klaus erfort

Gourmet Report Archiv über "klaus erfort". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "klaus erfort" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: klaus erfort 27-05-2010 Klaus Erfort mit neuer Webseite Klaus Erfort hat ein Relaunch seiner Webseite für das Gästehaus in Saarbrücken bekanntgegeben - Gourmet Report meint: Sehr gelungen 11-07-2009 Klaus Erfort Neue Gaumenkitzel im frischen Design - das GästeHaus Klaus Erfort hat eine neue Speisekarte. Mit einem neuen Dégustations Menü, das Sie ganz nach Belieben in vier, sechs oder neun Gängen genießen können - Klaus Erfort zum Nachkochen 07-11-2009 Klaus Erfort zum Nachkochen Rezept: Marrons Glaces und Glasierte Maronen 15-11-2011 Gault Millau 2012 Saarland Die besten Restaurants des Gault Millau 2012 im Saarland: Wie immer, Klaus Erfort und Christian Bau 19-09-2009 Umbau des GästeHauses Klaus Erfort Klaus Erfort: "Ab 14.09. wird zunächst Platz für unseren neuen Küchenanbau, ein Entwurf der Architekten Krüger + Krüger, geschaffen - Danach entsteht bis spätestens Anfang des nächsten Jahres ein transparenter Neubau für die Küche" - Ab 29.9. wieder geöffnet - Klaus Erfort Rezept 06-12-2007 Klaus Erfort Gault Millau Koch des Jahres 2008 23-04-2010 Hornsteinliste 2010 Wohlfahrt und Thieltges teilen sich Platz 1, Wissler auf Platz 3, gefolgt von Sven Elverfeld und Klaus Erfort. Nils Henkel auf Platz 7, Platz 8 Christian Bau. Danach kommen Winkler und Lumpp. Platz 10 Hans Haas 20-10-2006 Sternekoch Klaus Erfort Aufsteiger des Jahres 2007 Der Schlemmer Atlas kürte den Saarbrücker 2-Sterne-Koch Klaus Erfort am Montag, den 17.10.2006, in Frankfurt zum Aufsteiger des Jahres 2007 27-04-2010 Rene Redzepi ist der beste Koch der Welt Nach vier Jahren ist Ferran Adria nur noch auf Platz 2, gefolgt wie immer vom Heston Blumentahl auf Platz 3 - Bester Deutscher auf Platz 22 Joachim Wissler, gefolgt von Sven Elverfeld auf Platz 34 und Harald Wohlfahrt auf Platz 47, Hans Haas auf Platz 62 und Klaus Erfort auf Platz 64 - Juan Amador bildet Abschluß auf Platz 100 12-07-2010 Althoffs Festival der Meisterköche 29. August 2010 von 13 bis 18 Uhr - mit Joachim Wissler, Nils Henkel, Christian Jürgens, Juan Amador, Klaus Erfort, Hans-Stefan Steinheuer, Thomas Bühner und viele mehr! 28-11-2009 Scharfes Design überzeugt Sterneköche Im November kamen Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort und Wahabi Nouri zu höchsten Koch-Ehren 19-05-2009 Juan Amador, Klaus Erfort, Sven Elverfeld und Nils Henkel bei Hanner Die fantastischen 4 der deutschen Kulinarik-Landschaft, Juan Amador, Klaus Erfort, Sven Elverfeld und Nils Henkel, allesamt 3 Sterne-Köche, werden mit ihrem Freund und Mayerling-Patron Heinz Hanner ein 14 Sterne Menü in 10 Durchgängen für eine kleine, erlesene Gästeschar zubereiten 30-10-2007 Gault Millau 2008 Spekulationen um Deutschlands Koch des Jahres 12-12-2009 Keine Krise im Gourmet Restaurant? Deutschlands Edelrestaurants sind ausgebucht, Reservierungen kaum möglich - Lustvoll werden teure Weine und Menüs geordert - Manch ein Stargastronom fragt sich: Wie kann das sein in einem Krisenjahr? 