joachim wissler

Gourmet Report Archiv über "joachim wissler". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "joachim wissler" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: joachim wissler 17-06-2010 Joachim Wissler "Ich will überraschen, provozieren" In diesen Tagen veröffentlicht Joachim Wissler ein Kochbuch mit sage und schreibe 400 Seiten - ohne Rezepte. Ist das jetzt genial oder verrückt? 17-10-2009 Joachim Wissler Interview Was wünschen Sie sich denn für die Zukunft? Wissler: Dass ich in ein deutsches Gasthaus auf dem Land gehen kann und dort nicht nur Pommes, Lendchen und Jägerschnitzel kriege, sondern was Schönes, Innereien zum Beispiel. Und die auch noch sehr gut zubereitet.... 27-08-2008 Zwei Starköche in Bergisch Gladbach Phoenix, Donerstag, 28.08. um 18:25 Uhr - Die beiden Drei-Sterne-Köche Dieter Müller und Joachim Wissler kochen ebenso fulminant wie unterschiedlich 19-07-2007 Kocholymp im Bergischen Dieter Müller und Joachim Wissler kochen ebenso fulminant wie unterschiedlich. WDR, Samstag, 21.07., Magazin/Dokumentation 17:20 - 17:50 Uhr 25-05-2006 Kochen mit Joachim Wissler VIP-LOUNGE. WDR, Samstag, 27.05., 22:30 - 23:00 Uhr 09-01-2012 Kocholymp im Bergischen Nirgendwo in Deutschland gibt es das sonst noch einmal: zwei Drei-Sterne-Köche in einer Stadt - Dieter Müller und Joachim Wissler kochen ebenso fulminant wie unterschiedlich - EinsPlus, Montag, heute, 20:15 - 21:00 Uhr (VPS ) 09-10-2010 Althoff ist Hotelpartner der "CHEF-SACHE" Als Hotelpartner unterstützt die Althoff Hotel & Gourmet Collection "CHEF-SACHE", das Symposium für ambitionierte Köche, das vom 24. Oktober bis zum 25. Oktober 2010 im E-Werk in Köln stattfindet. Mit dabei sind die Köche der Althoff Hotel & Gourmet Collection, Nils Henkel und Joachim Wissler 18-07-2005 Joachim Wissler und Dieter Müller im TV Die kulinarische Reportage: Kocholymp im Bergischen - eine Sendung vom WDR 20-07-2006 Dieter Müller und Joachim Wissler Kocholymp im Bergischen. WDR, Samstag, 22.07., 17:20 - 17:50 Uhr 09-06-2008 HAIKU Liste - Die 2000 besten Restaurants in Deutschland Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges sind die besten Köche Deutschlands! 12-07-2010 Althoffs Festival der Meisterköche 29. August 2010 von 13 bis 18 Uhr - mit Joachim Wissler, Nils Henkel, Christian Jürgens, Juan Amador, Klaus Erfort, Hans-Stefan Steinheuer, Thomas Bühner und viele mehr! 16-12-2009 Enttäuschungen und Highlights des Jahres Die beiden Gastro-Kritiker Wolfram Siebeck und Jürgen Dollase über Enttäuschungen und Highlights des Jahres: Für Jürgen Dollase ist ein Essen bei Joachim Wissler im "Vendôme", Bergisch Gladbach das Highlight - Für Wolfram Siebeck ist ein Essen bei Joachim Wissler im "Vendôme", Bergisch Gladbach die Enttäuschung 11-10-2007 Sternegastronomie und Opernstern Joachim Wissler, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneter Kochkünstler, kreiert ein Fünf-Gänge-Menü - Opernstar Stefanie Golisch unterhält die Gäste mit ihrer wunderbaren Stimme - 12.10. in Königsstein 16-05-2008 Kulinarisches Weinseminar im Grandhotel Schloss Bensberg Vom Weinfreund zum Weinkenner 01-07-2010 Kulinarisches Gipfeltreffen G1 Am 23. Januar und 24. Januar 2011 wird im Vitalhotel Alter Meierhof zum dritten Mal das "Kulinarische Gipfeltreffen G1" stattfinden - Beim Gourmettreffen heißt Küchenchef Dirk Luther, Joachim Wissler (Grandhotel Schloss Bensberg) aus Bergisch-Gladbach willkommen 30-01-2006 Wisslers Souschef Dirk Schröer Dirk Schröer wird Küchenchef im Dresdner Caroussel 09-02-2009 Feinschmecker kochen Sous-Vide Es klingt wie ein Zauberwort: "Sous-Vide" - Niedertemperatur - oder einfach Vakuumgaren - Einige der weltweit besten Köche wie z.B. Alain Ducasse, Harald Wohlfahrt, Juan Amador, Joachim Wissler, Thomas Bühner, Johann Lafer und Heiko Antoniewicz schwören auf die schonende Garmethode 27-04-2010 Rene Redzepi ist der beste Koch der Welt Nach vier Jahren ist Ferran Adria nur noch auf Platz 2, gefolgt wie immer vom Heston Blumentahl auf Platz 3 - Bester Deutscher auf Platz 22 Joachim Wissler, gefolgt von Sven Elverfeld auf Platz 34 und Harald Wohlfahrt auf Platz 47, Hans Haas auf Platz 62 und Klaus Erfort auf Platz 64 - Juan Amador bildet Abschluß auf Platz 100 14-02-2008 Iris Berben Iris Berben wird als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet 12-03-2011 Neue Location - CHEF-SACHE 2011 Freuen Sie sich auf eindrucksvolle Bühnenshows mit Massimo Bottura, Elena Arzak, Jonnie Boer, Vertretern der deutschen Elite von Christian Bau bis Joachim Wissler sowie weiteren hochdekorierten Chefs 08-12-2007 Port Culinaire No. Four - ab sofort erhältlich! Ein MAGAZIN für alle, die gern spannende Reportagen lesen - Ein NACHSCHLAGEWERK für alle, die etwas über gute Lebensmittel wissen möchten - Ein SAMMELBAND für alle Kochbuchinteressierten 13-09-2008 Bernhard Munding, Souschef Bernhard Munding ist einer der besten deutschen Köche, aber kaum einer weiß es. Es gibt von ihm kein Kochbuch, er tritt nicht mit den berühmten, aber deutlich minder begabten Kollegen wie Ralf Zacherl, Sarah Wiener oder Tim Mälzer im Fernsehen auf. 02-03-2007 "Meisterwerke der modernen Kochkunst" in ZDF-Kulturmagazin "aspekte" Was in "Meisterwerke der modernen Kochkunst" zu sehen ist, können selbst ambitionierte Hobbyköche nicht nachahmen: Es sind neue Maßstäbe setzende Meisterwerke der modernen Kochkunst...ZDF, Freitag, 2. März 2007, 22.35 Uhr 29-08-2009 Gourmetfestival Bensberg Allein um das nötige Geschirr und Besteck auf den Schlossberg zu bringen, sind zwei 40-Tonner-Lastwagen nötig: 15 000 Teller, 21 000 Besteckteile, 10 400 Gläser - mit René Redzepi vom Restaurant Noma 18-11-2007 XI Congress of Lo Mejor de la Gastronomía Vom 19. bis 22. November 2007 trifft sich die gastronomische Weltelite in St. Sebastian. Nur ein Vertreter der Neuen Deutschen Küche, nämlich der Drei-Sterne Koch Joachim Wissler, wird von den Veranstaltern als der zurzeit modernste und kreativste Koch Deutschlands angekündigt
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