Juan Amador, geboren am 10.12.68, ist seit 2008 ein Drei Sterne Michelin Koch. Amador galt als der führende Vertreter der Molekularküche in Deutschland, mittlerweile sind kaum noch Gerichte von ihm "molekular". Seinen ersten Michelin-Stern erhielt Amador 1997 für seine Küche im Restaurant Petersilie in Lüdenscheid, auch im Restaurant Fahrhaus Munkmarsch auf Sylt kochte er besternt, ebenso im Schlosshotel „Die Weyberhöfe“ bei Aschaffenburg. Anfang 2005 eröffnete Juan Amador sein eigenes Restaurant "Amador" in Langen bei Frankfurt. Gourmet Report Archiv über "juan amador". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "juan amador" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
juan amador
28-12-2009 Der America´s Cup kehrt nach Valencia zurück
Die 33. Ausgabe des America‘s Cup wird nach einer Vereinbarung der beiden beteiligten Teams Alinghi und Oracle erneut in den Gewässern von Valencia (Spanien) stattfinden - Zum zweiten Mal wird Valencia zur Welthauptstadt des Segelns und zum Schauplatz des ältesten sportlichen Wettkampfs
10-12-2008 Vergleich von fünf Sterne-Restaurants
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 3
18-07-2009 "500 años de fusión" von Gastón Acurio
Peruanischer Starkoch gewinnt Preis für weltbestes Gastronomie-Buch - Die Jury des Gourmand World Cookbook Award hat das Buch "500 años de fusión" ("500 Jahre Fusion") von Gastón Acurio als weltweit bestes Buch der Gastronomie ausgezeichnet
25-08-2008 Die Schule der Spitzenköche
ARTE, Dienstag, 26.08. um 09:25 Uhr. Ob aus Portugal, Korea, Großbritannien, Brasilien oder den USA, die Schüler der größten Kochschule der Welt kommen aus den unterschiedlichsten Ländern - Für acht Monate sind sie nach Paris gereist, um sich mit den Geheimnissen der französischen Kochkunst vertraut zu machen
13-03-2007 Live-Übertragung "Der Barbier von Sevilla"
Erstmals in Deutschland: Live-Übertragung "Der Barbier von Sevilla" aus der Metropolitan Opera, New York in deutsche Kinos am 24.03.2007 um 18.30 Uhr
10-07-2009 Peruanischer Starkoch Gastón Acurio
Die Jury des Gourmand World Cookbook Award hat das Buch "500 años de fusión" ("500 Jahre Fusion") von Gastón Acurio als weltweit bestes Buch der Gastronomie ausgezeichnet - Dieser Preis gilt als der wichtigste in diesem Bereich und wird einmal jährlich vergeben
24-06-2011 Istrien: Gourmet-Party zwischen Tennis und Jazz
Ende Juli verwandelt sich ein kroatischer Urlaubsort in die Tennis-Hauptstadt - Zu den "Croatian Open" erwartet Umag Spitzensport und ein hochklassiges Rahmenprogramm
01-07-2007 Kochbuch des Monats Juli: "Minze" von Lucas Rosenblatt und Theres Berweger
Doch ein Kochbuch braucht lange Umsetzungszeiten. Wie kommt’s dann zu einer solchen Punktlandung mitten in die gerade aufkeimende Minz-Mode?
21-02-2008 Ted Marcuse
Ted Marcuse von der Plaza BarHamburg zieht ins Finale des BOLS Around the World 2008 Mix-Wettbewerbs ein
19-09-2009 CHEF-SACHE - ein Riesenerfolg
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie - Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend - zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
26-07-2007 ADAC Reiseführer plus Côte d’Azur
Traumstrände mit Bergkulisse - Von Marseille bis Menton mondänen Charme und Kunst genießen
23-06-2006 Einzigartige Kolonialarchitektur in Vigan - Philippinen
Die älteste spanische Stadt der Philippinen ist Unesco Weltkulturerbe
24-06-2010 Vincent Klink bekommt Witzigmann Preis
Den Internationalen Eckart Witzigmann-Preis erhalten 2010: HRH Prinz Charles of Wales, Juan Mari und Elena Arzak, Cesare Giacone, Vincent Klink und Dieter Krieg - Feierliche Verleihung der Preise in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg am 12. Juli 2010 in Stuttgart
03-06-2011 Mit Condor nach Seattle
Ab 23. Juni in zehn Stunden von Frankfurt an den Pazifik "Metronatural" Seattle ganz nah
01-08-2007 Kochbuch des Monats August: Göttliche Tartes von Eric Kayser
Im Schatten eines Obstbaumes hat die Jury Eric Kaysers Göttliche Tartes entdeckt
03-09-2007 "Ducasse ganz einfach" von Sophie Dudemaine
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Ducasse ganz einfach dank Sophie" aus dem Gerstenberg Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS SEPTEMBER 2007 gekürt
13-03-2007 Weinbau in Argentinien
Ideale natürliche Bedingungen für charaktervolle Weine
11-08-2006 "Liberty of the Seas" hat das Trockendock verlassen
Das größte Kreuzfahrtschiff der Welt erhält Schwesterschiff
01-12-2010 Ristorante Carmelo Greco in Frankfurt
Es ist angerichtet - das Ristorante Carmelo Greco in Sachenhausen ist eröffnet
04-10-2010 KÜCHE UND KINO IN SAN SEBASTIÁN
Auf der gastronomischen Route "Flavours of San Sebastián” geben professionelle Führer in den Sprachen Englisch und Spanisch die am besten gehüteten (lukullischen) Geheimnisse und faszinierendsten Geschichten der Stadt preis
25-11-2010 Ab morgen: "Bon Appetit"
Drei Köche, eine Sommelière: Liebe, Freundschaft und die Frage, wohin führt das Leben - das ist die romantische Komödie "Bon Appetit"
23-10-2006 Südamerika-Rundreise
Mit der Regent Seven Seas Mariner rund um Südamerika kreuzen
02-06-2007 Kulinarische Inselreise der Spitzenklasse: "MaGoNi" - MallorcaGourmetNight
Die Balearen sind ab Juni diesen Jahres um eine kulinarische Attraktion reicher: Drei Gänge - drei Locations - drei Spitzenköche - ein unvergesslicher Abend
05-06-2007 Modernstes Hotel auf Gran Canaria
Sheraton Salobre Golf Resort & Spa - Luxusresort mit ganz besonderem Design
18-11-2008 Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour
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