forschung

Gourmet Report Archiv über "forschung". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "forschung" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: forschung 08-02-2009 Mehr Forschung für Öko-Landbau gefordert Mehr Forschung für den Öko-Landbau forderte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) auf dem Tag des Öko-Landbaus am 23. Januar 2009 in Berlin 09-01-2006 Verbraucherschuetzer fuerchten um Privatkopie Bildung, Forschung und Unterricht werden ausgebremst, harmlose Nutzer von Privatkopien kriminalisiert 25-03-2008 Wir hören besser als Luchse Überraschende Gehör-Forschung: Nur Fledermaus-Ohren sind empfindlicher 10-01-2010 Forschung aktuell: Slow Food 3SAT, Montag, 11.01. um 09:45 Uhr. Unter der Bezeichnung "Slow Food" ist eine ursprünglich aus Italien stammende Bewegung gemeint, die sich aktiv gegen Fast Food und überhaupt genussfreies, hektisches Essen aber auch Leben einsetzt 06-05-2012 Plan für Zurückgewinnung der traditionellen costaricanischen Küche Das costaricanische Institut für Tourismus hat in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Forschung und Erhaltung des kulturellen Erbes einen Plan entworfen um die traditionellen Gerichte und Getränke Costa Ricas in Gastronomiebetrieben zurückzuerlangen 23-08-2008 Cristiano Rienzner Kochshow in Berlin Das Bundesministerium für Bildung und Forschung hat sich zum Tag der offenen Tür der Bundesregierung heute und morgen (11 bis 19 Uhr) Molekularkoch Cristiano Rienzner ("Maremoto") eingeladen 15-01-2009 Farbstoffe der Heidelbeere in der Forschung Heidelbeertee ist ein altes Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden - Auch die Früchte sollen, vor allem in getrockneter Form, entzündungshemmend und ausgleichend auf die Verdauung wirken 18-12-2007 Hervé This Hervé This ist Physiker und Chemiker - Sein Interesse gilt den physikalischen und chemischen Vorgängen beim Kochen - This gilt als Begründer einer neuen Art des Kochens, für den er den Begriff Molekulargastronomie prägte - Am College de France in Paris forscht er über die Physik und Chemie in der Küche 23-06-2008 Kochbuch der Zukunft 'Klar!'-Moderator Sven Voss kocht heute nicht selbst, er kümmert sich aber intensiv um das, was das Kochen einfacher machen kann. Er weiß: die Forschung arbeitet am Kochbuch der Zukunft - ZDFinfokanal, Dienstag, 24.06., 10:05 - 10:25 Uhr: Klar! - Wissen ist gut 23-02-2008 W wie Wissen Individuell zugeschnittene Ernährung - Welt in Zahlen - Ernährung - Die Mangellüge - Molekulare Küche - Essen für die Forschung - ARD, Sonntag, 24.02., 17:05 - 17:40 Uhr 01-09-2009 ZDF-Magazin Abenteuer Forschung über die Überfischung der Ozeane Lange Zeit galten die Meere als eine unerschöpfliche Quelle für Fisch und Meeresfrüchte - Doch heute halten immer weniger Fischarten dem Druck der Überfischung stand und drohen aus den Ozeanen zu verschwinden 21-07-2008 Beta - Carotin schützt vor Sonnenbrand Zu diesem Schluss kommt eine kürzlich veröffentlichte Analyse von 7 klinischen Studien von Professor Wolfgang Köpcke vom Universitätsklinikum Münster und Professor Jean Krutmann vom Institut für Umweltmedizinische Forschung in Düsseldorf 14-07-2008 Kalorienbewusste Mütter bekommen weniger Jungs Mit reichlich Kalorien kommen männliche Stammhalter. Diese überraschende Entdeckung machten Wissenschaftler der Universität Exeter (England) 24-10-2009 Kennzeichnungspflicht für saure Getränke Limonaden und Sportdrinks mit deutlichem Warnhinweis ausstatten! Sport- und Erfrischungsgetränke enthalten oft Säure. Sie stellen deshalb eine Gefahr für die Zahnsubstanz dar - Säuren ätzen die Zähne an 01-10-2008 Fränkischer Silvaner erobert Bayerische Museen Bereits die siebte Auflage des "Museumsweins" stellte der Bayerische Staatsminister für Wissenschaft, Forschung und Kunst Dr. Thomas Goppel jüngst in der Glyptothek am Münchner Königsplatz vor 17-11-2005 Delfin Forschung Neue Forschungsergebnisse zeigen: Delfine haben gute Freunde und viele Bekannte - sinnvolles Weihnachtsgeschenk: Delfinpatenschaft für 5 Euro im Monat. 05-12-2007 Intelligente Verpackung überwacht Lebensmittel Ein Plastik-Chip mit dem Technologienamen PolyTaksys macht dies möglich 12-01-2012 Weinsensorik für Besserschmecker in der Verbraucherschulung Geschmacksschule für Verbraucher am Beispiel Wein am 15. März 2012 im ttz Bremerhaven 19-08-2008 Metaphorische Kochshow mit Cristiano Rienzner In seiner metaphorischen Kochshow am Tag der offenen Tür im Bundesministerium für Bildung und Forschung präsentiert Cristiano Rienzner nicht nur die Zubereitung dieser ungewöhnlichen Gerichte, sondern lädt Sie auch zum Mitmachen, Experimentieren und Probieren ein - 23. und 24. August 2008 in Berlin 24-12-2011 Neuer DIfE-Jahresbericht jetzt online DIfE-Wissenschaftler untersuchen die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krankheitsentstehung in einer für Deutschland einzigartigen Kombination von molekularer, klinischer und epidemiologischer Ernährungsforschung 16-04-2009 Übergewicht im Alter senkt geistige Leistungsfähigkeit Wer wenig isst, bleibt im Alter länger fit - Für Ratten war dies bereits bekannt - Jetzt wurde es in einer Studie an der Universität Münster erstmals auch für den Menschen nachgewiesen 30-03-2008 stern GESUND LEBEN informiert ausführlich über gesundes Abnehmen Ratgeber für ein dauerhaft besseres Lebensgefühl - Der neueste Stand der Forschung - alltagstauglich und seelenfreundlich - Booklet "Thermenland Steiermark" - Ausgabe 2/2008 ab sofort im Handel erhältlich 23-07-2008 Wie Geschenke das Wohlbefinden der Gattin befördern und warum Sushi dazugehört "Diamonds are the girl´s best friend" - das galt gestern. Jetzt hat ein Forscherteam aus Berlin und Aberdeen herausgefunden, welch enorme Bedeutung Sushi in der Hochzeitsnacht haben 30-10-2005 Gemüse und Obst - Multitalente in Sachen Gesundheitsschutz Rot, gelb, grün, blau ... nicht nur die Vielfalt der Farben von Gemüse und Obst ist enorm, sondern auch die Zahl der Inhaltsstoffe. 09-10-2008 Das heimliche Rezept - Schlau durch Essen ZDFdokukanal, Freitag, 10.10., 15:30 - 16:15 Uhr. In den letzten Jahren haben Evolutionsforscher immer deutlicher den Zusammenhang zwischen Gehirnentwicklung und anspruchsvoller Ernährung herausgearbeitet
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