gaultmillau

Gourmet Report Archiv über "gaultmillau". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "gaultmillau" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: gaultmillau 19-06-2010 Christoph Wagner verstorben Journalistische Karriere begann 1979 als Kritiker - 1989 gründete Wagner das GaultMillau Magazin 31-10-2009 William Ledeuil Der Franzose William Ledeuil ist vom Restaurantführer GaultMillau zum Koch des Jahres gekürt worden. Ledeuil schaffe es in seinem Pariser Restaurant Ze Kitchen Galerie, sogar einem einfachen Nudelgericht "etwas Geheimnisvolles und Originelles" zu geben, urteilt der Gastroführer 05-12-2007 Champagner-Test der Standard Bruts ohne Jahrgang Mit der Grande Cuvée von Krug hatten die umfangreichen Verkostungen des GaultMillau Magazins einen unangefochtenen Sieger 26-08-2009 Dominique Gauthier Dominique Gauthier, von GaultMillau Schweiz zum „Koch des Jahres 2009“ gekürt, ist bekannt für seine Gourmetküche, in der er mit seiner raffinierten Kreativität die besten lokalen Produkte voll zur Geltung bringt 12-10-2010 Martin Göschel Vor wenigen Tagen hat der Gourmetführer «GaultMillau» Martin Göschel, Koch im Hotel «Paradies» in Ftan, 18 Punkte verliehen für seine Küche 06-12-2006 Donna Leon und ihr Truthahn-Trauma In einem Interview, das der Literaturkritiker Denis Scheck mit der Bestseller-Autorin Donna Leon für das GaultMillau Magazin führte, erzählt die gebürtige Amerikanerin auch über ihre kulinarischen Kindheitserfahrungen 05-10-2010 Peter Knogl "Koch des Jahres 2011" Schweiz Peter Knogl, Küchenchef des Restaurants Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel, wurde vom Schweizer Gastroführer GaultMillau zum «Koch des Jahres 2011» gekürt 03-10-2006 Markus Neff Markus Neff ist "Koch des Jahres" GaultMillau 2007 30-11-2006 Cornelia Poletto, Carmen Krüger und Johanna Maier Für Frauen ist der Weg in die Spitzengastronomie besonders hart. Drei, die es geschafft haben, werden in der aktuellen Ausgabe des GaultMillau Magazins porträtiert... 25-10-2008 Wallis: Vier Aufsteiger, sechs Neulinge Das Wallis verliert kulinarisch an Terrain: Seit einem Jahr geniesst 19-Punkte-Chef Roland Pierroz seinen Ruhestand; die Lücke ist in Verbier noch nicht geschlossen - Jetzt hat sich Jean-Maurice Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen 18-02-2007 Riesling aus dem Rheingau – Nicht nur Adel verpflichtet Der Rheingau ist eine Region, der es an nichts fehlt: eine Geschichte, die ihresgleichen sucht, und eine Genusskultur, die selbst französischen Vorbildern kaum nachsteht 06-12-2007 Klaus Erfort Gault Millau Koch des Jahres 2008 24-11-2009 Zwei Hauben und 15 Punkte für Christian Marent Das Fine Dining Restaurant des Alpinen Lifestyle Hotels Jungbrunn steigert sein Ergebnis - der neue GaultMillau Österreich lobt die "Kunstwerke" des Chefkochs Christian Marent 20-05-2008 Rainer Sigg Seit Mai zeichnet Rainer Sigg als neuer Executive Chef für die Küchen des VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa in Interlaken verantwortlich 28-11-2008 Palais-Coburg - CHRISTIAN PETZ GIBT SEINE KÜNDIGUNG BEKANNT Das heurige Jahr kann für Palais-Coburg-Küchenchef Christian Petz als ein besonders erfolgreiches betrachtet werden - Eben erst mit fünf Sternen im neuen A-la-Carte-Guide ausgezeichnet, wurde er am 4. November vom GaultMillau Guide Österreich mit der 4. Haube gekrönt 26-05-2007 Gesucht: Die beste Spanien-Weinkarte in Deutschland 2007 Auch in diesem Jahr sucht das GaultMillau Magazin wieder zusammen mit der Weinabteilung des spanischen Wirtschafts- und Handelsbüros in Düsseldorf (ICEX/Wein aus Spanien) die beste Spanien-Weinkarte in Deutschland 26-02-2011 Salvatore Frequente Das Restaurant Tschinè im Carlton Hotel St. Moritz jetzt mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnet 07-10-2007 Otto Geisel als Slow-Food-Vorsitzender bestätigt Auf einer außerordentlichen Mitgliederversammlung in Fulda hat Slow Food Deutschland am 6. Oktober 2007 seinen Vorstand neu gewählt 28-01-2008 Rekordbuchungen am 15. St. Moritz Gourmet Festival Das St. Moritz Gourmet Festival «The Original» feiert seinen 15. Geburtstag mit ausverkauften Anlässen 30-01-2007 Kulinarisches Gipfeltreffen in St. Moritz "Le sommet culinaire" des 14. St. Moritz Gourmet Festivals steht in den Startlöchern 24-10-2008 Tessin: Frank Oerthle ist der Aufsteiger Frank Oerthle kocht im «Arté» direkt am See und in kunstvoller Umgebung mediterran für 16 Punkte - er ist Gault Millau «Aufsteiger des Jahres» im Tessin 01-09-2009 Grand Resort Bad Ragaz ist Hotel des Jahres 2009 Anerkennung für ein einzigartiges Konzept: Das Grand Resort Bad Ragaz ist von GaultMillau Schweiz zum „Hotel des Jahres 2009“ gewählt worden - Das Gourmetrestaurant Äbtestube ist bereits mit 17, die internationale Spa-Cuisine im Bel-Air mit 15 GaultMillau-Punkten geadelt 06-11-2008 GAULTMILLAU 2009 Österreich Zum 30. Mal erscheint am 5. November 2008 der Guide GaultMillau - 560 Seiten, die dem Genuss gewidmet sind. Noch mehr Information, noch mehr Service und insgesamt mehr als 1.400 Betriebe, von Restaurants über Gasthäuser bis hin zu Cafés und Hotels in Österreich, Südtirol, Friaul-Venetien und Kroatien 30-10-2010 Heidiland mit 196 GaultMillau-Punkten Auf 750 Quadratkilometern: Die Ferienregion Heidiland trumpft mit 196 GaultMillau-Punkten auf - Echt und gut isst man in der Ostschweiz im Heidiland - ganz wie zu Heidis Zeiten 08-10-2010 3 x13 Punkte in einem Hotel Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa gleich dreimal mit 13 Punkten im neuen GaultMillau ausgezeichnet
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