gunnar tietz

Gourmet Report Archiv über "gunnar tietz". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "gunnar tietz" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: gunnar tietz 19-12-2010 Kreative, unabhängige Köche in Berlins Gastroszene Wer auf die Einzelheiten blickt, kann aber einen spannenden Trend in der Berliner Sternenkonstellation erkennen: Die Spitzengastronomie löst sich zunehmend von den großen Fünfsternehotels - Unabhängige und unkonventionelle Köche mischen in Hinterhöfen und Szenebezirken die Berliner Gastronomie auf 07-05-2007 Hamburg als erste deutsche Metropole mit "mobiler" GPS-Stadtführung Himmlisch gesteuert durch die Hansestadt 10-08-2007 Mehrweg-Flaschen verschwindet aus Supermarktregalen Normalerweise kalkulieren Konzerne wie Aldi einen Erlös von zehn Prozent - Mit den Pfandeinnahmen über die nicht zurückgebrachten Einwegflaschen erwirtschaften die Discounter mit dem Segen der Bundesregierung eine Spanne von über 40 Prozent 20-01-2012 fish international 2012 Am Sonntag, 12. Februar 2012, startet die diesjährige fish international in der Messe Bremen 24-10-2008 Olympia-Sieg für die deutsche Koch-Jugend Das Tellergericht der deutschen Mannschaft "Rehrückenfilet gebraten in der Brotkruste auf geschmorten Kalbs-bäckchen, Wacholder - Rosmarin - Sauce, Gewürzkürbis mit Preiselbeer - Mango - Bonbon und Honig Limetten Schaum, sautierte Waldpilze, zweierlei Püree von Rosenkohl und Pastinaken" überzeugte die Jury genauso wie der Ausstellungstisch 15-11-2010 GM Koch des Jahres 2011: Mario Lohninger Der gebürtige Österreicher Lohninger bietet in drei Restaurants drei verschiedene Küchen - 19,5 Punkte für Klaus Erfort im neuen Gault Millau - »Restaurateur des Jahres«: SC-Freiburg-Präsident Fritz Keller vom Restaurant »Schwarzer Adler« in Vogtsburg 13-11-2009 Restaurant "Küchenwerkstatt" erhält Michelin-Stern Gerald Zogbaum erfuhr es in der Nacht: Er hat für sein Restaurant "Küchenwerkstatt" auf der Uhlenhorst einen blitzblanken, nagelneuen Stern vom Gourmetführer Michelin verliehen bekommen 16-04-2010 Bocuse d’Or Europa 2010 Am 7./8. Juni werden zwanzig Küchenchefs aus ganz Europa miteinander um den Titel des Bocuse d’Or Europa wetteifern - Ludwig Heer arbeitet mit CHROMA HAIKU Kurouchi, Jérôme Jaëglé arbeitet mit HAIKU original und Franck Giovannini mit CHROMA type 301 Kochmesser 20-12-2010 Bocuse d'Or 2011 : Contest Schedule The Bocuse d’Or is to gastronomy what fashion shows are to haute couture - A dazzling show featuring talented creators, exceptional ingredients and products, and superb staging… Artikel in Englisch 15-03-2008 INTERNORGA 2008 Die INTERNORGA ist auch in diesem Jahr gewachsen und hat eine weitere neue Halle in Betrieb genommen - Für rund 90 Prozent der beteiligten Unternehmen ist sie die wichtigste Fachmesse in Deutschland 24-03-2010 INTERNORGA 2010: Es wird wieder investiert Es wird wieder verstärkt investiert im Außer-Haus-Markt: Das war eines der wichtigsten Signale auf der INTERNORGA 2010 - Neben der klar zu erkennenden Investitionsbereitschaft lobten die Aussteller vor allem die Qualität der Besucher und die hohe Zahl der Neukontakte 23-03-2008 Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen 15-03-2007 Gastro Vision Business Forum Hamburg 2007 Selbermachen entwickelt sich zum Trend - Spitzen-Gastronomen sehen daneben gute Chancen für hochwertige Convenience 22-11-2005 Alle Sterne Restaurants Deutschland 2006 Alle Michelin Sterne von Aschau bis Zweibrücken 20-11-2006 Die Sterne Restaurants Deutschland 2007 Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns - übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert 12-11-2008 Die Sterne Restaurants Deutschland 2009 Alle Michelin Sterne 2009 - nach Orten sortiert 14-11-2007 Guide Michelin - Alle Sterne Restaurants Alle neue Sterne Restaurants sowie alle bestehenden Sterne Restaurants in einer Liste - Berlin jetzt auch Gourmet Hauptstadt! Alle Küchenchefs 16-11-2007 Guide Michelin 2008 - Alle Sterne Restaurants Alle neue Sterne Restaurants sowie alle bestehenden Sterne Restaurants in einer Liste nach Orten sortiert
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