restauranttester

Gourmet Report Archiv über "restauranttester". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "restauranttester" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: restauranttester 26-01-2011 Thomas Kellermann So wird die Arbeit von Thomas Kellermann, Küchenchef im Kastell im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg, durch einen außergewöhnlich großen Sprung in den Gesamt-Rankings geadelt 22-03-2009 Wo gibt’s fleischlose Alternativen in Deutschlands Restaurants? In Deutschlands TV-Restaurantküchen sind Kochprofis prominent vertreten - Diese starke Präsenz täuscht über eine eklatante Schwäche hinweg - Kompetenz in kreativer, frischer vegetarischer Küche 12-09-2009 London: Das neueste Zagat-Ranking Die besten Restaurants Londons - Zum ersten Mal seit 1997 sind die Kosten für Essengehen in London gefallen: Und zwar im Durchschnitt pro Mahlzeit um 0,4 % - Damit ist London jetzt preiswerter als Tokio und Paris - Gordon Ramsays Restaurant wurde wieder als beste Food-Destination gewählt 10-01-2009 Interview mit Christian Rach Die fünf Gründe, warum viele Restaurants nicht erfolgreich sind: 1. Die meisten wollen nur das schnelle Geld - 2. Was Jahre lang gut war, reicht für heute nicht mehr - 3. Mangelnde Selbstkritik. Es wird nicht mehr in Frage gestellt, was angeboten wird - 4. Die meisten bieten schlechte Qualität im Speisen- und Getränkeangebot an - 5. Auch nicht zuletzt die mangelnde Hygiene 20-12-2010 Gourmetrestaurant Caroussel weiterhin auf Erfolgskurs in Sachsen Guide Michelin, Gault Millau, Varta und Feinschmecker - namhafte Gastronomieführer vermessen Jahr für Jahr die kulinarische Landschaft Deutschlands - Das Gourmetrestaurant "Caroussel" im Hotel Bülow Palais & Residenz Dresden konnte trotz Ortswechsel alle wichtigen Auszeichnungen bestätigen 26-07-2010 "Rachs Restaurantschule" Sternekoch Christian Rach hat einen neuen Job: Er wird Ausbilder für zwölf Arbeitssuchende in einem neuen Restaurant - RTL zeigt die Doku am Montag, 30. August, um 20.15 Uhr. 30-11-2011 Feinschmecker Abend in der Stadthalle Singen Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten - Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach 14-12-2007 Burg Schwarzenstein kocht sich in die Top 100 Küchenchef Sven Messerschmidt erkochte dem Restaurant von Burg Schwarzenstein einen Michelin-Stern. Damit erfüllt sich der Anspruch der Burgbetreiber, zur ersten Gourmet-Adresse im Rheingau zu werden 29-08-2010 Rachs Restaurantschule Mo., 30.8., 20:15 Uhr, RTL - Christian Rach eröffnet seine Restaurantschule und gibt zwölf jungen Leuten eine Chance im Berufsleben - Lesen Sie das Interview mit Christian Rach 16-04-2012 Christian Rach "Rachs Restaurantschule" - Top-Gastronom Christian Rach gibt wieder elf Menschen die Chance für ein neues Leben - Mo., 16.04., 20:15,bei RTL 20-06-2010 Eis auch ohne Maschine selber machen Tipps, Anekdoten und zwei Gourmet-Rezepte von Christian Rach - Das INSTITUT FRESENIUS Qualitätssiegel hat Wissenswertes rund um das Thema Eis zusammengetragen und erklärt, worauf man beim Selbermachen achten sollte - Herstellung mit und ohne Maschine 28-10-2009 100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland Kulinarischer Aufschwung mit der "Nouvelle Cuisine" - Für Alfred Groß, Michelin Inspektor im Ruhestand, ist dieser Aufschwung zu internationaler Klasse vor allem mit einem Namen verbunden: Eckart Witzigmann 03-11-2009 100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland In den 1990er-Jahren und im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts baut die deutsche Gastronomie ihre Stellung in Europa weiter aus - 2009 gibt es in Deutschland mit insgesamt neun 3-Sterne-Häusern nach Frankreich europaweit die meisten Adressen der höchsten kulinarischen Wertung
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