hochschule niederrhein

Gourmet Report Archiv über "hochschule niederrhein". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "hochschule niederrhein" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: hochschule niederrhein 17-10-2007 Sodexho unterstützt Lehrveranstaltung an der Hochschule Niederrhein Für Praxisnähe an der Hochschule Niederrhein sorgt Sodexho in diesem Wintersemester 29-07-2008 Lebensmittel aus Dosen Lebensmittel aus Dosen haben einen vergleichbar hohen Nährwertgehalt wie Gerichte, die nach haushaltsüblichen Garmethoden zubereitet werden 20-10-2011 Fruchtig und fein - Die Meistermarmeladen-Rezeptur 2011 Holger Wiencierkowski aus Bottrop ist in Köln zum Erfinder der Meistermarmelade 2011 gekürt worden - Der 57-jährige Rentner konnte die Jury, bestehend aus Sternekoch Christian Henze, Prof. Dr. Reinhard Hambitzer vom Institut für Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein und Berthold Cremer, Geschäftsführer der Mühlhäuser GmbH, mit seiner hausgemachten Himbeer-Erdbeermarmelade "Himmelbeer-Traum" überzeugen 17-07-2009 Gewinner der Umfrage Studie der Hochschule Heilbronn zum Kundenverhalten in der Sterne-Gastronomie - Unter allen teilnehmern wurden 5 Profimesser von CHROMA - HAIKU Santoku, www.haiku-messer.de, verlost - die Gewinner stehen nun fest 05-09-2011 Meistermarmelade gesucht! Mühlhäuser, der Spezialist für Fruchtaufstriche, sucht die beste, hausgemachte Erdbeermarmelade Nordrhein-Westfalens 01-02-2007 Cirrus Airlines fliegt von Mönchengladbach nach Usedom Deutschlands zweitgrößte Insel wird ab 20. Mai 2007 jeden Sonntag mit Mönchengladbach verbunden 07-12-2007 Das Fast Food-Duell - Sternekoch gegen Lieferservice Diesmal besucht er Monika (38) und Frank (45) aus Korschenbroich am Niederrhein, die Stammkunden beim Bringdienst sind und sich bis zu dreimal pro Woche italienische, chinesische oder indische Speisen bestellen - Kabel1, Sonntag, 09.12.,22:45 - 23:15 Uhr 20-10-2009 Professor Lafer Seit vergangenem Samstag ist der TV-Starkoch Johann Lafer Lehrbeauftragter an der Hochschule Fulda - Im kommenden Semester wird er angehende Oecotrophologen in Kulinaristik, Esskultur und Kochkunst unterrichten - Öffentliche Lehrveranstaltungen geplant 08-12-2009 ARD-Buffet ARD, Mittwoch, 09.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Gemüsetopf mit Hechtklößchen 16-02-2010 Die Chili-Checker Kabel1, Mittwoch, 17.02., 18:00 - 19:05 Uhr. Hossa! Hossa! 'Fiesta Mexicana' mitten in Moers. Gastronom Martin Wernberg (28) erfüllt sich einen weiteren Lebenstraum:Restaurant Nummer zwei! 03-05-2009 Neues aus der Welt der Sterne Studie der Hochschule Heilbronn zum Kundenverhalten in der Sterne-Gastronomie 16-05-2007 Rheinland a la carte Filmautor Stefan Quante tourt durch das kulinarische Rheinland - zu sieben Restaurants, vom Drei-Sterne-Tempel zum deftigen Landrestaurant. HR, Freitag, 18.05., 08:55 - 10:25 Uhr 31-05-2010 Kochwettbewerb Profi-Köche Niederrheinisches Gänse-Ei Eine der kulinarischen Spezialitäten, die die Region zu bieten hat, ist das "Niederrheinische Gänse-Ei": Es wird am Niederrhein, anders als in den meisten anderen Regionen, traditionell als Nahrungsmittel geschätzt - Wettbewerb für Profiköche - Anmeldeschluss 05.06.2010 09-10-2005 Gourmet wissenschaftlich Deutsche Akademie für Kulinaristik und Steinbeis-Hochschule gründen gemeinsames Institut 23-02-2007 Sind deutsche Sushi Chefs Ferkel? Offenbar mangelt es in deutschen Sushibars an der Hypiene - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover fand an jedem frischen Sushi das Darmbakterium Escherichia coli - tiefgekühlte Ware ist weniger belastet 24-09-2007 Gesunder Genuss am grenzenlosen Niederrhein Höfe aus der Stadt Kevelaer und aus der niederländischen Nachbargemeinde Bergen öffnen am 30.September ihre Tore, Türen und Pforten 10-07-2010 "Cirque de Gourmet" mit Steffen Henssler Studierende der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW) eröffneten zusammen mit Steffen Henssler am 08.07.2010 um 10:30 Uhr eine virtuelle Mensa in Second Life 07-05-2009 Demeter-Obstplantage punktet als Top-Genuss-Ort Große Freude auf dem Neuhollandshof in Wesel am Niederrhein - Jetzt ist es offiziell - Die von Thea und Rolf Clostermann geführte Bio-Obstplantage gehört zu den Top-Betrieben in NRW 16-01-2007 Witzigmann zum Professor berufen Einzige staatliche Gastronomie Universität Europas beruft Eckart Witzigmann zum Professor 17-07-2007 Verein UAS7 Sieben deutsche Fachhochschulen bilden Allianz in Berlin, um Kooperationen mit US-Hochschulen auszubauen 25-07-2009 Schlüsselfaktoren in der Sterne-Gastronomie Im Rahmen ihrer Bachelor-Arbeit an der Hochschule Heilbronn untersuchte Studentin Annika Kruse die Schlüsselfaktoren, die bei der Auswahl eines Michelin-Sterne-Restaurants eine Rolle spielen und ermittelte bemerkenswerte Ergebnisse 25-11-2008 Rosen Secco vom Niederrhein sorgt für Romanzen unterm Weihnachtsbaum Logisch, diesmal ist auch an den Feiertagen alles biologisch - Ohne geht’s ja kaum noch - Selbst was in Glas kommt, muss Bio-Qualität haben - und schmecken 17-09-2007 Rosen Secco vom Niederrhein sorgt für Romanzen unterm Weihnachtsbaum Was als Liebhaberei im kleinen Stil begann, zieht jetzt große Kreise. Die Cuvée auf Perlwein-Basis vereinigt das zarte Aroma liebevoll ausgewählter Äpfel mit der eleganten Geschmacksvielfalt der Rose 08-12-2006 Ralf Bos & Bos Food Wer einem leibhaftigen Sterne-Koch beim Shoppen über die Schulter schauen möchte, sollte nach Meerbusch am linken Niederrhein fahren. Denn Ralf Bos liefert, was in deutschen Spitzenrestaurants auf den Teller kommt 05-05-2009 Neues aus der Welt der Sterne Studie der Hochschule Heilbronn zum Kundenverhalten in der Sterne-Gastronomie - Achtung, neuer Umfragelink - Umfrage dauert 3 Minute und hilft der Sternegastronomie
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