Brandenburger Bio-Linsen

Die Rückkehr der Linse: Brandenburger Bio-Linsen ab sofort im Naturkostfachhandel erhältlich Brandenburger Bio-Linsen: Das Projekt “Brandenburger Bio-Linse” hat sich zum Ziel gesetzt, den Anbau der nahrhaften Hülsenfrucht wieder in der Region zu etablieren. Brandenburger Bio-Linsen Nur etwa fünf Prozent der bundesweit verkauften Linsen werden auch in Deutschland angebaut. Das Projekt “Brandenburger Bio-Linse” hat sich zum Ziel gesetzt, den Anbau der nahrhaften Hülsenfrucht wieder weiterlesen …

Linsen: Warenkunde

Die kleinste aller Hülsenfrüchte ist so etwas wie das Aschenputtel unter ihren Verwandten, den Bohnen, Erbsen und Lupinen dieser Welt – Sie kommt meist in einem unauffälligen Braun daher, gedeiht am besten auf kargen, trockenen Böden und wächst trotz ihrer bescheidenen Größe von maximal 50 Zentimetern selten wirklich aufrecht

Linsen, Erbsen und Co

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2016 zum "Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte" erklärt – Unter dem Motto "Nahrhafte Pflanzen für eine nachhaltige Zukunft" werden Erbsen, Bohnen, Soja und Konsorten in den Blickpunkt der Öffentlichkeit gerückt

Linsen

Sternekoch Achim Schwekendiek ist ein großer Freund der "erdig" schmeckenden Linse und präsentiert in seinem neusten Kochbuch seine schönsten Rezepte –
Linsen sind gesund, sie sind wahre Nährstoffbomben. Sie ­enthalten wertvolle Proteine (ca. 25-30 % i. d. Tr.) sowie Mineral- und Ballaststoffe

Festtagskost – Linsen und Garnelen

Kabel1, Montag, 01.12., 17:45 – 18:45 Uhr. Einmal im Jahr treffen sich – natürlich in der Pfalz – Metzgermeister und Köche, um ihren Saumagen-Champion zu küren – Das Ganze ist ein knallharter Wettbewerb mit 150 Teilnehmern aus verschiedenen Ländern