hessen

Gourmet Report Archiv über "hessen". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "hessen" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: hessen 15-11-2011 Gault Millau 2012 Niedersachsen Sven Elverfeld aus Wolfsburg kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze - Weitere Aufsteiger: Markus Kebschull in Cuxhaven, Lars Keiling in Bad Bentheim, Alexander Niemeyer in Fassberg und André Stolle in Wilhelmshaven 26-11-2009 Gault Millau 2010 Berlin "Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin", lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom "Fischers Fritz" in Mitte 18-05-2009 Bestnoten für barzone Die Erfolgsstory der barzone ist um ein Kapitel erweitert - so das positive Fazit der Aussteller, Besucher und Organisatoren - Am 5. und 6. Mai strömten rund 4.600 (Vorjahr 3.200) Barkeeper und Gastronomen in die arena Berlin, um sich vom vielfältigen Programm für ihren Gastronomiealltag inspirieren zu lassen 16-11-2010 Gault Millau Hamburg 2011 Rüffel für Steffen Henssler und Tim Mälzer… und Lob für ihre TV-Kollegen Cornelia Poletto und Christian Rach im neuen Gault Millau - Aufsteiger unter Hamburgs Köchen: Anna Sgroi und Gerald Zogbaum 15-11-2011 Gault Millau Baden-Würtemberg 2012 Douce Steiner ist beste deutsche Köchin - Die Chefin des "Hirschen" in Sulzburg (Südbaden) ist "Aufsteigerin des Jahres" im neuen Gault Millau - Juan Amador kocht sich auch in Mannheim in die deutsche Küchenspitze - Bildhauer Konrad Winzer in Lörrach als "Gastronom des Jahres" geehrt 15-11-2011 Gault Millau 2012 Bayern Koch des Jahres: Andree Köthe aus Nürnberg - Der neue Gault Millau ehrt ihn als Pionier der Gewürz- und Gemüseküche - Enrico Spannenkrebs aus München ist "Oberkellner des Jahres 29-11-2009 Gault Millau 2010 Baden Wuerttemberg Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Armin Karrer in Fellbach, Markus Philippi in Meersburg und Patrick Spies in Pfinztal - Melanie Wagner aus Oberbergen ist "Sommelier des Jahres" - Henry-Oskar Fried aus Tonbach kreierte das "Menü des Jahres" - Otto Fehrenbacher aus Lahr führt die "Kochschule des Jahres 19-11-2009 Gault Millau 2010 Bayern Christian Jürgens vom Tegernsee kocht sich im neuen Gault Millau 2010 in die Weltspitze - Ehrungen für zwei Münchner: Manfred Friedel ist "Oberkellner des Jahres", Jakob Stüttgen "Aufsteiger des Jahres 15-11-2011 Gault Millau 2012 Rheinland-Pfalz Carsten Neutmann in Bad Bergzabern und Stefan Neugebauer in Deidesheim kochen sich im neuen Gault Millau in die rheinland-pfälzische Küchenspitze - Weitere Aufsteiger: Ulrike Stoebe in Daufenbach", Tim Meierhans in Mainz und Florian Kurz in Neuwied - Magdalena Brandstätter ist "Sommelier des Jahres" 08-07-2009 Mirko Reeh und André Großfeld Starkoch Mirko Reeh und Sternekoch André Großfeld bringen zusammen mit dem Gesundheitsunternehmen Abbott das erste Kochbuch "Küche in Bewegung - Ziel des Kochbuchs ist es, Rheumapatienten wieder Spaß an der Kreativität in der Küche zu geben, damit sie sich und ihre Liebsten mit spannenden Gerichten verwöhnen können 16-11-2010 Gault Millau NRW 2011 Gänseleber mit gegrilltem Mandelmilchschaum- Nils Henkel in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau zurück in die Weltspitze - Weitere Aufsteiger: Rainer-Maria Halbedel in Bonn und Elmar Simon in Paderborn sowie Enis Akisik in Bergisch Gladbach und Philip Wolter in Wermelskirchen 16-11-2010 Gault Millau Niedersachsen 2011 Gebratene Jakobsmuschel mit