Gourmet Report


PIMENT

Gourmet Report Archiv über "piment". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "piment" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: piment

06-06-2009  Restaurant Piment Hamburg
Ab dem 15.Juni können Sie sich kulinarisch auf den Sommer mit dem neuen Sommermenü im Restaurant Piment einstimmen - für 49.- Euro, mit Weinbegleitung 69 Euro - Sternekoch Wahabi Nouri hat für Sie die Leichtigkeit des Sommers auf den Teller gebracht
25-12-2007  Piment in Hamburg
Als der junge Deutsch-Marokkaner Wahabi Nouri vor sieben Jahren völlig überraschend wenige Monate nach der Eröffnung des "Piment" seinen Michelin-Stern bekam, hatte er sich eigentlich schon seelisch darauf eingestellt, am Eppendorfer Lehmweg eine schlichte Bistroküche darzubieten ...

24-10-2009  Restaurantkritik: Piment, Hamburg
WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht Chefkoch Wahabi Nouri in seinem Hamburger Restaurant Piment - In Bestform präsentiert sich unser Weißburgunder zum auf den Punkt gegarten Steinbutt, mit rotem Mangold als passender Beilage
24-02-2008  Fleur de Piment, Hamburg
Eppendorf hat noch einen exotischen Tupfer bekommen: Souâd Amrani, Ehefrau von Sterne-Koch Wahabi Nouri, hat am Eppendorfer Baum 34 mit dem "Fleur de Piment" nicht nur ein orientalisch angehauchtes Café eröffnet, sondern einen kleinen Basar
20-03-2007  Pfeffer hat einen Anteil von 30% am Import von Gewürzen
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, war Pfeffer mit einem Wertanteil von 30% an den Gesamteinfuhren von Gewürzen (ohne Gewürzmischungen) das wichtigste importierte Würzmittel im Jahr 2006
29-06-2009  In Hamburg einen ganzen Monat bei Sterneköche schlemmen!
Vom 15. Juni bis 15. August 2009 bitten 87 Top-Restaurants in Hamburg zu einem einheitlichen Preis zu Tisch: 59,00 Euro kostet jedes Menü für 2 Personen - Die großen Häuser rund um die Alster nehmen teil und auch die Sterneköche im Landhaus Scherrer, auf dem Süllberg, im Piment und La Fayette oder die besten Maîtres französischer und italienischer Küche sowie fernöstlicher Kochkunst
24-11-2010  Beim "Gault Millau" liegen die Köche ohne TV-Präsenz vorn
Hamburg: Thomas Martin vom "Louis C. Jacob" bekommt zusammen mit Wahabi Nouri vom "Piment" die Höchstnote 18 von 20 möglichen Punkten - Sie gelten damit als Hamburgs beste Kulinarik-Adressen
22-01-2007  Wahabi NOURI
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Deutschland, Wahabi Nouri. (englisch)
23-12-2009  Wundermittel Weihnachtsgewürze
Besonders im Falle von Verdauungs- oder Atembeschwerden zeigen die Gewürze der Weihnachtsküche einen positiven Effekt - Gewürznelke, Koriander, Muskatnuss, Piment und Zimt fördern die Verdauung und beruhigen Magen und Darm
10-02-2008  Cornelia Poletto Rezept
Dorade in der Salzkruste
14-06-2009  Rezept: Tortilla mit Erbsen
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden - 25 g MEGGLE Kräuter-Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffeln hinzugeben und bei niedriger Hitze 30 Minuten braten, bis sie gar sind
23-08-2009  Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 22. August 2009 - Wir haben das Rezept: Kunschthäwwelfläsch mit Quellgrumbeere

27-03-2007  Wahabi Nouri gewinnt Gourmetfestival Bernard Loiseau
Wahabi Nouri (Hamburg) siegt im 5-Sterne Hotel Belle Mare Plage
30-06-2011  Rettung für Mallorcas Mandeln
Mandeln Bäume, an denen die reifen Mandeln hängen bleiben, blühen im nächsten Jahr nicht - So einfach ist das
31-10-2006  Wahabi Nouri nach Lyon!
Bocuse d'Or German Masters 2006 Sieger - Wahabi Nouri vom Sterne-Restaurant Piment in Hamburg
25-05-2008  Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto
Rezept Geschmorte Kaninchenkeulen mit Chorizo
19-05-2012  Polettos Kochschule
Cornelia Poletto und Dennis Wilms erwarten Sie zu einer neuen Folge von "Polettos Kochschule" - Samstag, 19. Mai 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
17-07-2008  Spitzenweine treffen Spitzenköche auf dem Genießer-Gipfel in Hamburg
Genießer-Gipfel in Hamburg mit Hemanninz Wehmann, Fritz Schilling, Wahabi Nouri, Raik Holst, Torsten Schmidt und Gunnar Hinz
24-10-2006  Endlich! Bocuse d'or Kandidaten stehen fest
Ludwig Heer, Gasthof Alte Post , Kuchen; Martin Henschel, Carlos-Fullservice Catering GmbH, Berlin; Holger Mootz, Restaurant Alte Bootswerft, Gager auf Rügen; Wahabi Nouri, Restaurant Piment, Hamburg und Friedrich Zemanek, Restaurant Walliser Kanne, Fiesch (Schweiz)sind die Bocuse d'or Kandidaten!
15-11-2008  Heute Polettos Kochschule
Heute, Samstag, 15. November um 18:15 Uhr im SR-Fersehen gibt es wieder Polettos Kochschule - Rezept "Dorade in der Salzkruste"
06-12-2006  Typologie der Gewürze im Winter
Eine kleine Typologie der Winter-Gewürze für Tee-Trinker
21-01-2007  Wahabi Nouri
Hamburger Sternekoch Wahabi Nouri vertritt Deutschland beim Bocuse d'Or in Lyon

11-12-2011  Rezept: Landgockel
Rüssel und Andrack Landgockel
01-04-2006  Curryschwindling
Wissenschaftlern ist es gelungen, den Pilz "Kleiner Knoblauchschwindling (Marasmius scorodonius)" so zu modifizieren, daß er getrocknet nicht mehr nach Knoblauch schmeckt sondern nach Curry.
16-01-2007  Wahabi Nouri
Das neue Bocuse d`Or Poster von Künstler Professor Claude Wunschik in limitierter Auflage gedruckt!
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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 28. May 2012