwuchskoch Deutschlands geworden
18-09-2009 Tim Mälzer und Christian Rach bei Maischberger
3SAT, Samstag, 19.09. um 23:35 Uhr. Die größten Ernährungslügen: Wie gesund ist unser Essen?
20-05-2011 Sternekoch Ronny Siewert erneut bester Koch im Nordosten
Sternekoch Ronny Siewert, Küchenchef des Gourmet Restaurants Friedrich Franz in Heiligendamm, wurde zum zweiten Mal in Folge als bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ausgezeichnet
19-02-2010 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 20.02., 10:05 - 11:00 Uhr. Als Sternekoch weiß Gordon Ramsay genau, worauf es bei der Führung eines Restaurants ankommt - Diese Fähigkeit hat der schottische Küchenkritiker schon des Öfteren unter Beweis gestellt
25-09-2007 Lafer: Einfach kochen!
Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen Yvonne Heistermann und Viola Schutter aus Karlsruhe raffiniertere Gerichte...SWR, Donnerstag, 27.09., 18:15 - 18:45 Uhr
24-06-2008 Kartoffel-Spezialitäten
Neue Kartoffeln sind jetzt auf den Märkten und in den Läden. Frisch, mit ganz dünner Schale sehen sie besonders verlockend aus
27-03-2011 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
'Tapas Bar' in Lünen bei Dortmund - Kabel1, Sonntag, 27.03., 21:15 - 22:10 Uhr
19-12-2009 1. Restaurant des 3 Sternekochs Pierre Gagnaire in den USA
Im Dezember 2009 eröffnete das neue Mandarin Oriental, Las Vegas im CityCenter mit dem Restaurants "Twist by Pierre Gagnaire"
07-08-2008 Bobby Bräuner
Phoenix, Freitag, 08.08. um 18:30 Uhr. Zwei Mal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuner aus Berlin seine bestens ausgestattete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich eingerichtete Kombüse
15-04-2011 Werde Sternekoch in Berlin
Jungköche gesucht! Commis für das Hugos in Berlin
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