Gourmet Report


GAULT MILLAU 2010

Gourmet Report Archiv über "gault millau 2010". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "gault millau 2010" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: gault millau 2010

10-11-2011  Mario Lohninger
Vom 18. bis 20.11.2011 verführt der Rasmushof zu einem Genusswochenende mit zwei Winzern und einem Haubenkoch - In dem Kitzbüheler Traditionshotel können 20 Teilnehmer exklusive Weine verkosten, vom Starkoch Mario Lohninger lernen und sich von seinen Kreationen verwöhnen lassen
02-04-2012  Manfred Kohnke
Der wichtigste deutsche Restaurantkritiker Manfred Kohnke übergibt die Chefredaktion des Gault Millau an Patricia Bröhm - Manfred Kohnke wird Herausgeber

23-11-2007  Smallest Whisky Bar on earth stellt ihre Gourmet Whisky Pralinen vor
iese, von Rudolf Wanninger, einer der besten Schweizer Köche, ausgezeichnet vom Gault Millau, Guide Bleu und Guide Michelin, kreierten Pralinen sind mit edlem Schweizer- und Schottischen Whisky gefüllt
17-09-2009  Rolf Fliegauf
Hotel Giardino im Tessin - Das Fünf-Sterne-Luxushotel eröffnet im April 2010 die "Giardino Lounge" im Zentrum Asconas - Verantwortlich für die mediterrane Küche ist Rolf Fliegauf, jüngster Sternekoch der Schweiz
25-11-2011  Sascha Kemmerer
Die Kilian Stuba des Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal unter Leitung von Chef de Cuisine Sascha Kemmerer wurde aktuell im Gault Millau Deutschland 2012 mit 16 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet
13-12-2010  Gourmet-Restaurant "Sandak"
Im Januar 2009 eröffnet, schaffte das Team auf Anhieb 13 Punkte im "Gault Millau" und hat sich, gerade mal einige Monate am Markt, im vergleichenden Gourmet-Portal "restaurant-ranglisten.de" den 9. Platz in Brandenburg erobert
29-06-2007  Christian Marent
Küchenchef Christian Marent - 2004 vom Gault Millau mit dem zweiten Platz als Newcomer des Jahres ausgezeichnet - verbindet in seiner "Cross-over-Küche" Tiroler Elemente mit Kreationen aus anderen Kulturen
13-10-2007  Dieter Müller zu Gast bei Matthias Buchholz
4-Sterne-Küchenparty: 28. Oktober 2007 im Gourmetrestaurant "first floor" des Hotel Palace Berlin
06-12-2007  Klaus Erfort
Gault Millau Koch des Jahres 2008
18-11-2011  Oliver Näve
Gault Millau verleiht Titel "Pâtissier des Jahres 2012" an Oliver Näve vom Restaurant Français in Frankfurt
30-10-2009   Michael Röhm kreiert Gerichte für die Deutsche Bahn
Der mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Röhm geht als neunter Koch bei der gastronomischen Jahresaktion "natürlich genießen" der Deutschen Bahn an den Start
18-11-2010  Matthias Diether
"first floor" Gourmetrestaurant vom Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet

26-03-2009  Dirk Luther
Bahn fahren mit Bio-Siegel - Der mit zwei Michelinsternen und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Norddeutsche lieferte die Rezepturen für die Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und Eierstich sowie den Hühnersuppeneintopf mit kleinem Gemüse und Liebstöckel
16-09-2009  Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Donnerstag, 17.09. um 09:30 Uhr. Das kleine Dorf La Punt bei St. Moritz steht im Notizbuch vieler Feinschmecker - Der Grund: 2003 wurde Koch Daniel Bumann von Gault-Millau zum "Aufsteiger des Jahres" gewählt
22-09-2009  Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Mittwoch, 23.09. um 09:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor. Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres"
20-05-2012  Christian Nickel
Christian Nickel verlässt den Rigiblick (Zürich)
02-03-2009  Feine Kochkunst ab Baumgrenze
Die kulinarischen Spuren der geografischen Lage im Dreiländereck Schweiz, Österreich und Italien sind jedoch noch deutlich zu sehen - Die lukullischen Höhenflüge in der 800-Einwohner-Gemeinde enden derzeit bei drei Gault-Millau-Hauben mit 17 Punkten und einem Michelin-Stern
21-09-2009  Wein.Gut
ZDF Dokukanal, Dienstag, 22.09. um 13:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor - Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" aus
10-10-2009   Küchenparty im "Haerlin", Hamburg
Bereits zum elften Mal hatte Küchenchef Christoph Rüffer sechs Koch-Kollegen eingeladen: Ulrich Heimann, Bernd Siener, Christian Lohse, Wolfgang Becker, Christoph Rainer und Jochen Kempf - gemeinsam brachten sie es auf acht Michelin-Sterne und 97 Gault-Millau-Punkte
07-05-2010  Tobias Janzen
Frischer Wind weht durch die drei Restaurants des Jasmar RESORT RÜGEN: Seit 1. März ist Tobias Janzen (27) Küchenchef der "Gutsschänke" und gastronomischer Berater für die Restaurants "L´Osteria/Hofküche" sowie das Bistro "Snack & Co" - Tobias Janzen hat im Restaurant "Berlin-Sankt Moritz" 15 Gault Millau-Punkte erkocht
24-10-2008  Tessin: Frank Oerthle ist der Aufsteiger
Frank Oerthle kocht im «Arté» direkt am See und in kunstvoller Umgebung mediterran für 16 Punkte - er ist Gault Millau «Aufsteiger des Jahres» im Tessin
30-10-2010  Nadine Wächter-Moreno
"Schweizer Star im Ausland" - Gault Millau zeichnet Executive Chef des Park Hyatt Tokio aus

03-07-2010  Sebastian Frank begeistert im Horvath, Berlin
Restaurant Horvath in Berlin - Kritiker Rechenberg: Es bietet derzeit das beste Preis-Genuss-Verhältnis auf Gourmet-Niveau in Berlin - Sebastian Frank besetzte im 2-Sterne-Restaurant Steirereck in Wien die Position des Chef Garde Manger, zuletzt holte er als Souschef 17 Punkte Gault Millau
05-10-2006  Das dritte Gault Millau Magazin ist da!
Sommelièren - Immer mehr Frauen übernehmen die Regentschaft über die Weinkeller der Spitzengastronomie
03-10-2006  Mario Lohninger - Hessen à la carte
Extraportion - Kochen mit Freunden. HR, Mittwoch, 04.10., 11:30 - 12:00 Uhr
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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 27. May 2012