Matthias Diether wieder mit Michelin Stern ausgezeichnet!

Matthias Diether, Feinschmeckern noch gut bekannt aus dem Berliner Hotel Palace, Restaurant First Floor*, wurde mit einem Michelin Stern für sein Restaurant in Estland ausgezeichnet. Er und das Duo Roman Sidorov und Tõnis Siigur sind die ersten beiden Restaurants mit Michelin Stern in Estland. Wir haben alle 31 Restaurants des ersten Michelin Estonia aufgelistet.

Matthias Diether* verläßt das First Floor

Zum Abschied lässt Diether es noch einmal krachen: Kulinarisch und ausgelassen ins Neue Jahr – “first floor” Silvester-Küchenparty Vol.2 in Berlin – danach wird das First Floor renoviert und ist bis zum Sommer 2016 geschlossen – Nachfolger unbekannt

Matthias Diether, Gunnar Tietz und Jörg Woltmann

Am 09. Mai 2015 lädt das Berliner Gourmetrestaurant "first floor" im Hotel Palace zu einem unterhaltsamen Gala- Abend ein: Ein kulinarischer Austausch mit Spitzenköchen, Winzern und Jörg Woltmann, dem Boss der KPM Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin, sorgt für einen abwechslungsreichen Abend

Matthias Diether

Seit fünf Jahren kreiert Matthias Diether im Restaurant first floor des Hotels Palace in Berlin Kombinationen von bestechender Klarheit und eindrucksvoller Qualität

Matthias Diether

5 Jahre ∙ 5 Gänge ∙ 5 Weine – Jubiläum im Gourmetrestaurant "first floor": 5 Jahre Matthias Diether – 145 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung und Mineralwasser

Gunnar Tietz & Matthias Diether

Frauenpower im “first floor” – “Ladies first” heißt das Motto der 8. Big Bottle Party: Vom 30. Mai bis 1. Juni 2014 lädt das Gourmetrestaurant “first floor” im Hotel Palace Berlin zur 8. Big Bottle Party – mit Sarah Henke, Anna Sgroi, Elisabeth Grabmer, Caroline Baum, Sonja Frühsammer und Maria Groß

Weihnachten und Silvester mit Matthias Diether*

Weihnachten und Silvester im Hotel Palace Berlin und im Gourmetrestaurant "first floor" – Jakobsmuscheln und Langoustine aus Norwegen, Trüffel aus dem Périgord und Rinderfilet aus der Uckermark. Ein Überraschungsmenü für alle Feinschmecker