Gourmet Report


MATJES MEISTERSCHAFTEN

Gourmet Report Archiv über "matjes meisterschaften". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "matjes meisterschaften" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: matjes meisterschaften

30-08-2010  Matjes-Meisterschaften für Nachwuchsköche
Bereits zum sechsten Mal können sich Berufsschulen anmelden (Einsendeschluss für die Konzepte ist der 9.10.2010) und ihre engagierten Teilnehmer(innen) mit kreativen Ideen rund um den Feinsten KRONEN-Matjes nach nordischer Art ins Rennen schicken
09-12-2010  Preisgekrönt: Friesenkrone Matjes mit exotischem Flair
Mit kreativen Ideen im Gepäck trafen am 1. Dezember drei Berufsschulteams zum Finale der 6. Friesenkrone Matjes-Meisterschaften im schleswig-holsteinischen Marne ein

24-05-2007  Die neue Matjeszeit ist angebrochen
Elbtörn mit Matjes und Musik in Hamburg - Gourmet-Reise auf der Elbe mit einem orginal Glückstädter Matjes-Büffet und reichlich Kümmel dazu
29-05-2009  Zwei Mal Matjes zu Matjazz in Rostock
Am 12. Juni findet zum fünften Mal die Matjazz-Saisoneröffnung im Restaurant Silo 4 im Stadthafen in Rostock statt - Eine Mischung aus Matjes und Jazz genießen Gäste ab 19.00 Uhr
27-01-2009  Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend
Kabel1, Mittwoch, 28.01., 10:30 - 11:30 Uhr. Bei den deutschen Meisterschaften der Fleischerjugend geht es um weit mehr als das bloße Zerlegen von Rinderhälften - Denn der Beruf des Fleischers hat sich deutlich gewandelt - in die Ausrichtung des Gourmets
26-01-2009  Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend
Kabel1, Dienstag, 27.01., 17:45 - 18:45 Uhr. Bei den deutschen Meisterschaften der Fleischerjugend geht es um weit mehr als das bloße Zerlegen von Rinderhälften - Denn der Beruf des Fleischers hat sich deutlich gewandelt - in die Ausrichtung des Gourmets
18-12-2009  Matjes-Saison 2010
Die Matjes-Saison wird im nächsten Jahr am 9. Juni eröffnet - Traditionell geschieht dies auf dem Bremer Domshof in Anwesenheit der Matjesgilde und vieler Feinschmecker und Schaulustiger - 2010 bereits zum 27. Mal
02-06-2010  Fish and Ships - Cardiff Harbour Festival
Statt Fish 'n Chips heißt es Fish and Ships beim diesjährigen Cardiff Harbour Festival, wo vom 28. - 30. August im Hafen und rund um die Cardiff Bay gefeiert wird - überall werden Früchte und Tiere des Meeres zum Verkauf angeboten - walisische Meisterschaften im Austernöffnen - British Fish Craft Championships
03-07-2009  Jetzt hat der "neue Matjes" Saison
Nun können Feinschmecker wieder den "neuen Matjes" genießen - Mitte Juni wurde die Saison in Bremen offiziell eröffnet - Matjes ist ein mild gesalzener und mit eigenen Enzymen gereifter Hering
30-03-2009  Nordische Meisterschaften im Austernöffnen
Am 2. Mai 2009 geht es in Westschweden bei den Nordischen Meisterschaften im Austernöffnen wieder darum, wer am schnellsten die begehrten Meeresfrüchte öffnen kann
20-06-2008  Johann Lafer Interview
Lafer: Kalbshirn mag ich nicht, Seeigel, Matjes ...
10-03-2011  Stichtag für Matjes-Fans: 8. Juni
Darauf warten echte Matjes-Liebhaber schon eine gefühlte Ewigkeit, jetzt steht der Termin fest: Am 8. Juni startet die Matjes-Saison 2011 - Die offizielle, feierliche Eröffnung in Bremen ist zugleich auch der Startschuss für den Matjes-Verkauf im gesamten deutschen Fischhandel

