ftan

Gourmet Report Archiv über "ftan". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "ftan" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: ftan 12-10-2010 Martin Göschel Vor wenigen Tagen hat der Gourmetführer «GaultMillau» Martin Göschel, Koch im Hotel «Paradies» in Ftan, 18 Punkte verliehen für seine Küche 21-02-2009 Martin Göschel ins Paradies Martin Göschel (37), seit fast neun Jahren Küchenchef des Frankfurter Tiger-Restaurant, verlässt Mitte April die Mainmetropole - Göschel geht ins Hotel Paradies im Schweizer Ort Ftan in Graubünden 21-05-2007 Bündner Starköche verlassen den Herd In der Bündner Spitzengastronomie findet ein Generationenwechsel statt. Mit Beat Bolliger («Walserhof», Klosters), Eduard Hitzberger («Paradies», Ftan) und Roland Jöhri («Jöhri's Talvo», Champfèr) verabschieden sich gleich drei von vier Topköchen vom Herd 29-04-2007 Fitmacher-Special im Wonnemonat Mai Am 15. Mai 2007 wird im Hotel Paradies Ftan die Sommersaison eröffnet. Hierzu bietet das als bestes Viersterne-Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnete Haus ein Fitmacher-Programm für Wander- und Nordic Walking Freunde an 08-09-2005 Eduard Hitzberger vom Hotel Paradies Ftan wird "Hotelkoch des Jahres" Für seine innovative Lifestyle-Küchenlinie ist Patron Eduard Hitzberger zum Hotelkoch des Jahres 2005 gewählt worden. Seine Gourmet-Diätküche steht unter dem Motto "die bestmöglichen Gerichte aus den gesündesten Produkten mit den wenigsten Kalorien" 03-02-2008 Ostern Kulinarisch mit Boris Benecke 2 Sterne Koch lädt zur Küchenparty ins Hotel Paradies, Ftan 26-02-2007 Hotel Paradies Ftan im Engadin Der Reisejournalist und Autor Claus Schweitzer hat in seinem kürzlich erschienenen Buch "Wellness zum Träumen" die 120 besten Hotels in der Schweiz, in Österreich, Südtirol und in Deutschland unter die Lupe genommen 08-02-2008 Eduard Hitzberger Ein Schweizer kocht lightstyle und plädiert für Genuss ohne Reue 25-02-2009 Alfred Friedrich im Tigerpalast Alfred Friedrich wird Nachfolger von Martin Göschel im Frankfurter Tiger-Restaurant: Der gebürtige Österreicher (52) kochte seit Juli 2007 im Restaurant Zarges auf der Frankfurter Fressgass und wurde im gleichen Jahr mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet 28-04-2009 Boris Benecke Boris Benecke soll im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, dem ältesten deutschen Mitglied der Relais & Chateaux-Gruppe, die von Lothar Eiermann erarbeitete Sonderstellung ausbauen und Friedrichsruhe zu einer kulinarischen Top-Adresse in Deutschland machen 17-11-2010 Bib Hotel Schweiz 2011 Übersicht Häuser - nach Orten sortiert 03-08-2009 Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe Am 15.08. erscheint der kulinarische Reiseführer gusto mit seiner 2010er-Ausgabe für Deutschlands unumstrittene Feinschmeckerhochburg Baden-Württemberg und läutet die von Feinschmeckern und Gastronomen gleichermaßen mit Spannung erwartete Saison der Restaurantführer-Neuerscheinungen ein 17-11-2010 Bib Hotel Schweiz 2011 Übersicht Häuser - nach Kantonen sortiert 11-01-2007 Food Festival 2. Food Festival "Kochen mit Freunden" im Lindner Grand Hotel Beau Rivage 18-11-2009 Die "Forellenstube" mit Michelin-Stern ausgezeichnet Auszeichnung für Axel Kammerl von der Ilsenburger "Forellenstube - Die "Forellenstube" im Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg wird in der aktuellen Ausgabe des "Guide Michelin 2010" erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet 21-11-2010 Axel Kammerl Guide Michelin bestätigt erneut die Auszeichnung für Axel Kammerl von der Ilsenburger "Forellenstube" 13-06-2007 Light Style hält Einzug in die Küche des Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel Mario Kaltenbacher, Chefkoch des Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel, und Eduard Hitzberger, F&B-Berater der A-ROSA Resorts, präsentieren leichten kulinarischen Genuss 03-08-2009 Küchenparty mit Boris Benecke Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist als Treffpunkt für Genießer bekannt, nun zieht das Luxushotel alle kulinarischen Register: Am Sonntag, den 23. August 2009 lädt sich Chefkoch Boris Benecke sieben befreundete Kollegen ins Haus 23-10-2008 Graubünden: Aufgepasst auf Steingruber! Letztes Jahr feierten wir Andreas Caminada im «Schauenstein» in Fürstenau als «Koch des Jahres». Grossartig, wie der junge Mann mit dem gewaltigen Rummel fertig wurde. Er legt weiter zu und schiebt sich im exklusiven Kreis der 18-Punkte-Chefs bereits an die Spitze 16-04-2008 Gipfeltreffen der Küchenchefs Rasante Duelle und rauschende Feste beim 11. S.Pellegrino Sterne-Cup der Köche in Ischgl 18-10-2007 Boris Benecke - Aufstieger des Jahres und 18 Gault Millau Punkte Große Ehre für den neuen Küchenchef des Hotel Paradies: Der "Große Restaurant & Hotel Guide" kürte ihn zum Aufsteiger des Jahres 2008 und der Gault Millau Schweiz bestätigte ihm 18 Gault Millau Punkte 09-07-2009 Gourmetkochkurs mit Boris Benecke und Olaf Pruckner Wer Sterneköchen mal in die Töpfe schauen will, dem bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land/Baden-Württemberg nun die passende Gelegenheit - Vom 25. bis 27. September 2009 findet der Gourmetkochkurs "Herbstgold-Sternstunden" unter der Leitung von gleich zwei Sterneköchen, Boris Benecke und Olaf Pruckner statt 17-11-2008 Landhaus "Zu den Rothen Forellen" erneut mit Michelin-Stern ausgezeichnet Im fünften Jahr in Folge ist das Ilsenburger Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen" mit seinem Gourmetrestaurant "Forellenstube" nun erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden 31-01-2009 Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Zwei-Sterne-Koch Boris Benecke wird neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe - Maître Dominique Metzger betreut als Restaurant-Direktor künftig die Gäste - Das renommierte Hotel will die von Lothar Eiermann erarbeitete Sonderstellung nicht nur halten, sondern ausbauen 13-10-2007 "Der Große Restaurant & Hotel Guide" : aktuelle Ausgabe Ein Querschnitt bester Koch- und Hotelleriekultur mit über 4.200 Häusern - Der "Große Guide" vergibt 23 begehrte Auszeichnungen für 2008
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