heiko obermaier

Gourmet Report Archiv über "heiko obermaier". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "heiko obermaier" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: heiko obermaier 17-02-2008 Kloster Hornbach Im Kloster Hornbach zeichnen ab sofort Martin Opitz und Heiko Obermaier gemeinsam verantwortlich für die Hotelküche 14-04-2008 Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz mit World Cookbook Award ausgezeichnet 01-10-2011 Heiko Antoniewicz Einführung in die Technik der Sous Vide Küche mit Heiko Antoniewicz 24-05-2008 Heiko Nieder Heiko Nieder begeistert die Züricher! 08-05-2012 Heiko Antoniewicz Professionelle Sous Vide Kurse mit Heiko Antoniewicz 08-07-2011 Heiko Antoniewicz Starkoch Heiko Antoniewicz backt mit Grundschulkindern gesunde Brot-Kreationen 21-03-2007 Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz ist der Ferran Adria der Cocktails 18-04-2009 Praxisseminar Molekularküche mit Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz zeigt ausgefallene Kochtechniken wie arbeiten mit Stickstoff oder frittieren in Wasser - Küchenprofis werden in diesem Seminar vor ganz neue Herausforderungen gestellt - Am 27. und 28. April im Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) Koblenz 22-12-2007 Heiko Nieder Heiko Nieder wechselt in die Schweiz - Das Dolder Grand eröffnet im April in Zürich 20-03-2009 Kochkunst in aller Munde - Berühmte Köche WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch 03-02-2010 Heiko Antoniewicz Das Gastronomische Bildungszentrum e.V. (GBZ), eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz, bietet im Mai dieses Jahres für Fach- und Führungskräfte der Küche eine besondere Seminarreihe mit dem Sterne- und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz an 27-06-2009 Sous-Vide Garen im Vakuum mit Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz unterrichtet am 1.Juli bei der MEGA, Stuttgart 25-09-2011 Heiko Antoniewicz Prominenter Besuch in der Grundschule Kirchheide in Lemgo: Heiko Antoniewicz (45), der erfolgreiche Spitzenkoch, Buchautor und Spezialist für Molekularküche, unterstützt die bundesweite Initiative "Gesundes Pausenbrot" 05-12-2007 Heiko Nieder Heiko Nieder - Küchenchef des Sternerestaurants "l'orquivit" (Dorint Venusberg Bonn) - geht in die Schweiz 15-12-2009 Heiko Antoniewicz Es muss ihm wohl auf der 10. NORD GASTRO und Hotel so gut gefallen haben, dass der weltweit gefeierte Newcomer unter den Starköchen, Heiko Antoniewicz, Messe-Projektleiter Torsten Grabbe sofort nach Einblick in seinen bereits vollbespickten Terminkalender zusagte - Heiko Antoniewicz auf der 11. NORD GASTRO & Hotel in Husum 13-07-2011 Heiko Antoniewicz Starkoch backt Brote mit Kindern - Heiko Antoniewicz engagiert sich mit Tartex für vegetarische Ernährung 04-05-2012 Heiko Antoniewicz In diesem Kurs wird Heiko Antoniewicz alle Interessierten Schritt für Schritt an die Sous-vide-Technik heranführen und beweisen, dass das Garen unter Vakuum keine Zauberei 10-03-2010 Heiko Antoniewicz Am Sonntag präsentiert Heiko Antoniewicz auf der Hamburger Gastro-Vision die spannende Verbindung von klassischer und molekularer Küche auf höchstem Niveau 22-08-2011 Heiko Antoniewiczs Auszeichnung für Heiko Antoniewiczs "Brot"-Buch 05-02-2011 Heiko Nieder Das Zürcher Dolder Hotel, 2008 wiedereröffnet, ist eine Topadresse - Nun hat der Norddeutsche Heiko Nieder dort zwei Michelin-Sterne erkocht 08-01-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! Kabel1, Samstag, 09.01., 12:45 - 13:40 Uhr. Heiko Schlingermann (37) erfüllte sich seinen Lebenstraum - Zehn Jahre lang hat der gelernte Koch in einem Restaurant hinter dem Herd gestanden, bis er vor einem Jahr dann endlich seinen eigenen Laden eröffnet hat - Seitdem kocht er an seinem eigenen Herd in seinem eigenen Restaurant 'Grill Bill' in Bochum 22-03-2009 Kochkunst in aller Munde - Berühmte Köche WDR, Montag, 23.03. um 08:20 Uhr. Zusammen mit dem Restaurant-Kritiker Jürgen Dollase und dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz möchte Planet Wissen aufzeigen, wie sich die Kochkunst im Laufe der Jahrzehnte entwickelt hat und welche Köche und Kochrichtungen bahnbrechend warenKochen als quotenträchtiges Unterfangen entdeckt 02-12-2009 Abenteuer Leben - täglich Wissen Kabel1, Donnerstag, 03.12., 18:00 - 19:10 Uhr. Kuttelsuppe - bei diesem Gericht dreht sich vielen eher der Magen um - In vielen Teilen Deutschlands und auch Osteuropas ist sie allerdings ein traditionelles Gericht 12-12-2008 Planet Wissen Kaviar, Trüffel, Schnecken und Austern gehören ohne Zweifel zu den Luxusspeisen - Sa, 13.12. um 08:05 Uhr, WDR 22-04-2008 "Fingerfood" von Heiko Antoniewicz "Fingerfood" von Heiko Antoniewicz ist "Das beste innovative Kochbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2007 entschieden. Das Buch zeigt Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfalt und überzeugte durch ausgefallene Kombinationen, besondere Optik sowie das große Spektrum der Zubereitungsarten
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