holger stromberg

Holger Stromberg (*1971 in Münster) war 1995 Deutschlands jüngster Koch, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Die begehrte Ehrung erarbeitete er sich im Restaurant Goldschmieding in Castrop-Rauxel – nach vielen Jahren in verschiedenen renommierten Sterne-Restaurants, darunter das „Le Crocodile“ in Straßburg (3 Sterne) und das „Schwarzer Adler“ in Oberbergen (2 Sterne). Vor seiner Selbstständigkeit war er zuletzt bis 2002 Chef de Cuisine des hoch dekorierten „Restaurant Mark’s“ im Münchner Grand Hotel „Madarin Oriental Munich“ (u. a. 16 Punkte Gault Millau). Seit August 2007 gehört Holger Stromberg zum offiziellen Betreuerstab des DFB und ist als Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft tätig. http://www.holgerstromberg.de/

Holger Stromberg ist Gründungsmitglied der Jungen Wilden - www.junge-wilde.de

Holger Stromberg arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser

Gourmet Report Archiv über "holger stromberg". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "holger stromberg" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: holger stromberg

20-03-2010 Holger Stromberg kocht für KARSTADT
Die gemeinsam mit Holger Stromberg persönlich entwickelte Serie umfasst im ersten Schritt neben induktionsgeeigneten Edelstahltöpfen ein abgestimmtes Sortiment hochwertiger Pfannen - Hergestellt werden diese Pfannen von Ballarini

08-11-2008 Holger Stromberg
Holger Stromberg hat seinen Hauptfirmensitz in Münchner Industrieloft verlegt

09-06-2008 Holger Stromberg - Rezept
Holger Stromberg ist der neue Koch der deutschen Fußball-Nationalmannschaft

22-08-2007 Holger Stromberg
Holger Stromberg ist der neue Koch der deutschen Fussball Nationalmannschaft

28-03-2010 Holger Stromberg
Neue Kochbücher: Schlag nach beim Chef: Holger Stromberg

04-06-2008 Stromberg Organic
Holger Stromberg eröffnet Fastfood Kette - erstes Restaurant Ende des Jahres in der Berliner Friedrichstrasse - München folgt 2009

16-06-2008 Holger Stromberg verpflegt die Nationalelf
Der Münchner Sternekoch Holger Stromberg verpflegt die Nationalelf - und will auch den Fans mehr Esskultur beibringen.

07-06-2008 DFB-Mannschaftskoch Holger Stromberg
Einen Sieg kann der DFB bei der EM schon vermelden: Holger Stromberg ist Mannschaftskoch: Sein Denken und Handeln passt perfekt zum erfolgreichen Konzept der Nationalmannschaft

25-06-2008 Holger Stromberg
Holger Stromberg bekocht die deutsche Fußball National - Mannschaft. Hier verrät er, was die Spieler alles nicht essen dürfen - und was er am Finaltag auftischt

29-03-2008 Holger Stromberg
"Wenn die Mannschaft gewinnt, gibt es auch mal Wiener Schnitzel", sagt er, fügte aber grinsend an: "Wenn sie verlieren, kratze ich die Panade ab," sagt der Trainer der Deutschen Nationalmannschaft Fußball, Holger Stromberg

14-10-2010 Was isst die Fußball-Nationalmannschaft
Holger Stromberg verrät dem ZDF, was bei der Fußball-Nationalmannschaft auf den Teller kommt

10-08-2008 Das Fast-Food-Duell
Mit Holger Stromberg - Mo, 11.08. um 18:45 Uhr Kabel eins

22-08-2010 Holger Stromberg kocht beim Waltroper Parkfest
Das Waltroper Parkfest vom 27. bis 29. August hat einiges zu bieten: Musik, Comedy, Kunstausstellungen und Familienprogramm werden durch ein kulinarisches Angebot abgerundet - Es kochen die Spitzenköche Stefan Manier und Holger Stromberg.

14-06-2008 Holger Stromberg
So ein doofer Job! DFB-Koch verpasst jeden Schlusspfiff - Holger Stromberg muss schon für die Kicker ackern, wenn das Spiel noch läuft

15-05-2008 Holger Stromberg bei Raab
Der Koch der der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft kochte bei Raab

07-09-2011 Holger Stromberg
Holger Stromberg verköstigt zur Zeit die Fußball-Elf in Danzig - Aber sein Münchner Lokal ist bis auf weiteres geschlossen - ein ganzes Viertel sorgt sich ums Mittagessen: Doch Chef Stromberg gibt Entwarnung

18-10-2008 Norwegische Küche mit dem Sternekoch Holger Stromberg
Auf der Postschiffroute entlang der norwegischen Küste setzt der Seereisenanbieter Hurtigruten verstärkt auf Themenreisen. Bisher gab es solche Touren schon zu Schwerpunkten wie «Polarlichter» oder «Pottwale» - Jetzt neu: Norwegische Küche mit dem Sternekoch Holger Stromberg

09-06-2010 Holger Stromberg
Der Koch der deutschen Nationalmannschaft erklärt im Interview, was auf dem DFB-Speiseplan steht - und wann es Schnitzel gibt

29-07-2010 Holger Stromberg
Der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft bereichert die Münchner Gastronomie-Landschaft durch ein multifunktionales Genussloft - Das Konzept heißt Kutchiin und ist ein innovatives Unternehmen

17-06-2010 Holger Stromberg
DFB-Koch Stromberg: "Jogi ist ein absolutes Vorbild" - Lesen Sie das Interview mit dem Koch der Deutschen NAtionalmannschaft

14-02-2009 Holger Stromberg eröffnet Pommesbude
Jetzt verkauft der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft Currywurst. Sternekoch Holger Stromberg lebt seinen Traum und verknüpft diesen mit kulinarischer Entwicklungshilfe in der bayerischen Hauptstadt

28-03-2008 Das Fast Food-Duell - Sternekoch gegen Lieferservice
In 'Das Fast Food-Duell' will Sternekoch Holger Stromberg Junkfood-Fans zuhause zeigen, dass seine Version ihres Lieblingsessens schneller auf dem Tisch steht, günstiger ist - Kabel1, Samstag, 29.03., 16:25 - 16:55 Uhr

21-03-2010 Currywurst statt Weißwurst in München
Die Currywurst breitet sich an der Isar aus: Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, hat mittlerweile eine eigene Imbissbude im Stadtteil Ramersdorf

13-06-2010 Keine Chips für den Fussballprofi
Auf die richtige Ernährung der deutschen Nationalspieler achtet Sternekoch Holger Stromberg auch während der Fussball-Weltmeisterschaft in Südafrika - Der Koch versuche, die Spieler für gesundes Essen zu sensibilisieren - Häufiges Chips-Essen kann die Karriere verkürzen

23-11-2007 Das Fast Food-Duell - Sternekoch gegen Lieferservice
In 'Das Fast Food-Duell' will Sternekoch Holger Stromberg Junkfood-Fans zuhause zeigen, dass seine Version ihres Lieblingsessens schneller auf dem Tisch steht, günstiger ist, und vor allem: besser schmeckt als das Essen vom 'Pizzaflitzer' - Kabel1, Sonntag, 25.11., 22:45 - 23:15 Uhr

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