30-10-2008  Matjes on Ice in Neuss, Duisburg und Berlin
Auch in der Wintersaison 2008/09 heißt es wieder: Matjes on Ice - Nach dem Erfolg der Winterkampagne des Holländischen Fischbüros im letzten Winter zeigt sich die Neuauflage von ihrer sportlichen und modischen Seite
18-05-2009  Matjes
Alle Matjes-Liebhaber dürfen sich freuen - Bald ist er da, der "Hollandse Nieuwe 2009". Die Saisoneröffnung Matjes am 10 - Juni in Bremen ist die erste Matjes-Party 2009 mit dem neuen Matjes in Deutschland
17-01-2008  Kochwettbewerb Matjes auf der Grünen Woche
Ministerin Gerda Verburg prämiert Chefkoch-Kreation - Winter-Kampagne Matjes on Ice - furioses Finale auf der Grünen Woche
01-06-2010  Neuer Matjes
Mit einem großen Stadtfest wird am 9. Juni 2010 in Bremen die Matjes-Saison offiziell eröffnet - Schon zum 27. Mal findet die Auftaktveranstaltung zum Verkaufsstart des jährlich frischen Matjes-Fangs traditionell auf dem Domshof der Hansestadt statt
13-05-2011  Interview mit Sarah Wiener
Kinder haben Riesenspaß mit Matjes
03-12-2007  "Abenteuer Alltag - So leben wir Deutschen"
Das Restaurant "Rauchfang" in Kiel übt seit 50 Jahren mit Erfolg den Nord-Süd-Spagat - kabel1, Montags bis freitags um 16.30 Uhr
09-06-2011  Die Matjes-Saison 2011 ist eröffnet
In Bremen wurde offiziell die Matjes-Saison 2011 eröffnet - Damit beginnt zugleich der Verkauf der beliebten Meeresdelikatesse in ganz Deutschland. Höhepunkt der Eröffnungsfeierlichkeiten war die Versteigerung des ersten Matjes-Fässchens der Saison zugunsten der Sarah Wiener Stiftung
11-05-2009  Matjes-Party
Am Donnerstag, 11. Juni 2009 begrüßt Inhaber Gero Legner gemeinsam mit seinem Team aus dem El Pescador und allen Fischfans bereits zum fünften Mal die Matjes-Saison 2009 mit einer großen Matjesparty
03-06-2008  Großes Düsseldorfer Matjesfest
Pünktlich zum Start der neuen Matjes-Saison lädt das Restaurant "El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus" am Sonntag, 8. Juni 2008 zur größten Düsseldorfer Matjesparty
07-12-2007  "So isst Deutschland - Was ist das deutsche Nationalgericht?"
Sternekoch Thomas Kammeier, der sehr erfolgreich auf deutsche Küche mit ausgefallenen Ideen setzt, zeigt Christian Mürau, wie modern Hausmannskost sein kann - Kabel1,Sonntag, 9. Dezember 2007, 20.15 Uhr

11-06-2009  Die Matjes-Saison ist eröffnet
Unter dem Applaus seiner Fans wurde der holländische Matjes gestern in Bremen in Empfang genommen
17-01-2008  Kochwettbewerb Matjes auf der Grünen Woche
"Winterzeit ist Matjeszeit" - mit dieser ungewohnten Devise startete der Holländische Matjes zum ersten Mal in den Winter, denn dank eines komplexen Frostfrische-Systems endet seine Saison praktisch nie
27-11-2008  Matjessaison startet am 10. Juni 2009 in Bremen
Der "Hollandse Nieuwe 2009" wird im nächsten Jahr am 10. Juni in Bremen auf dem Domshof aus seinen Fässern entlassen - Der Saisonstart des Matjes wird dann zum 26. Mal auf traditionelle Weise groß gefeiert
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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 28. May 2012