03-12-2007 Fürstlich schlemmen und schlafen in Deutschland Nicht zuletzt die Qualität der deutschen Küche mit ihren hervorragenden Produkten, regionalen Spezialitäten und genialen Kreationen ist für viele Reisende Motivation für einen Besuch in Deutschland 14-11-2009 Klaus Erfort ist "Koch des Jahres 2009" Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort aus dem GästeHaus Klaus Erfort in Saarbrücken wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER zum Koch des Jahres 2009 ausgezeichnet - Die Kritiker schätzen seine präzise und puristische Küche, die er mit System und einem ausgeprägten Sinn für Proportionen seinen Gästen serviert. Klaus Erfort arbeitet wie viele Sterne-Profis mit CHROMA type 301 Kochmesser 10-03-2009 Worldgourmet Summit - Durch Singapur schlemmen Einer der unverwechselbaren Charakteristika Singapurs ist das Potpourri der Kulturen, z.B. asiatischer und westlicher Einflüsse - Die daraus entstandenen multikulturellen Leckereien machen die Metropole so einzigartig 14-11-2009 Jeunes Restaurateurs d’Europe Über 50 junge Spitzen- und Sterneköche aus ganz Deutschland kommen vom 15. bis 17. November 2009 in Bad Sobernheim zusammen. Anlass ist die alljährliche Herbsttagung der "Jeunes Restaurateurs d’Europe" Deutschland. 29-05-2009 Vier deutsche 3 Sterne-Köche zu Gast bei Heinz Hanner Viele Köche verderben also doch nicht (immer den Brei)- Was die vier deutschen 3 Sterne-Köche Klaus Erfort, Sven Elverfeld, Nils Henkel und Juan Amador - gemeinsam mit Hausherr und 2-Sterne-Koch Heinz Hanner - am 27 Mai im "Hanner" in Mayerling abfeuerten, kann getrost als kulinarisches Feuerwerk allersten Ranges bezeichnet werden 20-01-2009 Klaus Erfort ist der beste Koch des Jahres Klaus Erfort stößt Harald Wohlfahrt vom Thron - Überraschung beim Euro-Köche-Ranking - Hochkarätige Jury wählt die 25 besten Küchenchefs in Deutschland - Der nach Jury-Meinung beste Koch in einer deutschen Großstadt rangiert erst auf Rang 12: Tim Raue 08-11-2009 Renato Manzi Über 50 junge Spitzen- und Sterneköche aus ganz Deutschland kommen vom 15. bis 17. November 2009 in Bad Sobernheim zusammen - Die Vereinigung deutscher Nachwuchs-Gourmets tagt im "BollAnt’s im Park - Romantik Hotel & Vital Spa" und tüftelt in der Küche des Sternekochs Renato Manzi im Feinschmecker-Restaurant "Passione Rossa" 18-01-2008 Burg Schwarzenstein Die Burg Schwarzenstein zelebriert von 11 bis 17 Februar Ihre International Gourmetwoche 22-12-2011 Gourmet-Führer würdigen die kulinarische Kompetenz von Relais & Châteaux Mit Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, Baiersbronn), Claus-Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn), Juan Amador (Amador, Mannheim) Thomas Bühner (La Vie, Osnabrück) und Klaus Erfort (GästeHaus, Saarbrücken) zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt neun mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen 19-01-2010 Harald Wohlfahrt ist der beste Koch Deutschlands Das Finanzmagazin EURO veröffentlicht sein jährliches Köche-Ranking - Die Jury, bestehend aus zehn der renommiertesten Foodkritiker des Landes, wählte Harald Wohlfahrt zum besten Koch der Republik 19-07-2011 Apicius - Die kulinarische Avantgarde Mit der ersten deutschen Ausgabe ist der Redaktion eine kleine Sensation gelungen. Vier Protagonisten der deutschen Avantgarde, Juan Amador, Sven Elverfeld, Klaus Erfort und Nils Henkel kamen zu einem "Kulinarischen Gipfeltreffen" zusammen, um den Lesern von Apicius Einblick in ihr kreatives Schaffen zu ermöglichen
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