seezunge

Gourmet Report Archiv über "seezunge". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "seezunge" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: seezunge 26-10-2007 Schuhbecks - Meine bayerische Küche Sonntag gibt es bei Starkoch Alfons Schuhbeck unter anderem Seezunge - Bayern, Sonntag, 28.10., 16:30 - 17:00 Uhr 28-12-2007 Schuhbecks - Meine bayerische Küche Ein Feuerwerk der Genüsse, passend zum Jahresende, serviert Alfons Schuhbeck: Lachs, Seezunge, Rinderfilet, Champagner - Bayern, Sonntag, 30.12., 16:30 - 17:00 Uhr 01-01-2009 Rezept - Juan Amador Seezunge in der Nadelknoblauchkruste mit Avocado und Hummer von Juan Amador 06-01-2009 Rezept - Ralf Zacherl Gefüllte Seezunge mit Gambas auf Fenchel von Ralf Zacherl 02-07-2008 Die Schule der Hoteliers MDR, Donnerstag, 03.07. um 15:30 Uhr. Die Schule der Hoteliers Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab 18-01-2009 Die Schule der Hoteliers HR, Montag, 19.01. um 16:30 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass zieht vor den Augen von zwanzig jugendlichen Schülern einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab - Zwei junge Damen in der ersten Reihe der Showküche sind einer Ohnmacht nahe 16-08-2008 Die kulinarische Reportage WDR, Sonntag, 17.08. um 14:40 Uhr. Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab 23-01-2009 Alfredissimo! WDR, Samstag, 24.01., 17:55 - 18:20 Uhr. Anja und Gerit Kling bereiten Gefüllte Seezunge zu und Alfred Biolek macht einen Gekochten Romanasalat mit Erbsen 02-02-2009 Alfredissimo! Eins Plus, Dienstag, 03.02. um 16:15 Uhr. Anja und Gerit Kling bereiten Gefüllte Seezunge zu und Alfred Biolek macht einen Gekochten Romanasalat mit Erbsen 02-11-2009 Unter Volldampf VOX, Dienstag, 03.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal 14-03-2008 Die Schule der Hoteliers Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab. Zwei junge Damen in der ersten Reihe der Showküche sind einer Ohnmacht nahe. Unterrichtsalltag an der Dortmunder Wihoga - einer Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie - WDR, Samstag, 15.03., 18:20 - 18:50 Uhr 21-12-2009 Empfehlungen zum Fischkonsum Die Meere sind überfischt, die Fische mit Schadstoffen verseucht; so lauten die Schlagzeilen - Soll man da noch Fisch essen? Ist die Empfehlung "1-2 Portionen Fisch pro Woche" wirklich gesundheitlich begründet und ökologisch überhaupt noch vertretbar? 04-07-2009 Das darf man essen! Für Friend of the Sea sind mittlerweile rund 10 Mio. Tonnen Wildfisch, 500'000 Tonnen Zuchtfisch zertifiziert - Das FOS-zertifizierte Sortiment umfasst bereits rund 1400 Produkte von insgesamt über 60 Fischarten 04-06-2008 Platte Fische: Scholle & Co. Johann Lafer hat Experten zum Thema Fisch eingeladen - SWR, Donnerstag, 05.06., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen 15-05-2010 Polettos Kochschule Am heutigen Samstag, 15.05.2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen: Grundkurs Plattfisch 16-12-2008 Fisch in Teufels Küche Rotbarsch mit Korallenpüree, Kahlschlag-Shrimps, Seezunge mit Schollenmüll, "Die letzten ihrer Art" oder Armuts-Paella - so müssten typische Fischgerichte benannt werden, wenn man die ökologischen Kosten der Fischerei schon am Namen erkennen wollte 21-01-2009 Zu Tisch in ... Flandern ARTE, Donnerstag, 22.01. um 16:25 Uhr. Mit "Zu Tisch in ... " geht es diesmal vom flachen belgischen Atlantikstrand Oostduinkerkes hinaus aufs Meer zum Garnelenfischen - Und zwar nicht etwa mit einem Fischerboot, sondern mit dem Pferd! 13-06-2010 10 Jahre Grandhotel Schloss Bensberg Das Grandhotel Schloss Bensberg feiert sein 10-jähriges Jubiläum. Zu diesem Anlass hat Joachim Wissler, Drei-Sterne-Koch des Gourmetrestaurants Vendôme, ein ganz besonderes 10-Gänge-Menü kreiert 10-02-2012 Teo Chiaravalloti Teo Chiaravalloti, Sous-Chef der Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa, gewinnt das Schweizer Finale des Bocuse d’Or und qualifiziert sich so für die "Europameisterschaft" der Gourmetköche 24-08-2009 Unter Volldampf VOX, Dienstag, 25.08., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Das Gast' in Stuttgart 21-12-2006 Ralf Bos bei Trüffel - Symposium Erstes Deutsch - Französisches Euro - Toques Trüffelsymposium im Sinziger Schloss 25-10-2009 Unter Volldampf VOX, Montag, 26.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'D'VINE' in Düsseldorf 17-08-2008 Open Ship Cuxhaven 2008 Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven öffnet Labore für Besucher 10-09-2009 Christian Müller Das Menü für 56 Euro und jede Flasche zum halben Preis: im Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski - Begleitet werden die exzellenten Weine von einem wöchentlich wechselnden 3-Gänge-Menü des Küchendirektors Christian Müller 09-03-2008 Auguste Escoffiers Kulinarium Gaumenfreuden im Hotel Adlon Kempinski nach Rezepturen des französischen Meisterkochs
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