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Gourmet Report Archiv über "interview". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "interview" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: interview 29-08-2010 Rachs Restaurantschule Mo., 30.8., 20:15 Uhr, RTL - Christian Rach eröffnet seine Restaurantschule und gibt zwölf jungen Leuten eine Chance im Berufsleben - Lesen Sie das Interview mit Christian Rach 16-09-2009 Maria Abrams Den Vorentscheid des Wettbewerbs "International Master Bartender 2009", einem der größten Bier-Qualitätswettbewerbe weltweit, hat die 26-jährige Maria Abrams aus Berlin gewonnen - nun tritt sie am 01.Oktober gegen starke internationale Konkurrenz an 27-10-2011 Cornelia Poletto Cornelia Poletto ist eine der erfolgreichsten und gefragtesten Köchinnen Deutschlands - Neben zahlreichen Kochbuchveröffentlichungen und der Präsenz in mehreren TV-Kochshows hat die Mutter einer neunjährigen Tochter im Juni ihr neues Restaurant in Hamburg eröffnet - Wie schafft man es, in diesem stressigen Alltag immer blendend auszusehen? 25-10-2007 Las Vegas auf der Überholspur Unaufhaltsamer Besucherzuwachs - Rekordmonat August 12-11-2009 Der Butt erneut mit Michelin-Stern ausgezeichnet Auch in diesem Herbst fieberten Gourmetköche der Veröffentlichung des namhaften Gourmetführers Guide Michelin entgegen - Nachdem das Gourmet-Restaurant Der Butt im letzten Jahr erstmalig einen Michelin-Stern erhielt, wurde dieser nun durch die renommierten Restaurantkritiker bestätigt 24-12-2009 Port Culinaire No. Eleven - XXXL-Ausgabe Rezepte von: Heiko Antoniewicz • Quique Dacosta • Kevin Dundon • Sven Elverfeld • Nils Henkel • Alexander Herrmann • Michael Hoffmann • Alain Passard • Tim Raue • Harald Rüssel 09-11-2010 Interview mit Harald Rüssel Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant RÜSSELs Landhaus St.Urban, Naurath/Wald 12-06-2010 Mario Lohninger Jens Darsow interviewt Mario Lohninger 14-04-2010 INTERVIEW mit Sante de Santis Sante de Santis sieht sich als Koch "durch und durch", der sich (nicht nur) der italienischen Küche verschrieben hat, sondern auch der Aufklärung der Verbraucher und Kunden - Was macht ein gutes Olivenöl und damit eine sehr gute Küche wirklich aus? 30-11-2011 Abrechnung mit Alfons Schuhbeck Blogger Christian Buggisch über "Alfons Schuhbeck und gesunde Ernährung" - Schuhbeck redet dummes Zeug und macht Reklame für McDonalds - Schuhbeck manöveriert sich immer mehr selber ins Abseits 22-11-2008 Wolfgang Puck Wolfgang Puck wird zur Walt-Disney-Zeichentrickfigur - GourmetReise-Magazin exklusiv: So bringt Puck den Amerikanern gutes Essen bei 19-01-2007 Nachdenken, essen, schlank werden Die verblüffend einfachen Abnehmtipps von Prof. Brian Wansink in HEALTHY LIVING: Mit Köpfchen abspecken 25-05-2007 Martin Baudrexel Deutsche Küche ist wieder salonfähig - Interview mit "Kochprofi" MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007 12-01-2012 Cornelia Poletto Jens Darsow befragt Cornelia Poletto, CORNELIA POLETTO, Hamburg 05-09-2009 National Master Bartender 2009 Gewonnen hat die 26-jährige Maria Abrams aus Berlin - Platz 2 geht an Dirk Kaphengst, Platz drei an Jana Dittrich - alle Sieger kamen aus Berlin 19-08-2005 Kult-Sommelier Matt Skinner gibt Wein Tipps "Chardonnay ist die Cola unter den Weinen". Seine Mission sei es, "vor allem junge Leute mit Wein vertraut zu machen, ihnen den Umgang zu erleichtern und sie zu mehr Leidenschaft und Enthusiasmus zu bewegen." 22-03-2008 Gesund Genießen Band 2 Erneuerbare Energien: Das neue Bookazine vom FEINSCHMECKER macht das Leben leichter 27-07-2009 Restaurant Werneckhof Zertifiziertes Euro-Toques Sterne-Restaurant: Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Restaurant Werneckhof in München die Lizenz von Euro-Toques Europe erteilt 13-06-2009 Klaus Velten Unter anderem engagierten ihn die renommierte Adelsfamilie Graf von Bismarck in London und die Milliardenerbin Heidi Horten als Privatkoch 22-11-2007 Ehrung für Tim Mälzer Auf der "Madrid Fusión", einer der renommiertesten Messen zum Thema Food und Gastronomie, wird Mälzer mit anderen "weltweit medial erfolgreichsten" Köchen ausgezeichnet "Emeril Lagasse aus den USA, Jamie Oliver aus England, Joël Robouchon aus Frankreich 16-11-2007 Eckart Witzigmann kritisiert TV-Shows "Nicht jeder Fernsehkoch ist auch zwangsäufig ein guter Koch" 15-07-2011 Harald Wohlfahrt "Ich möchte die drei Sterne behalten, bis ich 60 bin, also noch fünf Jahre. Das ist mein Ziel", sagte der Koch der Wochenzeitung DIE ZEIT - Er sei sich mittlerweile bewusst, dass es eine Zeit nach ihm geben werde, in der er nicht mehr die erste Geige spielen darf, aber bis dahin könne er noch nicht loslassen 25-09-2009 Port Culinaire Port Culinaire No. ELEVEN - XXL-Ausgabe - Mit Beiträgen von: Ralf Bos • Jürgen Dollase • Helgo Karrer • Dr. Manfred Klinkhardt • Evert Kornmayer • Thomas Ruhl • Mirjam Wagner • Hanjo Wimmeroth • Helmut Zerlett 13-11-2008 Tim Mälzer liebt Spaghetti Bolo Tim Mälzer exklusiv in Maxi: Mein Lieblingsessen sind Spaghetti Bolognese 09-10-2009 Foodwatch entlarvt Philadelphia-Frischkäse als Mogelprodukt Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat Kraft Qualitätsschwindel bei seinem Produkt "Philadelphia alla Pesto verde & Tomate" vorgeworfen - Kraft verspricht, Philadelphia biete eine "einzigartige Qualität", auf dem Deckel prangen sechs frische Tomaten und ein Mörser voller Pesto
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