geeistem Ziegenkäse - Niedersachsens kulinarisches Mittelfeld beeindruckt im neuen Gault Millau - Nadja Hartl aus Wolfsburg ist "Pâtissier des Jahres", weil sie den Wandel der schweren Nachtische zur feinen Kochkunst repräsentiert 25-11-2009 Gault Millau 2010 Rheinland Pfalz Karl-Emil Kuntz in Herxheim kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche - Weitere Aufsteiger: Silvio Lange in Neu-leiningen, Hubert Scheid in Trier und Alexander Oos in Trittenheim 15-11-2011 Gault Millau Berlin 2012 Tim Raue kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltklasse - In die Berliner Küchenspitze steigen auf: Daniel Achilles vom "Reinstoff", Hendrik Otto vom "Lorenz Adlon Esszimmer" und Sauli Kemppainen von der "Quadriga" - Franz Höckner vom "Adlon" ist "Barkeeper des Jahres" 01-07-2010 Restaurantführer gusto jetzt bundesweit Über die Höchstbewertung von 10 Pfannen können sich in der ersten Ausgabe drei Häuser freuen: Das Restaurant Vendôme von Joachim Wissler in Bensberg bei Bergisch-Gladbach, das Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken und Chistian Baus Gourmetrestaurant Schloss Berg in Nennig, das ebenfalls im Saarland liegt 16-11-2010 Gault Millau Rheinland-Pfalz 2011 Steinbutt im Nougat- und Orangenduft Wolfgang Becker vom "Becker’s" in Trier kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Höhere Noten auch fürs "Brogsitter" in Bad Neuenahr und Johann Lafers "Val d’or" in Stromberg 16-11-2010 Gault Millau Berlin 2011 Michael Hoffmann kocht sich im neuen Gault Millau in die Berliner Küchenspitze - Fulminanter Neustart für Tim Raue - Höhere Noten für die Restaurants Frühsammer, Die Quadriga, Ana e Bruno, und Horváth - Gunnar Tietz ist "Sommelier des Jahres" 15-11-2011 Gault Millau 2012 Der Gault Millau 2012 ist da! Koch des Jahres: Andree Köthe - 19,5 Punkte für Sven Elverfeld aus Wolfsburg im neuen Gault Millau - Douce Steiner aus Südbaden beste deutsche Köchin - Tim Raue bester Koch in Berlin - Heftige Kritik am Service 19-11-2009 Gault Millau 2010 Nordrhein-Westfalen Frank Rosin aus Dorsten kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche " - Restaurateur des Jahres": Erhard Schäfer aus Köln - Starkoch Nils Henkel wegen "Heringsmüll" abgewatscht 16-11-2011 16. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 48 Michelin-Sterne, 79 Hauben, 488,5 Gault-Millau-Punkte, 101,5 F im Feinschmecker und 108,5 Schlemmeratlas-Kochlöffel: Das ist das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2012 auf den Punkt gebracht 22-11-2005 Alle Sterne Restaurants Deutschland 2006 Alle Michelin Sterne von Aschau bis Zweibrücken 20-11-2006 Die Sterne Restaurants Deutschland 2007 Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns - übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert 12-11-2008 Die Sterne Restaurants Deutschland 2009 Alle Michelin Sterne 2009 - nach Orten sortiert 14-11-2007 Guide Michelin - Alle Sterne Restaurants Alle neue Sterne Restaurants sowie alle bestehenden Sterne Restaurants in einer Liste - Berlin jetzt auch Gourmet Hauptstadt! Alle Küchenchefs 16-11-2009 Gault Millau 2010 Deutschland Koch des Jahres: Wahabi Nouri in Hamburg - "Aufsteiger des Jahres": Jakob Stüttgen - 858 Restaurants ausgezeichnet - 19 Punkte für Christian Jürgens in Rottach-Egern und Christian Lohse in Berlin im neuen Gault Millau 2010 - Vormarsch der jungen Garde einer kreativen und spannenden Küche
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